預告小朋友我要回來臺灣過年時
就問了寶貝有沒有特別想要老媽子過年做什麼她嚐嚐
寶貝小姐居然說她好久沒有吃到我做的手作點心了
這.。。。頓時讓我這好多年沒有在動烤箱的老媽子為難了一下
好險好險【美食進口商 廣紘國際】Mega Harvest預拌粉系列
讓烘焙更簡單上手
大家輕鬆都可以成為烘焙點心師
【美食進口商 廣紘國際】
目前官網Mega Harvest預拌粉系列是有7款
我先訂四款來小試一下身手
Mega Harvest鬆餅預拌粉
Mega Harvest法式可麗餅預拌粉
Mega Harvest馬芬預拌粉
Mega Harvest吉拿棒預拌粉
再來一盒渡渡鳥紅蔗糖? 與渡渡鳥白蔗糖
準備來重溫我的烘培手藝啦
【美食進口商 廣紘國際】
Mega Harvest鬆餅預拌粉
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★產品特色：不用再準備麵粉、蛋、牛奶。
只要一包西班牙鬆餅預拌粉便可快速做出美味鬆餅
鬆餅預拌粉的比例，讓成品在口感上略帶彈性；
如果想要肥厚鬆軟的美式風格，多加些水及糖即可。
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★中文成分：小麥粉、糖、全蛋粉、
低脂奶粉、乳清、合成膨脹劑(酸性焦磷酸鈉
、碳酸氫鈉、碳酸鈣、硫酸鈣、玉米粉)
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美式鬆餅是國內外常見的點心??
使用Mega Harvest 的鬆餅預拌粉就更簡單
按盒側的比例只要加上溫水，拌勻至無粉無顆粒
就準備好了鬆餅粉漿了
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不沾鍋中放入奶油
?融化後用湯杓舀一匙麵糊倒入鍋中(一匙湯杓剛好一片鬆餅的份量)
小火煎等到表面出現較大的孔洞並不再冒泡泡就可以翻面
翻面後煎成金黃色即可
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配上蜂蜜淋醬調整甜度??
再來上一杯手沖咖啡 ?搭成一個完美的點心set
剛好家裡有一個好久沒有用的鬆餅機
【美食進口商 廣紘國際】
Mega Harvest馬芬預拌粉
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這Mega Harvest馬芬預拌粉
若是想做不同口味的馬芬
只要把水換成巧克力醬或果汁或想要轉變的即可
冬天剛好就是臺灣柑橘類水果大出的時候
我當然要來利用Mega Harvest馬芬預拌粉
與臺灣柑一起手作橘香瑪芬蛋糕
備料：Mega Harvest馬芬預拌粉250G
油(?植物油或奶油都可)105G
柑橘汁100G
（另一款是巧克力款的就換成等比量例的巧克力)
柑橘果醬15G
（另一款換成葡萄干與杏仁果仁15G）
將備料麵糊拌均勻至無顆料後..
再將拌好的麵糊分裝於已套上紙杯的模型中約8分滿..
最後在每個紙杯的麵糊上..放上切薄片柑橘點綴即可
最送送入預熱（180C）過的烤箱中..
以約170度烤約~20~25分鐘即可
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冬日午後烤烘蛋糕甜香味一出現
就預告美味的來臨
吃起來非常綿細鬆Q又香甜.
?在陽光的早晨及忙碌的午後..
?搭配一杯香濃的咖啡或花茶最為對味
剛出爐的橘香瑪芬蛋與巧克力馬芬真的賣相極佳
寶貝們看到照片都覺得可以上場開賣了喲
再配上一壺溫暖的紅茶咖啡..
這樣的點心時刻讓人倍感幸福
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【美食進口商 廣紘國際】
Mega Harvest吉拿棒預拌粉
這個寶貝人在琉球都喊著叫我不要一次做完
她3月初回臺灣時要自己來玩做一下
Mega Harvest吉拿棒預拌粉
做法很簡單照盒側的比例
還貼心附上擠花嘴了
準備好Mega Harvest吉拿棒預拌粉和溫水的份量
倒入攪拌到沒有結塊和粉末
再靜置15分鐘
裝進擠花嘴裡面
就可以準備來開炸了囉
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也可以用在甜甜圈鬆餅機上
一樣先刷油 擠上拌好的麵糊即可
最後再灑上糖粉與巧克力
除了外型不像。吃起來真的就是電影院吉拿棒的味道
介於雞蛋糕和甜甜圈中間的
甜甜的Q軟Q軟的口感
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【美食進口商 廣紘國際】
Mega Harvest法式可麗餅預拌粉
比起美式鬆餅
寶貝更愛的軟Q軟Q法日式的那種可麗餅
塗抹喜歡吃的果醬、巧克力or蜂蜜
只需要簡單的材料，不到十分鐘就能快速上桌
自己動手做，低糖、低油
再加上自己愛的水果果仁超健康！
細細品嚐柔細輕滑的
法式可麗餅
最能讓三點一刻下午茶感覺幸福開心
再來一盒我跟老閭娘以前就很愛的
渡渡鳥紅蔗糖? 與渡渡鳥白蔗糖
除了放在西點式點心之外
用在中式料理更是適合喲
尤其今年過年臺灣高麗菜量產
價格真是便宜到不行
當然抱一顆來做全家都愛的臺式泡菜囉
食材高麗菜1顆(約800g)鹽1大匙
白蘿蔔2根紅蘿蔔1根辣椒粒花椒粒適量
醃漬醋水
渡渡鳥紅蔗糖? 與渡渡鳥白蔗糖300g
糯米醋450g白開水300g
鍋裡放入醃漬醋水的所有材料，加熱煮沸後關火，放涼後備用。
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高麗菜切四刀去芯後.一片片剝好洗淨
白紅蘿蔔削皮切片狀
?把整理好的蔬菜放入塑膠袋裡，加入一大匙的鹽
封口綁緊或抓緊後搖一搖 .放置半小時讓菜出水
自袋裡取出高麗菜
用冷開水或過濾水將鹽分洗淨去除苦味後瀝乾水份。
將高麗菜、紅白蘿蔔、辣椒粒花椒粒平均交錯放入密封桶裡。
再倒入已放涼的醃漬醋水，放入冰箱１～２天後即可食用
清脆夠味又不澀的自作臺式泡菜完成啦
高麗泡菜味道清爽又可以解過年大魚大肉油膩感
?悠閒的午後
約上姊妹淘一起享受自製的午後點心?
讓Mega Harvest豐富你的家庭烘焙選擇
泡杯熱騰騰的花茶.咖啡..享受甜點帶來的簡單幸福
Mega Harvest預拌粉系列
渡渡鳥紅蔗糖? 與渡渡鳥白蔗糖