過年時(shí)大魚大肉，年後開工，控制體重成為首要任務(wù)！
在網(wǎng)路上看到《家常範(fàn)》製作舒肥低升糖五穀盒餐，
就先到官網(wǎng)了解一下菜單和訂購方式。
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家常範(fàn)可在網(wǎng)路訂購?fù)馑停部梢缘脚_北東旅門口現(xiàn)場拿(無用餐座位)，
餐盒是由臺北東旅飯店主廚把關(guān)，並使用德國Rational SCC 萬能蒸烤箱烹煮，
它的智能烹飪系統(tǒng)能自動偵測食物種類、份量，計(jì)算烹飪時(shí)間、溫度、溼度，
是廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者，感覺餐點(diǎn)品質(zhì)就有一定水準(zhǔn)。
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年前有同事靠著營養(yǎng)師協(xié)助體態(tài)管理，瘦了一大圈，
所以當(dāng)我看到網(wǎng)站上也有體態(tài)管理諮詢網(wǎng)頁，就覺得好專業(yè)！
現(xiàn)代人的飲食除了要吃飽，也講究要吃得健康，
家常範(fàn)的餐盒就著重在舒肥做法與低升糖食物。
舒肥並不是把肥的部分舒掉，而是法文sous-vide，
用真空包裝肉品放在低溫水中烹煮，水分和養(yǎng)分較不會流失，口感也較軟嫩，
最常見的就是用在熱量較低的雞胸肉。
而低GI飲食法就是指吃低升糖指數(shù)的食物，
低升糖指數(shù)(GI)的食物除了可以讓血糖較穩(wěn)定，
也可以避免刺激過多胰島素分泌與體脂肪過度合成，幫助減肥，
不過低升糖指數(shù)不等於低熱量，還是要控制份量才行。
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現(xiàn)在還有訂餐盒滿額好禮，可以到宜蘭泡湯、住宿耶。
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現(xiàn)在官網(wǎng)有好多促銷活動，
除了首購九折、滿千送百、團(tuán)購五十個(gè)以上餐盒八八折(還可客製化)，
還有距離(六公里)內(nèi)訂購達(dá)一定金額免運(yùn)費(fèi)、指定餐盒買十送一，
累積消費(fèi)三千送礁溪東旅雙人泡湯券一份，
累積消費(fèi)五千元送礁溪東旅背包客平日住宿券一份，
累積消費(fèi)一萬五千元送礁溪東旅平日雙人住宿券一張，
感覺揪團(tuán)訂購比較劃算喔。
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官網(wǎng)上的餐盒照片好誘人，餐點(diǎn)選擇蠻多的，
而且會標(biāo)出作法和熱量，資訊透明，就訂來吃吧。
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首先當(dāng)然就是要先註冊才能訂餐，
從右上方點(diǎn)入，就會跳出Oddle Pass的註冊網(wǎng)頁，
我懶得再記一組密碼，直接選用臉書註冊。
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註冊好了之後，就可以登入選餐了。
有雞、豬、牛、魚與蛋奶素食，也有雙人套餐和四人套餐，還有三款茶。
我發(fā)現(xiàn)如果想點(diǎn)的是高單價(jià)的餐盒，買套餐比較劃算耶！
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餐點(diǎn)都選好後，點(diǎn)開購物車，就可以選取餐方式。
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自取就是到南京東路五段臺北東旅拿，也可以選擇外送。
外送以六公里為範(fàn)圍，會依照遠(yuǎn)近收取不同運(yùn)費(fèi)，
超過一定金額可免運(yùn)費(fèi)，可以先在網(wǎng)路上試算看看。
如果要轉(zhuǎn)換不同方式，則需要關(guān)掉網(wǎng)頁再開，或先登出再登入。
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我選擇外送，接著輸入地址。
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選擇日期和時(shí)間。
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最後結(jié)帳付款，就可以等吃餐盒了。
訂購數(shù)量如果超過三十個(gè)，至少前一天下午五點(diǎn)半前下單，
若訂購一百個(gè)以上，要前二至三天下午五點(diǎn)半前下單，
三十個(gè)以下最晚當(dāng)天兩個(gè)小時(shí)前就要下單喔。
餐盒只做週一至週五11:30-13:30，
晚上現(xiàn)場不販?zhǔn)郏幌迗F(tuán)購在17:30-19:30送／取餐。
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我訂十二點(diǎn)送到，很準(zhǔn)時(shí)。
他們有自己的外送員，不是用外送平臺，保溫袋看起來很堅(jiān)挺。
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餐點(diǎn)疊得很整齊，外面塑膠袋有綁緊，拿到的餐盒還是熱的 。
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我訂了四個(gè)餐盒和兩瓶茶，飯盒和茶的高度相當(dāng)，
用塑膠袋包裝起來剛好，不會傾倒。
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打開來看，都沒有漏出來，很厲害！
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買餐點(diǎn)外帶最怕要吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)湯汁漏出來，
家常範(fàn)的餐盒和飲料都沒有漏出來，值得讚賞。
附上的四雙筷子也不是普通的筷子，蠻有質(zhì)感的呢。
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看了是不是口水直流啊？除了主菜不同，配菜基本上一樣。
猜猜我點(diǎn)了些什麼餐？
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再猜猜我們各自挑了哪一道？
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蕃茄莎莎雞腿排是店家推薦，是我想念的墨西哥莎莎醬味道。
看上去有六種配菜已經(jīng)蓋滿飯盒，其實(shí)下面還有一種被遮住。
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煎過的雞腿排好香嫩，大家搶著吃，
上面淋上蕃茄、小黃瓜、蒜末、香菜與主廚特製醬汁，
鹹甜中帶著蕃茄味，好清爽。
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主食是紫米飯，店家嚴(yán)選礁溪溫泉米和紫米，
紫米吃起來有特殊的香甜，我超愛的。
白米容易咀嚼消化，升糖指數(shù)較高，
如果加了其他種米或雜糧，除了營養(yǎng)變多，
也要花較多時(shí)間咀嚼消化，升糖指數(shù)就會比較低。
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半顆水煮蛋也蠻Q彈的，蛋黃不會粉粉的，阿毅說好吃。
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配菜好多種，富含膳食纖維和礦物質(zhì)，一一分開來看，
有花椰菜、有機(jī)甜椒、玉米筍、四季豆、高麗菜和地瓜，
其中花椰菜、高麗菜和四季豆是炒過的，鮮嫩又清甜。
水煮甜椒和玉米筍雖然沒有炒過的香味，但也都很甜。
地瓜就更不用說了，非常綿密又香甜。
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活性舒肥松阪豬給的份量很足，上面還灑了一層香料！
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這松阪豬在45-60度的水溫中慢慢煮熟，
水份和蛋白質(zhì)都保留住了，口感彈牙，
廚師的祕選香料讓我們更是印象深刻，我覺得有茴香或是孜然的味道。
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挑嘴的妍兒對這餐盒稱讚不已，說以後還想要吃。
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薑汁梅花元?dú)庳i用的是臺灣有機(jī)國產(chǎn)豬肉，
加上薑和薄鹽醬油料理，很入味。
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我們都沒見到薑片，我提到這是薑汁梅花元?dú)庳i，
阿毅才說，難怪他有吃到薑的味道。
自從開放美國萊豬進(jìn)口，大家都很在意豬肉的產(chǎn)地，
家常範(fàn)使用的豬肉都是國產(chǎn)臺灣本地豬，大家可以安心選用。
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小男生就是這樣大口吃肉的，
吃完又會有人繼續(xù)餵食，要瘦很困難。
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我不愛雞胸肉，但喜歡椒麻口味，所以點(diǎn)了一份舒肥雞胸試試看。
這椒麻醬料份量給得很足，有香菜、蒜末、洋蔥、辣椒，
淋上的醬汁也會往下流，後來吃飯覺得有點(diǎn)像醋飯哩。
大家覺得地瓜有不同嗎？我吃這地瓜覺得是黃地瓜，非常香甜。
正當(dāng)我在說的時(shí)候，我妹說只有我的是黃地瓜，其他三盒都是紅地瓜。
但是已經(jīng)全部被消滅，無以對證，
我再看照片感覺顏色很像，不覺得有差別呀。
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這雞胸肉是美國特級鮮嫩雞胸，用舒肥做法，鎖住了水分和蛋白質(zhì)，
的確蠻嫩的，一點(diǎn)兒都不會乾柴難入口，
加上酸辣口味的醬汁很開胃，也是一下子就吃完了。
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我還點(diǎn)了澄淨(jìng)有機(jī)金萱和極品白桃烏龍，
阿毅拿了深色那瓶白桃烏龍，發(fā)現(xiàn)香醇好喝，
若不是我攔截了一杯，就什麼都沒有了。
這白桃烏龍是用高品質(zhì)臺灣烏龍茶加上日本新鮮白桃增加香氣，
喝起來香甜清爽，白桃香聞起來讓人愉悅，我們都喜歡。
另一瓶有機(jī)金萱用的是栽種在花蓮的茶葉，
喝起來有高山茶的清香，要慢慢品味才能喝出它的甘甜。
兩瓶茶用的茶包都是原葉茶葉，品質(zhì)真不錯。
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《家常範(fàn)低GI私廚》的餐盒雖然比一般餐盒稍微貴一些，
但營養(yǎng)均衡，注重健康，也很美味，品質(zhì)很不錯，
值得買來犒賞自己，也不用覺得有罪惡感。
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從109/12/1起，週一到週五晚上17:30-19:30提供一次50份以上之團(tuán)購，網(wǎng)路、電話外送或自取下單皆可。
現(xiàn)在正舉辦活動，消費(fèi)滿3000~15000即送礁溪東旅雙人泡湯湯屋券乙份，最高價(jià)值6800。
店家皆使用臺灣本地豬，有當(dāng)?shù)赝涝鬃C明和衛(wèi)生管理之相關(guān)證明。
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活動詳情請見家常範(fàn)低GI私廚官網(wǎng)
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地址：臺北市松山區(qū)南京東路五段97號
電話：(02)7742-0486