N°168 Prime牛排館於2018~2020連續(xù)三年，獲選臺北米其林指南『推薦』餐廳。

主打自然簡約風(fēng)格的牛排料理餐廳，剛好要慶祝結(jié)婚五周年，也沒吃過想說來吃看看被米其林推薦的餐廳吧。

來之前2~3天訂位就有位子了，有特別告知是要慶祝周年紀(jì)念日，所以牛排館貼心的準(zhǔn)備小蛋糕。

臺北的中高價(jià)位牛排館似乎都走低調(diào)路線，無論是裝潢還是燈光都呈現(xiàn)昏暗風(fēng)格，或許是想營造出浪漫氛圍吧。

一抵達(dá)門口後馬上有服務(wù)生引領(lǐng)我們到位子上，沿途可以看到他們所有的開放式空間餐廚。

我們被安排在比較裡面一點(diǎn)的座位，這一天蠻多組帶小小孩來的家庭，

所以用餐環(huán)境上個(gè)人覺得有點(diǎn)吵雜沒有很安靜(浪漫度瞬間降低許多)，

相較之下，外面反而比較安靜而且還有看起來可以浸漬在兩人世界的座位。

不過運(yùn)氣的問題，小小孩有時(shí)候也不是那麼好控制~所以就這樣吧!

無論是氣泡水還是一般的礦泉水，水資一律$80/人。

餐點(diǎn)是套餐的形式，每次老公看到和牛眼睛就亮了起來，因此我們點(diǎn)了雙人的16oz澳洲9+和牛肋眼($7900元)。

回想起之前在日本吃和牛的經(jīng)驗(yàn)，那色澤、那油花、那軟嫩度、入口即化的口感，一直令我們對日本和牛難以忘懷。

但我頻頻提醒老公這不是日本和牛唷，確定要點(diǎn)？結(jié)果我們還是點(diǎn)了！好奇澳洲和牛跟日本和牛有無不同。

結(jié)論就是：差很多。

首先是餐前招待小菜，這是啥我已經(jīng)忘記了，只記得口感吃起來酸酸的沒有很愛。

餐前麵包可以續(xù)，搭配海苔奶油還蠻香蠻好吃的。(正確名稱我忘了只記得有海苔兩個(gè)字)

白酒溫生蠔是熱的，味道還不錯(cuò)。

松露帝王蛋，炸雞蛋下方舖松露醬，兩旁用超迷你的伊比利火腿點(diǎn)綴，濃郁的松露味與半熟蛋還蠻搭的。

菌菇卡布奇諾，菇的味道很搶戲搭配綿密的奶泡說不出來的奇特口感。

奶油洋芋跟焗烤千層洋芋，兩者相較之下個(gè)人比較喜歡焗烤洋芋。

主餐牛排送來之前服務(wù)生先遞上調(diào)味鹽及醬，個(gè)人還是比較偏好玫瑰鹽與牛排的搭配。

等了一會兒主角終於來了，我們的澳洲9+和牛肋眼，依照餐廳的熟度建議：3分熟。

牛排雖生但不帶血水，個(gè)人是覺得肉質(zhì)烹調(diào)上外焦內(nèi)嫩，吃第一口咀嚼中有感受到淡淡的肉香與甜味。

但整體而言吃完後只覺得他們家的牛排色、香、味均表現(xiàn)中庸，不能說他不好吃只是吃的過程心情很淡定。

沒有好吃到讓我內(nèi)心出現(xiàn)澎湃的小劇場～

搭配旁邊的大蒜也不錯(cuò)

最後上甜點(diǎn)的同時(shí)，周年紀(jì)念蛋糕也端上來了。

蛋糕口味似乎是珍珠奶茶口味，還蠻特別的有淡淡的茶香。

這應(yīng)該是巧克力慕斯

靜岡抹茶草莓慕斯，不甜的抹茶搭配酸酸的草莓果泥老實(shí)說我覺得還蠻怪的不習(xí)慣這口感，

底部的白巧克力也不太對胃，整體來說有種不知所云的感受。

最後的飲料就是很普通的錫蘭紅茶及黑咖啡。

吃完後去外面的花園晃晃看看，白天應(yīng)該還蠻漂亮的。

總結(jié)來說，兩個(gè)人加一層服務(wù)費(fèi)大約$8800元，吃完牛排有一種空虛感總覺得吃的不是美食而是一種氣氛，

老公則是覺得跟外面比較好吃一點(diǎn)的中等價(jià)位牛排差不多。

並不是說No.168Prime牛排館難吃，但以這價(jià)格來說他的表現(xiàn)顯得相對中庸，是可以再更好些。

不過，心情上還是還是很高興的畢竟是來慶祝結(jié)婚紀(jì)念日咩，所以給想要去No.168Prime牛排館慶祝的人參考看看嚕~

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N°168 Prime牛排館

地址：臺北市中山區(qū)敬業(yè)四路168號4樓

電話：02 6602-5678

營業(yè)時(shí)間：12:00-15:00/18:00-22:30?(周一~周五)

? ? ? ? ? 11:30-15:00/17:30-22:30 (周六~周日)

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