關於馬廷英 （1899-1979）

在青田七六的門口就寫著此建築物當年所有人馬廷英教授的相關資訊，馬廷英教授為遼寧省金縣人，字雪峰，英文名字Ma, Ting Ying H.中的H就是雪峰。1899年出生，為著名地質學家、古生物學家及海洋地質學家，一生治學嚴謹、思考嚴密，實地考察與驗證研究工作遍及世界各地，馬教授更是現(xiàn)今重要理論的先驅！馬教授於1979年辭世後，1980年2月由前總統(tǒng)蔣經國特頒褒揚令表彰馬廷英教授；中華民國地質學會則於1987年7月16日通過設立「馬廷英青年論文獎」，以紀念這位地質學大師，並表彰馬氏一生奉獻於地質學研究的成就。

等待時間青田七六外圍參觀

透過一扇門我們穿越了過去，映入眼簾的是充滿日式大門的門口停靠著一架老舊的腳踏車，乾淨的石階通往出入口，而我們未到預約時段是無法入內的，下午茶時間為14:30開始，還未到的時間我們一行人就在青田七六的外圍參觀起。

巖石手標本

從左手邊的長道看到牆上是各種花朵的徽章（一開始我還覺得很像日式武士的家徽），其實這些徽章是由黃金文化種子事業(yè)有限公司設計，作為「臺灣366生日花」！結合了臺灣常見的花朵與生日而成的生日徽章，相當特別。

生日花牆走道盡頭看見小白屋為「遛遛七六小書房」，裡面販售青田七六相關的紀念品與人文書籍，這次我們主要為用餐逛了一圈剛好到我們入位，就沒有特別走進去看。

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花壇四周美景

從花壇看進去塌塌米座位氛圍好棒，期待等等換我們入內。

這裡的座椅超好拍，搭配著老屋與老木窗，整棟綠色的牆面呼應著綠葉，相當別緻。

青田七六建築設計

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青田七六整棟建築主要用檜木建造而成，從屋內左側為「接應室」、「書齋」及「食堂」，書櫃、玻璃凸窗、戶外的歐式花壇及前庭都是採用洋式風格，整體建築是屬於日式綜合洋式風格的建築典範，從這往外拍或是從外部花壇往內拍都相當漂亮。

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上圖來源為青田七六官網

如果沒穿襪子要投幣10元自取一雙臺灣製造的棉襪

女中部屋座位數(shù)：4人（原為女傭房）

• 包廂低消：午餐2000元、下午茶1000元、晚餐2000元
• 玄關進來往前走一點就是女中房在洗手間旁，此區(qū)為榻榻米，可以感受一下日式風情，提醒：包廂無法提供椅子喔！所以如果有行動比較不方便坐塌塌米要特別注意一下，在訂位時就先告知店員。

接應室座位數(shù)：6人

應接室展示了部分馬廷英教授的物品，還有窗戶是日本時代手工製作的超薄玻璃、一個小櫃子與大書櫃，到現(xiàn)在都還在使用！兩面窗景色宜人，是非常舒服的空間，洋式的玻璃窗讓整個空間看起來很高雅。

食堂座位數(shù)：6人

食堂區(qū)裡頭住著一架老鋼琴，老鋼琴其實曾有一段故事，老鋼琴的主人一直想幫老鋼琴找個好居所，因此老屋與老琴有了美好連結。鋼琴主人更會不定期在青田七六舉辦演奏小聚，讓老房子充滿了音樂和歡笑聲。

書齋座位數(shù)：8人　本次我們的座位

書齋在房子較內側，是我們本次的坐位，其中一面的窗對著前院，另一面打開是緣廊以及後院，可以看到廊道（廣緣）外四季美景。足立仁教授和馬廷英教授都在這裡面做研究寫論文，平常日的午后可以在這享受悠閒和寧靜的氛圍，正好跟我們下午茶時刻十分搭配契合。

陽光座位數(shù)：32 （陽光室座位：16　戶外區(qū)座位：16）

陽光室是由足立仁教授設計，支撐陽光室的五根洗石子柱子跟地板都是古蹟?shù)囊徊糠郑瑧敉鈪^(qū)曾是游泳池，直到1960年後，因馬教授的妹妹來住，才將游泳池拆除增建，上方有玻璃帷幕，即使下雨了也不用擔心！

座敷/次間座位數(shù)：20人（榻榻米，需席地而坐無法提供椅子）

座敷也就是主臥室為全室榻榻米，需席地而坐無法提供椅子。在這一間包廂裡可以提供直立式的布幕與投影機，因老屋牆面無法釘布幕及投影機，所以架設布幕投影機後只能容納15人！

子供部屋座位數(shù)：6人（足立仁與馬廷英的長女臥室 ）

• 包廂低消：午餐3000元、下午茶2000元、晚餐3000元
• 子供房就是小孩房，在緣廊底端，主臥室的隔壁，木質地板，充滿溫暖日式風情。

點秋 季節(jié)限定套餐 NT.390

點秋顧名思義就是秋季的甜點，因此為當季甜點其為限定套餐，很意外這是與我們同型的小妹妹點的，我們大家也有嚐口味，很意外的口感，柿子不是單純的柿子，而是裡頭填入了紅豆還有吃起來微鹹的卡門貝爾起司，增加口感有Q軟香甜的味道，搭配柔玉跟蕨餅很像充滿了日式香氣帶有口感的美味甜點。

• 石柿鑲菓子：九降風吹乾的北埔石柿餅天然健康，手工鑲填由紅豆粒、紅豆沙及卡門貝爾起司塊組成的內餡，品嚐圓潤Q甜好滋味。
• 柔玉：日式製菓老師傅手工製作，純糯米與黑糖的結合，揉捻出溫甜的家常點心。
• 玄米禾日綠茶：臺東池上玄米與臺灣綠茶，演繹日式家常茶飲的風情。（可選擇其他180元以下飲品）

蓮池 套餐 NT.390

蓮池套餐的柚凝抹茶乳酪卷微笑娃超推薦，這次我們點了套餐還有泡飯的套餐也有點一份，柚子熬煮後的果醬帶一點微酸與日本抹茶微苦的味道結合，並加上馬斯卡彭乳酪，吃起來苦味抽離了，反倒讓這款小蛋糕成為我們這次最愛的榜首，口感綿密又充滿水果香氣，不是一個簡單無聊的蛋糕口味，相當值得一嚐。

• 柚凝抹茶乳酪卷：日本愛知抹茶粉製作蛋糕，搭配高知縣柚子熬煮的果醬以及馬斯卡彭乳酪，是一款帶著水果風情風味多樣的抹茶蛋糕卷。
• 薄鹽蓮藕酥片：酥炸新鮮蓮藕薄片，閒聊席間的伴茶鹹點。
• 玄米禾日綠茶：臺東池上玄米與臺灣綠茶，演繹日式家常茶飲的風情。（可選擇其他180元以下飲品）

經典下午茶 套餐 NT.350

• 經典巧克力蛋糕：使用85%比利時苦甜巧克力豆製作，甘納許厚厚地覆蓋住濕潤的巧克力蛋糕，令人喜愛的經典滋味。
• 紅茶鳳梨達克瓦滋：嚴選日月潭紅茶製作無油餅皮，酥脆輕盈，搭配臺灣土鳳梨微酸內餡，口感新穎。
• 冰滴咖啡：冰釀熟成醇厚回甘。（可選擇其他160元以下飲品）

午安湯漬飯 套餐 NT.390（供應時間：14:30~16:00）

今天錯過午飯了嗎? 香味蔬菜高湯，倒入粒粒分明的現(xiàn)煮米飯中，美味又親胃的湯漬飯，簡單沒有負擔，暖暖忙碌的步調?，湯漬飯附上旬味漬物，餐後享用一品洋/和菓子（150元甜點選一）

茶泡飯是讓沒時間吃午餐的朋友可以來到這除了下午茶之外的選擇，這是用心體貼的一面，在茶泡飯中有點綴一點哇沙米，透過蔬菜高湯往下淋在透過米粒中，讓米飯的滋味有多種感受，是一到經典的作法，也讓我們看到一家餐廳的用心。

凍生巧克力：當手指的溫度傳入冰涼巧克力磚，柔滑的口感令人滿足。（單點NT.100）

生巧克力一上桌時，其實我們原本沒有帶很大的期待，但是完全沒有想到生巧克力是使用白巧克力搭配抹茶，沒有過甜膩的滋味，一小口送入嘴中讓其自然融化，在嘴裡的滋味豐富，也不甜膩，讓人會有一種幸福的感覺，也很推薦如果有點茶泡飯?zhí)撞涂梢钥紤]這款生巧克力，雖然份量不多但是質感絕對高。

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