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很開心此次能收到湛盧咖啡的單品濾掛咖啡，

提到湛盧，記得過去曾到湛盧咖啡的副品牌COFFEE．?Z體驗咖啡和小點，

之後也有至公司附近的湛盧咖啡購買過濾掛咖啡，對湛盧咖啡的印象非常好！

身為超級咖啡控的我，喝咖啡的「資歷」約有近八年，

每天一定要一杯（或以上）的咖啡，總之，咖啡與我的生活密不可分，

而且我最愛的是不加糖奶，最能品嘗咖啡豆純粹風味的黑咖啡（美式咖啡），

礙於自己喝咖啡的頻率及荷包考量，目前在喝的咖啡是自家烘培調配的綜合咖啡豆。

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這次收到六包來自湛盧的繽紛-單品莊園系列濾掛包，

莊園系列有「耶加雪啡」、「薇薇特南果」、「哥倫比亞」三款，

單品咖啡因為是來自單一生產者、單一作物、單一莊園等，

其成本較高但品質也較好，這也難怪外面賣的單品咖啡幾乎都是百元起，

對於咖啡初學者來說其實也間接築起了一道門檻，

這時候我就很推薦可以從湛盧咖啡莊園單品濾掛咖啡來入門，

平均一杯也只要新臺幣25元，還能輕鬆變換選擇適合自己的單品咖啡，

接下來就和我一起走入充滿咖啡香的世界吧！

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耶加雪啡 (風味筆記：白色花香調、豐富多汁、口感豐富、餘韻綿密)

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這包耶加雪啡濾掛咖啡是淺烘培，衣索比亞是咖啡的發源地，

以很棒的水果特性和細緻的優雅風味聞名，我的第一杯單品咖啡就是耶加雪啡，

濾掛包賞味期限有12個月，每包內容量有11克正負9%，建議水量約150-180ml；

非常貼心的是，這款莊園系列單品濾掛咖啡包裝的背後都有風味筆記，

在啜咖啡前都可以依據風味筆記和心情來選擇當天想沖泡的濾掛咖啡。

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這次使用老爸送的手沖手沖壺及COFFEE Z的馬克杯來進行沖泡，

打開濾掛包便能聞到咖啡香氣，我覺得手沖的過程中也是種療癒，不亞於森林浴呢！

入喉後帶點水果酸甜感雅致內斂，我想推薦給單品咖啡入學者來嘗試！

不過就對我這個＂咖啡癌患者＂而言，

耶加雪菲的口味上較為清新，我覺得它適合作為當日的第二杯咖啡。

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哥倫比亞 (風味筆記：黑巧克力、口感厚實圓潤、細緻酸質)

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哥倫比亞屬於中深烘焙，我喜歡它帶有些微巧克力香氣的迷人尾韻，

這是一般義式咖啡很難品嚐到的風味，

這款咖啡我想推薦給和我一樣，每天幾乎都喝同款咖啡，

偶爾想嚐鮮，為生活來點不一樣的火花的咖啡愛好者。

或許哥倫比亞市三款咖啡中唯一的中深烘焙，是我這次喝下來較喜愛的濾掛包！

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最後一款單品咖啡濾掛包是淺焙的薇薇特南果，

撕開包裝後，帶著強烈香氣的咖啡香撲鼻而來，這款咖啡風味非常有層次感，

獨特的堅果、焦糖香氣，莓果類的平衡酸感、焦糖般的滑順，

適合對咖啡較有研究喜歡多層次風味的朋友。

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最後想跟大家小小科普的是，

可以發現湛盧咖啡莊園系列這三款單品濾掛包皆標示「水洗」字樣，

「水洗」是咖啡豆的處理方式，另一種為「日曬」，根據網路上的資料，?

日曬的豆子有較完整的自然醇味、溫柔的香氣及較多的膠質；

水洗則有不錯的醇味，高度的香氣和活潑的酸味。

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美好的周末假期，沒有鬧鐘的自然醒，

用湛盧咖啡莊園系列的單品濾掛咖啡為我打開一日序曲，真是幸福。

有些朋友總是不能理解我為何這麼熱愛黑咖啡，

朋友:「黑咖啡不甜又超苦的，真的不懂好喝在哪裡！」

我想那是因為他們沒有喝過單品咖啡，其實品咖啡如同品酒，

那迷人的尾韻帶出的果香、花香等餘味，是讓人如此喜歡和驚喜。

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我很喜歡湛盧咖啡這次繽紛單品包裝設計的概念，

採用「金框封存圖騰」意味著將最優質的風味保存起來，

而且採用獨家氮氣充填，還能確保每包封鮮，滿足每位咖啡喜好者的味蕾。

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身為每日一杯（或以上）的重度咖啡癮患者，

外面的單品咖啡最少就是百元起跳，為了守護荷包君，沒有辦法常常享用，

湛盧咖啡的單品濾掛（莊園系列）就非常適合和我一樣的小資族喔～

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官方網站?https://www.zhanlu.com.tw/

FB粉絲團?https://www.facebook.com/zhanlu.coffee

莊園單品綜合(27入盒裝)?https://reurl.cc/raxjAr

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