丹尼和饅頭馬麻都很愛吃火鍋
部落格好多文章都是XD
這次吃了 覺醒幸福鍋物
和大家分享用餐心得～
店內空間滿寬敞的
每桌之間的間距不會很擠
用餐起來很舒適不壓迫
牆上有世界地圖和時鐘的佈置
感覺很像來到機場XD
廚房是開放式的
顧客都能看得到廚房內的工作
用餐也比較安心～
店內有一面超漂亮的愛心
是用花排列出來的
我們超幸運就坐在這個位子
直接可以把食材跟愛心一起拍進去
連拍了超多網美照??
▼自助區
▼醬料
火鍋的醬料是一定要的
這邊的選擇沒有到特別多
基本的沙茶、蔥、蒜泥、辣椒和白蘿蔔
搭配醬油、黑醋、白醋和鹽巴。
▼飲料
冰沙有水蜜桃醋和荔枝醋
飲料有烏梅汁、芒果汁、紅茶和水
丹尼和饅頭馬麻都喝紅茶
對不喜歡太甜的我們超級剛好，覺得很棒！
但感覺大家會覺得不夠甜??
▼冰淇淋
有四種口味選擇
檸檬乳酪、薄荷巧克力、紅豆和芋頭
丹尼吃了檸檬乳酪
奶香味帶著淡淡的檸檬清香，還滿喜歡的
我們這次選擇雙人套餐的澎湃海鮮套餐
可以選擇兩種湯底、兩份附餐和菜盤
??詳細菜單在文末喔！
因為我們是吃鴛鴦鍋，有兩種湯底
所以店家貼心的附了兩個湯匙
還有煮海鮮用的漏勺～
▼全時蔬菜盤(左)
經典火鍋菜盤(右)
覺醒幸福鍋物 的菜盤有三種可以選擇
圖中的全時蔬菜盤、有火鍋料的經典菜盤
以及“不要菜菜全部換肉肉”
可以換4OZ的小肥牛或豬五花
這邊的蔬菜都很新鮮
吃得到蔬菜的甜～
▼覺醒招牌雞湯&麻辣牛奶湯
雞湯是店裡的招牌
是老闆用老母雞和蔬果長時間熬製的
喝起來完全沒有印象中雞湯的油膩感
反而很清甜，蔬果的甜味完全被煮進湯頭裡
連腸胃炎的饅頭馬麻都可以接受
麻辣牛奶湯喝下去首先會先感受到奶香味
在尾韻時才會在喉頭感受到輕微的辛辣感
不太吃辣也能接受～
個人超喜歡，雖然要加價NT$90元
但推薦大家來一定要點！
▼海鮮盤
中間的是大海蝦(胖豬蝦)、天使紅蝦、白蝦
另外還有大卷、干貝、鮭魚和蛤蠣
每一種海鮮吃起來都很新鮮
三種蝦子的口感各有不同
大海蝦吃起來像是在吃龍蝦XD，扎實飽滿
天使紅蝦肉質比較軟，有海鮮的甜
白蝦雖然較小隻，但口感爽脆
大卷快速燙一下就可以拿起來
肉質很厚實、Q彈
干貝和蛤蠣也都很鮮甜好吃～
▼梅花豬
海鮮的部分太驚艷了??
相較起來豬肉就比較普通～??
老闆推薦我們油脂較少的梅花豬
▼霜降牛
丹尼最喜歡5~7分熟的牛肉
還稍微帶著粉紅色
能吃到牛肉的軟嫩
帶著霜降牛油脂的香氣
▼麻辣乾拌麵 (+NT$50)
附餐的麻辣乾拌麵
麵條口感Q彈有嚼勁，煮的剛剛好
醬汁麻>辣，稍微比麻辣牛奶湯再辣一些
吃起來會有一種自己在吃麻辣鍋的錯覺
這次用餐的體驗還不錯
店內環境寬敞舒適、很乾淨
湯頭能感受到老闆的用心
麻辣牛奶湯真的印象深刻
下次會想再嘗試別種湯頭
海鮮也都超新鮮～
更加分的就是寵物友善XD
▼菜單&消費方式
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(本文為邀約合作文 內文為真實感受)
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※營業時間：
星期日～星期四：11:30~22:30
最後收客時間：21:30
星期五～星期日：11:30~24:00
最後收客時間：22:30
※地址：24249新北市新莊區幸福路694號
※電話：02-2276-0128
※服務費：免，用餐時間限90分鐘
※最低消費：身高120cm以上150元
共鍋限2人一鍋，酌收共鍋費150元
共鍋費可折抵單點
※停車位：無
※寵物友善：可，需繫牽繩
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