什麼？！米其林名廚居然也會做飲料？！好喜堂x名廚江振誠一起打造創意臺味手搖飲『臺芭線』襲捲臺灣！

好喜堂Hunny Tea於2019年創立，名字含開心又甜蜜的概念，飲料內容講究原物料，像茶葉就是用臺灣南投的百年茶廠、牛奶用花蓮吉蒸牧場秀姑巒鮮乳、奶蓋採用等級最高–米其林餐廳指定使用艾許奶油（Beurres échiré）。

位在大直的好喜堂本店讓人有一種概念店的感覺，裝潢走輕工業風格，同時兼具品味質感，很是特別。

好喜堂的手搖飲品項滿多的，特別推薦艾許奶蓋與好喜鮮奶茶系列。

芙兒點了三杯：經典的好喜鮮奶茶系列、季節限定飲品與超獨特代表作。?

好喜堂季節限定「艾許奶蓋法式厚草莓」， 使用了法國品牌–艾許奶油（Beurres échiré）與小農鮮乳–花蓮吉蒸牧場的秀姑巒鮮乳來製做奶蓋。

艾許奶蓋法式厚草莓內添加不少大湖草莓，草莓搭配厚奶香味讓人沉浸在戀愛少女般的香甜中，喝起來滑順好喝。

整體口味上沒有草莓的酸只有香甜可口，不一會兒就被我喝光。

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誰也沒想到米其林主廚也能玩出飲料的新滋味!從法國菜到手搖飲，首次嘗試創作手搖飲的江振誠主廚用「臺8縣」道路創意命名，耗時3個月打造出新潮飲品–「臺芭線」。臺芭線將養樂多、芭樂和蘆筍思融合在一起，讓人一口就能喝到獨特的三味道。

新創飲品「臺芭線」連結臺灣東西的道路諧音命名。臺芭線瓶身採用PET材質，顏色也很特別採用紅、白、綠螢光色來做搭配；瓶蓋則用成易開罐鐵蓋，不僅口味創意、包裝也很獨樹一格。

而且連外帶時所提供的手提袋也是亮點之一，經過設計後的外帶臺芭線袋子還用防水材質，讓飲品裝戴起來就是新潮的概念?。

最後這款就是滿經典的好喜鮮奶茶系列，他們的黑糖珍珠真的很不錯，顆顆渾圓碩大，搭配上鐵觀音茶香絕讚。

秀姑巒鮮乳的奶味與鐵觀音的濃郁茶香融合，搭配黑糖珍珠口感QQ，整體甘醇好喝不過膩?~。手搖飲現在推陳出新，好喝又有創意真的很能吸引眾人的目光，好喜堂兩樣都做到了！