義式料理滿街都是！從小間到大規模的連鎖店都有，為什麼要介紹這家？這家位在中壢的〖玩味餐桌〗開業三年，星星數有4.3顆星，Google評論更是多達405則，主廚老闆大玩創意，將各種食材、香料變成新玩意，獲得不少桃園人的肯定，當然要來朝聖一下。
文章目錄
玩味餐桌在哪？
玩味餐桌就在中壢區復華街上，鄰近復興公園、元生國小，附近有CITY PARKING收費停車場，停車場很大有46個車位，每小時30元/當日最高收費150元，步行到玩味不用100公尺，吃飯停車不是難事。
玩味餐桌門面挺寬，看起來就像雙店面，裝潢簡單加上大落地窗，讓人餐廳好奇裡面是什麼樣子？
餐廳外面有一個小黑板，最新菜單都在上面，想知道菜色詳細內容，可以詢問年輕的老闆，老闆人很nice，和Google評論網友留的一樣很熱情。
玩味餐廳有吧臺區和一般用餐區，不同的座位有不同的氣氛，我們坐在靠窗的二人桌，餐廳雖然不大但視覺延伸卻很不錯，加上好多種可愛的小擺飾，讓餐廳變得更活躍。
近幾年開放式廚房很受歡迎，不但掙脫小格局的束縛，還能看到廚房乾不乾淨、製作過程，讓人更放心。
除了現場有很多的擺飾，還有販售手工髮夾、髮圈，自助區旁還有甜點櫃，甜點品項不定時更換，今天有古典巧克力、糖霜檸檬塔和蘋果派，飯後來份甜點更滿足。
營業時間一到我們就出現，平日中午生意挺不錯！吃飯期間陸續進來好幾桌顧客，而且中午還有訂桌，中間超長桌可容納14人，很適合公司行號、家庭聚餐，更適合生日派對包場耶。
選用源鮮智慧農場生菜！
升級加100元有今日沙拉、湯品和飲料，玩味特別選用源鮮智慧農場的生菜，生菜成本較高，但是零重金屬、零農藥，除了食用安心也更健康，生菜加上時令蔬果配色挺誘人，每一片都均勻沾上特調沙拉醬，清爽夠味還不錯。
看到玩味的臉書得知高湯都自己熬！番茄湯蔬菜湯色看似很深，喝起來卻意外清爽，只有牛番茄自然的酸味，加上一點鹹味而已。
西班牙蒜味辣蝦
鑄鐵鍋底部有一層蒜味辣椒橄欖油，這層橄欖油可是這道前菜的精華！白蝦搭配花椰菜、玉米筍配色挺誘人，還附四片佛卡夏麵包，聞起來有一點點像麻辣鍋的辣油香。
蝦子挺Ｑ彈加上花椰菜一起吃，算是重口味的一道開胃菜。
烤到香酥的佛卡夏麵包，沾點底部的蒜味橄欖油一起食用！一口咬入麵包含藴著蒜味、辣椒香，麵包雖然吸附橄欖油但卻不會油膩，之前在可薩橄欖油手作料理也嚐鮮過，更是一吃就愛上。
義式起司燉飯球
來到玩味必點什麼？竟是這道燉飯球一份120元，燉飯包入新鮮的瑪茲瑞拉起司，沾上特製麵包粉油炸而成，燉飯球炸到很酥脆，一切下去還會聽到喀滋聲，讓人期待裡面是什麼滋味！
咬下去有點像炸飯糰，外層酥脆有點像鍋巴，但裡面比炸飯糰更好吃，濃郁香醇的燉飯，中間還有瑪茲瑞拉起司的香氣，燉飯搭配起司根本就是黃金組合，先吃原味另一半沾番茄醬吃更美味。
熱帶水果茶
顏色好繽紛的水果茶！玻璃杯看起來五顏六色，果然有熱帶風情的Fu，上頭還浮著蘋果、百香水果呢，新鮮的水果可以直接食用。
點這杯一次可以享受到酸甜水果和回甘茶味，比想像中還清淡許多，剛好還能炸物的膩。
100% 水果紅粉佳人
這杯鮮豔的現打果汁，是用火龍果、香蕉和牛奶製成，上面掛著一小串火龍果丁，沒有什麼多餘糖份，單純利用水果天然糖度，香蕉味道結合火龍果互不搶味，連不敢喝牛奶的我也喝完一整杯！營養滿分的一杯水果飲。
墨西哥香料雞肉夾餅
墨西哥夾餅從早到晚都能當主食！除了夾餅、生菜、莎莎醬還有炸薯，以一份250元不收服務費來講，我覺得很值得點，烤到香酥的餅皮吃得到豐富配料，一口就能大大滿足，這就是墨西哥餅皮的魅力。
墨西哥餅皮烤過後酥脆可口，直接吃像餅乾，我在家也很常烤來吃，就是愛烤餅。
餅皮裡包了香料雞胸肉、甜椒和洋蔥，雞肉鮮嫩嚐起來不乾不柴，趁熱掰開還能感受卡茲脆度，還有牽絲的瑪茲瑞拉起司！
吃捲餅就是要來點莎莎醬才完美。
青醬海鮮燉飯
不少網友推薦義大利麵或燉飯，我們也點了一份青醬海鮮試試！燉飯裡有海鮮蛤蠣、魷魚圈，還灑上一些松子，青醬就是要來點堅果才經典！有綠色當然也要來點紅色才好看，除了紅色的鮮蝦，很特別還加入風乾的蕃茄！
青醬味道比例濃郁適中，燉飯略帶米心口感！這是我喜歡的濃滑Ｑ燉飯，這青醬燉飯如果也炸成燉飯球，肯定迷翻一票義料控。
鮮蝦不是貼心去殼而已，頭和身體已經分開，直接插蝦就能吃，完全不會弄髒手！
一口青醬燉飯搭配一口海鮮，就是最邪惡銷魂的吃法！讓人意猶未盡～
＊首次到訪我們都很滿意！在一片義式料理，玩味餐桌能保有一席之地，整體口味挺有水準，是一家會想揪友作伙來的餐廳，玩味還有什麼好吃的餐點推薦給我吧，下次還要來。
◎剛好Gomaji有推出平日7.6折優惠卷，不妨趁有優惠來試試：https://gmj.tw/OXp5b
?
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
?
玩味餐桌 tasting table 店家資訊
電話：(03)4631061
地址?桃園市中壢區復華街276號
營業時間：11:30~20:30
公休：週一