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靜香EAT
窩客好文

靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

04--2222-1288
臺中市西區金山路9-1號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

臺中教育大學附近有不少餐廳,但很多飲身在巷弄的店家其實不好發現

"小鮨食事" 就是其中一家不容易發現卻不容忽視的店!

店內販售多款日式料理,包含生魚片、丼飯、壽司等等,都是愛吃日食朋友的最愛

最近推出不少新菜單,有高CP十二盛和霸氣蒲燒鯛壽司盒,兩款都超吸睛

十二盛新推出,目前都是優惠價,現省$70我覺得可以!!

小鮨食事不算很大間,外觀透出濃濃日式風味,用餐的氛圍很棒

店內的用餐座位數不算多,坐位之間的距離比較近,但不至於到碰撞

服務員的態度都滿好的,相當親切也很客氣

店家的餐具、醬料、熱茶都放在一側的櫃子上讓顧客自行取用

入口處能看到店家做出暢銷排行,而且還貼心分生、熟食丼和壽司類

如果是第一次拜訪又不知道想來點什麼,可以參考

先附上菜單

目前只要在GOOGLE、FB、IG評論打卡就可以獲得一份點心

店家免費招待的熱茶不限杯,想喝多少自己倒,餐前來杯熱茶還不賴

洋芋軟殼蟹沙拉 $280

軟殼蟹一直是我愛的料理,能品嚐到螃蟹的香氣,但又不用自己除殼超方便

軟殼蟹的麵衣酥脆不會太厚,即使放冷也不會有油耗味,而且咬下很多汁,是耐吃的炸物

底下的洋芋沙拉除了洋芋泥之外還有洋芋塊,入口能品嚐到洋芋和一點美奶滋的味道

不會太濃膩,是兼具飽足感的一份沙拉

旁邊的蔬菜都很新鮮,燙熟之後鋪在旁邊,沒有額外調味很清爽


只要點餐都能加價升級套餐,不管是沙拉、手卷還是單品等都可以,不限大份量主食

A套餐 $70 ?$40以下手卷任選 (超過補差額) / 味噌湯 / 生菜沙拉或洋蔥沙拉

B套餐 $100 ?茶碗蒸 / 蛤蜊味噌湯或天使紅蝦味噌湯 / 炸豆腐

我們這一份是B套餐的組合

炸豆腐的麵衣不會太乾硬或油膩,咬下卡滋很酥香,而豆腐紮實但依舊滑順

底下的天婦羅醬汁被麵衣吸附後一起入口,整體口感更濕潤,這個很好吃

茶碗蒸裡面的料還不少,有大塊的肉、蛤蜊、蟹肉等等

蒸蛋加入柴魚湯,入口香氣特別棒

蛋也很細緻,沒有粗糙的蛋泡泡,這個蒸蛋大人小孩都會愛

蛤蜊味噌湯的鹹度不會太高,但味噌湯的香氣又很鮮明

湯裡面的料很多,蛤蜊吐沙吐得很乾淨,完全沒有咬到沙子,湯的味道很鮮甜我喜歡

鮨御十二盛 $490(原價$560)

這是店家的新菜色,也是目前最主打也是最高CP的一款主食

一大盤裡面可以吃到鮭魚、鮪魚、旗魚、星鰻、花枝、干貝、蝦子、松葉蟹膏等食材

除了有常見的握壽司之外,還有我個人超愛的松葉蟹膏軍艦、天使紅蝦、鰻魚以及一杯壽司

店家是使用醋飯,但是不會太酸,米飯的口感滿紮實,是稍稍偏有嚼勁的米感

海鮮的新鮮度都還不錯,每貫壽司都不小,醋飯搭配各種海鮮一起入口,大口咬下超爽快

上面有沒有人好奇,何謂一杯壽司,是不是我打錯了

沒錯喔! 就是一杯壽司,超酷的搭配,底下有米飯,上頭鋪了滿滿鮭魚卵和旗魚

每一口都能挖到魚肉和鮭魚卵一起入口超過癮

鮭魚的油脂還滿均勻,肉質不乾澀入口也不過油膩

一貫擠了明太子醬,另一份搭配香鬆,味道都還不錯

星鰻這款的肉還滿大塊,飯量比握壽司的少一些些,多吃幾個也不會飽太快

這款是我最愛的壽司,不只擠上滿滿松葉蟹膏,還有蟹腳肉絲,會不會太滿足~

松葉蟹膏濃郁但不會太厚重,鮮味十足吃完很過癮,會想再多來幾個

蟹肉口感細緻鮮甜,味道真的超棒

天使紅蝦肉質很軟嫩,這款是男友吃掉,他說很鮮甜

蝦頭的部分還塞入飯再炙烤,挖出米飯的同時也能品嘗到蝦膏的鮮味

蒲燒腹排壽司盒 $320

這個壽司一上桌,連別桌的客人都看過來了

每份米飯上都疊放兩大塊蒲燒鯛魚,視覺感超霸氣

鯛魚相當厚實,油脂豐富但入口不會膩,烤完之後醬汁挺入味,鹹鹹甜甜夠味但不過重口味

米飯上頭灑了一些香鬆滿提味,雖然搭配醋飯但不會太酸

這個比較適合兩個人分享,自己吃掉一份實在太飽!

飯很有厚度,所以醬汁在表層沒有進到中間,略覺得中間沒那麼夠味,但整體表現還不錯

小鮨食事滿新鮮好吃,是下次聚餐會想再訪的店家

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小鮨食事

地址?:?臺中市西區金山路9-1號

電話?:?04-2222-1288

營業時間?: 11:00~14:00、17:00~21:00 13:30和20:30是最後點餐時間?(週三公休)