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織田信長拉麵
桃園中壢超人氣拉麵店
浮誇現撈活體波士頓龍蝦拉麵，
日式料理結合創意鐵板燒，
迷你丼飯料多到滿出來！

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織田信長位於中壢區環西路二段，
低調藏身在社區大樓1樓，
附近有中壢國民運動中心停車場。
(汽車每小時收費20元)

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一走進門就看到日本武士鎧甲，
感受到織田信長大人的氣勢啦～
圍繞著板前的ㄇ字型座位，
算一算僅有12個座位，
依現場排隊，不開放預約訂位。

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點入看織田信長菜單
日本拉麵店常見的自助點餐機，
如果是第一次去的客人，
店員會詳細介紹操作，
供應拉麵、小菜、主菜、迷你丼、
松露粥、甜點、酒精和飲料。

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每人低消為一碗麵，
僅限內用，免收服務費，
餐具、開水可自取，
不提供外帶打包服務。

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裝水的日本瓷杯真可愛，
圖案都不太一樣。
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爽口翡翠海帶絲 38元
口感脆滑，一絲絲溜進嘴裡，
滋味鮮香帶甜。

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辛胡麻皮蛋豆腐 58元
有別於臺式皮蛋豆腐，
是很嫩的雞蛋豆腐淋上胡麻醬，
溫潤滑嫩，較不那麼鹹。

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很辣果醋魚皮 38元
膠質豐厚的鯛魚皮，Q彈有嚼勁，
辣椒、蒜頭醃出重口味，
很辣很過癮，大頭怪狂推～

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主廚特製韓式泡菜 48元
酸辣開胃，脆口多汁。

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黃金泡菜 48元
不敢吃辣可點這道，
散發蔬果清甜。

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迷你醬烤櫻桃鴨胸夢美人丼 70元
選用日本北海道夢美人米，
鋪上醬烤宜蘭櫻桃鴨胸，
+50元加購日本自醃鮭魚卵
料多到尖成一座小山。
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櫻桃鴨肉質細嫩帶彈，
晶瑩剔透的鮭魚卵，
在口中彈破出鮮美海味。

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迷你頂級翼板牛鮭魚卵丼飯 198元
週五六日限定，
放滿美國翼板牛、日本鮭魚卵，
再打上一顆半熟蛋，
把丼飯的邪惡度推到最高峰。
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翼板牛保有充沛的肉汁和香氣，
香Q米飯拌入金黃蛋液，
結合蛋香滑潤，非常好吃，
織田信長的丼飯也好強哦！！

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說是日式料理板前席，
又像在吃高檔鐵板燒餐廳，
可以近距離欣賞廚師料理秀，
視覺和味覺雙饗宴。

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餐點現點現做，
日式拉麵放入鐵板現炒豆芽菜，
大頭怪說師傅來應徵織田信長時，
不只要有日本料理經驗，
還要會鐵板燒XD
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店內有個大水族箱，
養殖活跳跳的波士頓龍蝦。

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只要點波士頓龍蝦雙人餐，
就會從水族箱現撈活體龍蝦，
展示給客人看，也能拍照打卡，
確定是百分之百最新鮮。
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波士頓龍蝦雙人拉麵 1588元
來自加拿大A++波士頓龍蝦，
現撈活體龍蝦料理，
自由選擇搭配牛叉燒或雞腿排，
包含兩杯飲料。

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浮誇系海陸雙主餐拉麵上桌！
以新鮮全雞地雞搭配豬大骨
熬出乳白色的雞豚湯底，
釋放膠質的濃厚香醇。
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每碗拉麵各有半隻龍蝦，
活體龍蝦肉質肥厚Q彈，
海味爆發超鮮甜～～
比冷凍龍蝦好吃n倍。

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廚房會代為處理龍蝦螯，
可以輕輕鬆鬆大嗑龍蝦。
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美國頂級牛梅花製作叉燒，
上桌前會再稍微炙燒，
鮮嫩又有厚度，口感很棒。
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拉麵放有不少配料，
外Q嫩的溏心蛋、
香菇、玉米、櫛瓜等烤時蔬，
還有師傅鐵板現炒豆芽菜。

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另一碗拉麵點了雞腿排，
撲鼻的醬烤香氣，
皮酥肉嫩，咬下去好juicy。

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紹香雞醬炒拉麵(附湯) 328元
師傅鐵板現炒料理，
香到你不點都不行XD
附有一碗雞豚高湯。

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拉麵加上特製醬汁鐵板爆炒，
配溏心蛋、烤時蔬、洋蔥丁、蔥花，
似乎有默默講究擺盤配色。
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雞腿肉份量不少，
肉質鮮嫩，醬香入味。
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炒拉麵好彈牙，
裹上均勻醬色，滋味濃郁，
口味上稍微偏鹹，
最後可倒入雞豚湯變成湯麵。
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松露海鮮粥(湯飯)230元
南美白蝦熬煮的鮮味湯底，
整碗料裝得有夠滿。

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放有5隻南美白蝦，
但是要自己剝殼XD
大顆蛤蠣咬下去會噴汁，
黑松露點綴出高級風味。
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湯飯融入所有海鮮精華，
同時保有米粒口感，
裡頭還吃到手工墨魚丸，
每一口都好濃好鮮。

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韓國進口Vtalk氣泡飲 68元
有粉紅蜜桃和水藍檸檬口味，
沁涼酸甜，顏色繽紛。
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倒入高腳杯超夢幻，
瞬間高級感激增，
明明就只是風味汽水XD
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北海道特濃鮮奶冰淇淋 90元
浮誇沁煙更顯神秘感，
師傅說是液態氮急速冷凍，
現場製作成冰淇淋。
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北海道鮮奶為基底，
比一般冰淇淋更細緻順滑，
但融化速度頗快，要趕緊品嚐。
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綿密烤布丁 70元
店家手工自製的布丁，
灑上酥脆烤餅乾，好吃。

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很有想法的日本拉麵店，
店面雖小，卻能極盡各種浮誇XD
每道料理我們都喜歡，
難怪谷哥評價4.8顆星超高分，
可惜胃容量有限，
下回再來挑戰巨無霸海大蝦。
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