位於南京三民捷運站附近巷弄中，這邊附近有許多美食

這次介紹一家好吃的蒸餃店，吃完嘴裡還散發著餡料的鮮甜

招牌滿明顯的，門口有掛著紅色燈籠，晚餐時間內用幾乎客滿

還有不少人外帶

這邊的服務態度讓我滿印象深刻的，店員都很親切

除了上菜貼心提醒要小心蒸籠燙手，還會告訴我要怎麼拍比較好看XD

上餐點時也會稍微介紹一下，而且都帶著笑容

｜附上菜單｜

小菜在另外一側，採自取

鮮蝦蒸餃(8顆)　$125

蒸餃皮薄，晶瑩剔透的，可以直接看到裡面的餡料

而且滿有彈性的，不會一夾就破掉

之前有去吃過別家蒸餃，吃完嘴巴就不太舒服，有種味精放太多的甜膩油膩感

這間的蒸餃完全不會，都是食材本身的鮮甜

雖然蝦子並沒有很大隻，但是增加了Q彈口感，帶著一點海鮮味

高麗菜蒸餃(8顆)　$75

高麗菜和鮮蝦兩種口味相比，我反而比較喜歡高麗菜的

裡面有包絲瓜，蔬菜的鮮甜大大提升，是我目前心目中第一名的蒸餃

咬第一口就非常喜歡，吃完後嘴裡還有蔬菜的甜味，口齒留香的概念(?)

酸辣湯? $35

料多，不會太勾芡，味道偏酸不會太辣

味道鹹度適中，算清淡的一道湯頭

燙青菜(地瓜葉)? $35

涼拌小黃瓜? $35

燙青菜份量滿多的，小黃瓜有醃入味，保留脆脆的口感

有一段時間看到蒸餃就很想吃，也吃過幾家

目前最喜歡亓家的蒸餃，充滿原始食物的鮮甜，不會膩口

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附上餐廳資訊

亓家蒸餃

地址：臺北市松山區南京東路五段123巷4弄3號

營業時間：10:30–21:00

公休日：六日

TEL：02 2760 1935

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