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Maggie
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中山區

造訪商家: 廣東汕頭牛肉店
02-2423-3797
基隆市中山區復旦路17-6號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

228連假第二天

下午逛好九份老街,準備下山

晚餐決定去基隆吃汕頭牛肉炒麵

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短短的一條街就開了三四家沙茶咖哩牛肉店,每家生意都很不錯

沙茶咖哩真是基隆的代表滋味

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今天分享一間五十年老店~廣東汕頭牛肉店

一家不起眼的老店,若不是特地要來吃,路過很容易錯過

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雖是不起眼的老店,但排隊等待用餐的客人不少

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一到店,記得先至櫃枱取菜單先點菜,填好再告知人數,就可以在旁邊劃手機等候叫號了~~

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汕頭牛肉店每週一公休,遇例日順延一天

下午2:30-5:00有休息,要來用餐的朋友可以參考,以免白跑一趟

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半開放式的廚房,在外面就可以看到工作人員手不停歇的做菜

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烏龍麵條,會先煮過再入鍋拌炒

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汕頭牛肉店第一代來自廣東汕頭

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等待約10分鐘左右,就聽到號碼可入內用餐

裡面坐位不多,但用餐環境算乾淨,明亮寬敞

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冰箱內有小菜,飲料,可自取

事先點菜的關係,一入坐沒多久菜就上桌了

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炒三鮮(豬肉、魷魚、豬肝)

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魷魚起來不柴,很好入口

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豬肝炒的剛剛好,入口軟嫩

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豬肉片配上沙菜真的好夠味

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加上微苦芥蘭一起入口,滋味鹹香一級棒

要不是已經點炒麵了,怕吃不完,

不然真想來碗白飯一起吃^^

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炒牛肉麵

一樣是沙茶咖哩口味的,牛肉加上芥蘭炒麵

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炒麵吃起來有點像烏龍麵的口感,看那麵條巴附了醬汁,咕溜咕溜的很好入口

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炒蝦子豬肝

我發現每一道菜都是沙茶咖哩為醬料基底

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去殼後的蝦子更方便食用,蝦子肉質Q彈有新鮮

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豬肝配沙茶咖哩真的好搭,好吃到被兒子們秒殺

媽咪只顧著拍照,從頭到尾只吃到一片豬肝^^

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炒蝦子豬肝底下的配菜是洋蔥紅蘿蔔,洋蔥吃起來甜甜的,

這道也很下飯,真的好想來碗白飯

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吃了這麼多道重口味的沙茶咖哩,真的需要來點清爽的湯

我們點了清燉牛肉湯、蛤蜊湯

清燉牛肉湯

沒有過多的調味,清甜單純的美味

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帶點筋的牛肉,肉質不柴入口即化

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蛤蜊湯

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新鮮的蛤蜊加點薑絲提味,湯好鮮甜

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汕頭牛肉店,每道都是重口味的沙茶咖哩,不管是炒麵還是炒菜,

下次來我會點白飯或是清麵,配上炒牛肉、炒蝦子豬肝、炒三鮮

最後再來碗清甜的蛤蜊湯,光想就很滿足~~

基隆廟口附近有間咖哩炒麵生意很好,每次經過不管內用還是外帶總是大排長龍

汕頭牛肉店的炒沙茶咖哩牛肉麵個人認為還不錯吃,

不論是用餐環境還是口味,不輸廟口那間,有機會可以來嚐嚐~~

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廣東汕頭牛肉店

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地址:基隆市中山區復旦路17之6號1樓

電話:02-2423-3797

營業時間:11:00-14:30? 17:00-21:30

公休日:每週一 例假日順延一天

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