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水星人的怪咖時代
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水星人的怪咖時代

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 織田信長
03-4939191
桃園市中壢區環西路二段366巷10號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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織田信長拉麵
桃園中壢超人氣拉麵店
浮誇現撈活體波士頓龍蝦拉麵,
日式料理結合創意鐵板燒,
迷你丼飯料多到滿出來!

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織田信長位於中壢區環西路二段,
低調藏身在社區大樓1樓,
附近有中壢國民運動中心停車場。
(汽車每小時收費20元)

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一走進門就看到日本武士鎧甲,
感受到織田信長大人的氣勢啦~
圍繞著板前的ㄇ字型座位,
算一算僅有12個座位,
依現場排隊,不開放預約訂位。

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點入看織田信長菜單
日本拉麵店常見的自助點餐機,
如果是第一次去的客人,
店員會詳細介紹操作,
供應拉麵、小菜、主菜、迷你丼、
松露粥、甜點、酒精和飲料。

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每人低消為一碗麵,
僅限內用,免收服務費,
餐具、開水可自取,
不提供外帶打包服務。

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裝水的日本瓷杯真可愛,
圖案都不太一樣。
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爽口翡翠海帶絲 38元
口感脆滑,一絲絲溜進嘴裡,
滋味鮮香帶甜。

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辛胡麻皮蛋豆腐 58元
有別於臺式皮蛋豆腐,
是很嫩的雞蛋豆腐淋上胡麻醬,
溫潤滑嫩,較不那麼鹹。

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很辣果醋魚皮 38元
膠質豐厚的鯛魚皮,Q彈有嚼勁,
辣椒、蒜頭醃出重口味,
很辣很過癮,大頭怪狂推~

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主廚特製韓式泡菜 48元
酸辣開胃,脆口多汁。

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黃金泡菜 48元
不敢吃辣可點這道,
散發蔬果清甜。

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迷你醬烤櫻桃鴨胸夢美人丼 70元
選用日本北海道夢美人米,
鋪上醬烤宜蘭櫻桃鴨胸,
+50元加購日本自醃鮭魚卵
料多到尖成一座小山。
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櫻桃鴨肉質細嫩帶彈,
晶瑩剔透的鮭魚卵,
在口中彈破出鮮美海味。

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迷你頂級翼板牛鮭魚卵丼飯 198元
週五六日限定,
放滿美國翼板牛、日本鮭魚卵,
再打上一顆半熟蛋,
把丼飯的邪惡度推到最高峰。
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翼板牛保有充沛的肉汁和香氣,
香Q米飯拌入金黃蛋液,
結合蛋香滑潤,非常好吃,
織田信長的丼飯也好強哦!!

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說是日式料理板前席,
又像在吃高檔鐵板燒餐廳,
可以近距離欣賞廚師料理秀,
視覺和味覺雙饗宴。

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餐點現點現做,
日式拉麵放入鐵板現炒豆芽菜,
大頭怪說師傅來應徵織田信長時,
不只要有日本料理經驗,
還要會鐵板燒XD
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店內有個大水族箱,
養殖活跳跳的波士頓龍蝦。

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只要點波士頓龍蝦雙人餐,
就會從水族箱現撈活體龍蝦,
展示給客人看,也能拍照打卡,
確定是百分之百最新鮮。
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波士頓龍蝦雙人拉麵 1588元
來自加拿大A++波士頓龍蝦,
現撈活體龍蝦料理,
自由選擇搭配牛叉燒或雞腿排,
包含兩杯飲料。

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浮誇系海陸雙主餐拉麵上桌!
以新鮮全雞地雞搭配豬大骨
熬出乳白色的雞豚湯底,
釋放膠質的濃厚香醇。
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每碗拉麵各有半隻龍蝦,
活體龍蝦肉質肥厚Q彈,
海味爆發超鮮甜~~
比冷凍龍蝦好吃n倍。

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廚房會代為處理龍蝦螯,
可以輕輕鬆鬆大嗑龍蝦。
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美國頂級牛梅花製作叉燒,
上桌前會再稍微炙燒,
鮮嫩又有厚度,口感很棒。
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拉麵放有不少配料,
外Q嫩的溏心蛋、
香菇、玉米、櫛瓜等烤時蔬,
還有師傅鐵板現炒豆芽菜。

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另一碗拉麵點了雞腿排,
撲鼻的醬烤香氣,
皮酥肉嫩,咬下去好juicy。

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紹香雞醬炒拉麵(附湯) 328元
師傅鐵板現炒料理,
香到你不點都不行XD
附有一碗雞豚高湯。

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拉麵加上特製醬汁鐵板爆炒,
配溏心蛋、烤時蔬、洋蔥丁、蔥花,
似乎有默默講究擺盤配色。
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雞腿肉份量不少,
肉質鮮嫩,醬香入味。
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炒拉麵好彈牙,
裹上均勻醬色,滋味濃郁,
口味上稍微偏鹹,
最後可倒入雞豚湯變成湯麵。
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松露海鮮粥(湯飯)230元
南美白蝦熬煮的鮮味湯底,
整碗料裝得有夠滿。

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放有5隻南美白蝦,
但是要自己剝殼XD
大顆蛤蠣咬下去會噴汁,
黑松露點綴出高級風味。
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湯飯融入所有海鮮精華,
同時保有米粒口感,
裡頭還吃到手工墨魚丸,
每一口都好濃好鮮。

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韓國進口Vtalk氣泡飲 68元
有粉紅蜜桃和水藍檸檬口味,
沁涼酸甜,顏色繽紛。
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倒入高腳杯超夢幻,
瞬間高級感激增,
明明就只是風味汽水XD
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北海道特濃鮮奶冰淇淋 90元
浮誇沁煙更顯神秘感,
師傅說是液態氮急速冷凍,
現場製作成冰淇淋。
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北海道鮮奶為基底,
比一般冰淇淋更細緻順滑,
但融化速度頗快,要趕緊品嚐。
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綿密烤布丁 70元
店家手工自製的布丁,
灑上酥脆烤餅乾,好吃。

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很有想法的日本拉麵店,
店面雖小,卻能極盡各種浮誇XD
每道料理我們都喜歡,
難怪谷哥評價4.8顆星超高分,
可惜胃容量有限,
下回再來挑戰巨無霸海大蝦。
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織田信長
地址:桃園市中壢區環西路二段366巷10號
電話:0989-168757
營業時間:11:30-14:30,17:00-20:30
(週三公休)
粉絲團:織田信長
創作者介紹
水星人

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