大家心中是否有個(gè)逢年過節(jié)返鄉(xiāng)時(shí)，一定要吃到的懷念必食滋味，身為北漂青年家鄉(xiāng)在中南部的我，每到過年期間最期待的除了麻將，最心心念念的就是這碗鴨香四溢的「福安鴨肉飯」，如果來到雲(yún)林北港沒吃到感覺就像少了點(diǎn)什麼!

雲(yún)林北港朝天宮前的大街除了販?zhǔn)壑魇絺鹘y(tǒng)大餅，還有許多當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，在眾多美味中脫穎而出的「福安鴨肉飯」，是連在地人也都推崇大愛的店。

▼「福安鴨肉飯」位在前中山路、信義路交叉路口轉(zhuǎn)角處的位置，無論平日假日總是充斥著長(zhǎng)長(zhǎng)排隊(duì)人龍，為了嚐到這懷念又幸福的滋味，大家都不厭其煩的甘願(yuàn)等待，不過其實(shí)也不用花費(fèi)太久時(shí)間，翻桌速度蠻快大約10幾分鐘就能入座。

▼「福安鴨肉飯」屬於開放式的用餐空間，除了店裏頭滿滿的座位外，街上和斜對(duì)面的位置也都可以坐，若是少人用餐可能需要併桌，坐在街邊用餐需要注意路上來車，這樣的體驗(yàn)也顯得有趣接地氣。

「福安鴨肉飯」的價(jià)位親民到會(huì)讓人嚇到，招牌鴨肉飯只要25元就能吃到，這對(duì)北部人來說是夢(mèng)寐以求的價(jià)錢啊!

▼每次來吃對(duì)我都是難得的機(jī)會(huì)，當(dāng)然要整張單劃好劃滿，叫到桌子都快擺不下也不傷荷包!!!

鴨肉飯??25
▼每桌必點(diǎn)品項(xiàng)就是這碗鴨肉飯，一條條絲狀鴨肉霸氣鋪在米飯上，再淋上香噴噴的鴨油、醬汁和紅蔥頭就完成了~

▼肉質(zhì)就算切絲也軟嫩不乾柴，均勻攪拌後醬汁包覆著每顆米粒，吃起來鹹甜中混著鴨香夠味又涮嘴，好吃到就算給我兩碗也能大口扒完。

鴨肉湯??35
▼每次來最想喝的燉鴨湯都完售，所以點(diǎn)了油香濃郁的鴨肉湯，湯頭清甜中混著少許薑味~

▼湯裏頭切片鴨肉也給得很大方，帶骨鴨肉吃起來Q彈紮實(shí)，喝起來偏油但很順口能整碗喝光。

下水湯??35

▼鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗一次滿足，隨便一撈起都是料不誇張，即使為內(nèi)臟類吃起來也沒有腥味。

▼湯頭部分跟鴨肉湯喝起來差不多，充滿了鴨油香氣只是味道更加濃厚有味~

鴨肉切盤??200

▼只吃鴨肉飯和湯不夠過癮，一定要切盤肉來配才夠爽，帶皮鴨肉吃起來肥厚鮮美，厚厚一塊更加軟嫩多汁~

▼焦糖色的獨(dú)門鹹香醬汁提味，再搭配甜紅沾醬和少許薑絲，風(fēng)味更加解膩具層次絕不容錯(cuò)過。

「福安鴨肉飯」不僅是身受當(dāng)?shù)厝藷釔鄣睦系辏憧秃陀^光客每回拜訪朝聖的小吃，更是讓異鄉(xiāng)游子念念不忘的家鄉(xiāng)味，大老遠(yuǎn)為了這一碗都相當(dāng)值得，重點(diǎn)價(jià)位更是誇張地便宜親民，只要花少少的錢就能飽餐一頓在地好料，完美應(yīng)證簡(jiǎn)單料理成就出不平凡的美味。

福安鴨肉飯

??雲(yún)林縣北港鎮(zhèn)中山路37號(hào)

??0919 800 101
?11:00~19:00(週三休

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肉依小姐吃什麼?

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