【臺(tái)北大安美食】福來早餐（安東店）｜創(chuàng)意鈑烤吐司專賣店！口味豐富選擇多，季節(jié)限定「草莓卡士達(dá)吐司」宛如高級甜點(diǎn)，「辣菜脯肉蛋吐司」連阿嬤也撂落去！
有好多好多早餐在這裡！從中和起家、以鈑烤吐司為主打的福來早餐，除了經(jīng)典風(fēng)味，也有許多結(jié)合主廚創(chuàng)意的獨(dú)家口味，像是阿嬤秘方辣菜脯肉蛋、舅媽的嫩雞涼拌菜、抑或是宛如甜點(diǎn)般的草莓卡士達(dá)吐司，在在都把傳統(tǒng)早餐捧出新高度啊！
福來早餐（安東店）
FB：https://www.facebook.com/breakyfast
IG：https://www.instagram.com/___foodlife___/
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段251巷7弄12號(hào)（近捷運(yùn)忠孝復(fù)興站 1 號(hào)出口）
電話：02-27710771
營業(yè)時(shí)間：07：00-14：00（平日）、07：30-15：00（假日）
外送服務(wù)：Uber Eats、Foodpanda
百味講重點(diǎn)
福來早餐（安東店）交通方式
福來早餐目前在雙北跟桃園共有 8 家店。這次我們來到的安東店就在遠(yuǎn)東 SOGO 臺(tái)北復(fù)興館對面的安東街上，第一次走進(jìn)來才發(fā)現(xiàn)這條街其實(shí)蠻多吃的呢！
除了可從捷運(yùn)忠孝復(fù)興站 1 號(hào)出口直接走過來，也可以坐公車到捷運(yùn)忠孝復(fù)興站下車，步行約 3 分鐘即達(dá)。
福來早餐（安東店）店內(nèi)環(huán)境
福來早餐安東店不像時(shí)下流行的網(wǎng)美店，用溫潤質(zhì)樸的木質(zhì)元素為空間打底，反而有種鄰家早餐店的親切感。
吧臺(tái)座很適合一個(gè)人用餐，桌前也會(huì)隨著節(jié)日換上應(yīng)景的佈置。
除了吧臺(tái)，一旁也有 2 到 4 人的座位區(qū)，並且和半開放式廚房相鄰。用完餐後，記得自己把餐盤拿到後方的回收區(qū)唷！
福來早餐（安東店）菜單
? 阿嬤秘方辣菜脯肉蛋（＄80）
主廚試著把阿嬤自己炒的辣菜脯放進(jìn)肉蛋吐司，沒想到反應(yīng)出奇地好，於是就有了這一款「阿嬤秘方辣菜脯肉蛋」啦！
辣菜脯以陳年蔭油、雲(yún)林蒜頭及朝天椒炒製，吃起來爽脆入味，而且香氣很集中，伴隨著微微的後勁。以甜中帶鹹的甜麵醬平衡辣度，並搭配水份豐沛的美生菜，吃起來很順口。
? 臺(tái)式醃黃瓜半熟蛋炸豬排（＄65）
在某些臺(tái)式小吃攤點(diǎn)炸排骨時(shí)，一旁總會(huì)附上醃黃瓜作伴，福來早餐巧將這份熟悉感延續(xù)到了自家的鈑烤吐司上。
去骨里肌肉裹上薄粉酥炸，中間夾入澄黃欲滴的半熟蛋，而醃黃瓜就像是兩者之間的「和事佬」，起到開胃兼解膩的角色。
? 蔬菜可樂餅（＄40）
號(hào)稱「福來員工最愛」的蔬菜可樂餅，乍看不怎麼起眼，入口的瞬間真的只能用「銷魂」二字來形容呀！
蔬菜馬鈴薯泥嚐來綿細(xì)不會(huì)過乾，搭配外層金黃酥脆的麵衣，在口感上形成強(qiáng)烈對比。
? 舅媽的嫩雞涼拌菜（＄50）
沒想到在早餐店也能吃到酸甜開胃的涼拌菜！這道「舅媽的嫩雞涼拌菜」取名很有記憶點(diǎn)，大概真的是出自主廚舅媽的私房配方吧！
我很喜歡酸醋醬在這當(dāng)中扮演的角色，讓本來就帶點(diǎn)水份的高麗菜絲吃起來更有味道。另外還加了嫩雞絲、香菜和花生米，口感相當(dāng)豐富。
? 草莓卡士達(dá)吐司（冬季限定／＄60）
傳統(tǒng)早餐店常見的甜吐司，無非就是兩片麵包加上抹醬，如是而已。
不過，福來早餐特別將甜點(diǎn)概念融入其中，做出好看也好吃的「草莓卡士達(dá)吐司」。
草莓卡士達(dá)吐司以一片吐司對切，抹上自己做的卡士達(dá)醬、焦糖杏仁脆片和切片草莓，上下兩層都有哦！
卡士達(dá)奶香味十足，搭上酸酸甜甜的草莓很加分，也讓吐司吃來更濕潤柔軟。
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? 小農(nóng)鮮奶茶（＄45）
小農(nóng)鮮奶茶顧名思義就是小農(nóng)鮮奶加上玉里紅茶的組合，因?yàn)榧t茶裡頭有加入決明子熬煮，所以喝起來有種古早味的感覺。
? 經(jīng)典拿鐵（＄60）
美式咖啡兌入小農(nóng)鮮奶，很適合幫剛起床的大腦迅速開機(jī)。
假如點(diǎn)冰飲的話建議盡快喝完，不然冰塊漸漸融化後味道就比較淡。
福來早餐的選擇相當(dāng)豐富，加上大多數(shù)的食材、醬料都是店家自製，吃得出獨(dú)樹一格的特色。
你也想要擁有一整天的好心情？那就先從吃早餐開始吧！??
福來早餐（安東店）
FB：https://www.facebook.com/breakyfast
IG：https://www.instagram.com/___foodlife___/
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段251巷7弄12號(hào)（近捷運(yùn)忠孝復(fù)興站 1 號(hào)出口）
電話：02-27710771
營業(yè)時(shí)間：07：00-14：00（平日）、07：30-15：00（假日）
外送服務(wù)：Uber Eats、Foodpanda
其他分店資訊：
古亭店：臺(tái)北市大安區(qū)和平東路一段 83-3 號(hào)
中和店：新北市中和區(qū)中山路三段 118-3 號(hào)
六張犁店：臺(tái)北市信義區(qū)基隆路二段 193 號(hào)
芝山店：臺(tái)北市士林區(qū)福華路 128 巷 3 弄 1 號(hào)
南京三民店：臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段 163-2 號(hào)
港墘店：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)洲子街 55 號(hào)
南崁店：桃園市蘆竹區(qū)榮興路 2 號(hào)
別墅裡的 100 種味道
2015 年從介紹臺(tái)中東海別墅的各式店家發(fā)跡，至今已累積 1200 家店訪紀(jì)錄。現(xiàn)已從美食跨足生活，乃至品牌行銷。