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生平無大志只求有錢花

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-2345-7669
臺北市信義區仁愛路四段462號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
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?因為意外造成今天的邀約,阿哈哈。
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蜜膳屋就在方糖咖啡館的另一邊,從國父紀念館一路走過來,過了仁愛路往右是方糖咖啡館,往左走一小段就能看到蜜膳屋。
?這裡感覺比較像大樓住宅區,三三兩兩的爸媽帶著小孩走過。
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內部裝潢還蠻特別的,大量的鏡子矗立,加上感覺坐起來應該很舒服的沙發與椅子,第一眼印象還挺不錯的,不過要說點可惜的地方就是空間不夠大,大概只有20人能待在裡面享用悠哉的甜點。
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蛋糕櫃有擺上一些甜點讓人會想吃看看,也有色彩繽紛的馬卡龍。點了杯拿鐵,開始這甜點旅程。
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MENU幾頁,更完整的還是移駕到官網看吧


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首先上來的是招牌半熟蜂蜜蛋糕,有提到這款在網路上賣得很好,也是全臺第一家賣這個的! 先看外表塌塌皺皺,但是一切開就很誘人犯罪,蜂蜜味道很足,綿密的蛋糕體加上那流出來的醬更是加分不少。
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巧克力捲,整塊滿滿的巧克力,上面還有巧克力醬,裡面滾一圈奶油,沒有想像中的甜膩,蛋糕體是Q軟好吃,奶油幾乎不帶甜味,很舒服的口感。
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芝麻捲,這是今天最讓我喜歡的蛋糕,就像是大人的甜點,一點也不甜膩,芝麻的香味在口中滯留不走,不愛吃甜的男生一定要試看看!
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千層派,我也不知道這疊了多少層,上面還放了顆草莓,切得挺工整,酥脆好吃,也沒有很甜膩,倒是會掉不少屑屑,不過看到這麼多層又這麼酥脆,熱量應該很高吧 哈哈。
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?沙巴雍,由杏仁脆片鋪上苦味的焦糖冰淇淋跟香蕉加上獨特的沙巴雍醬,建議一次一整口挖可嘗到完美比例,焦糖冰淇淋真的是苦,上面的沙巴雍應該是卡士達跟焦糖,如果單吃焦糖冰淇淋個人覺得真的是苦到難以下嚥…但是配上沙巴雍醬兩者又調和得很好,在甜與苦中得到一個平衡,加上香蕉的點綴與杏仁脆片的口感,果真是特別又美味的沙巴雍。
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鹽味焦糖巧克力蛋糕,最上面的塊狀巧克力灑了點鹽,內餡是稍微濕潤的焦糖與奶油夾著蛋糕體,味道還蠻特別,因為會吃到一點點鹹鹹帶甜的味道
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熱溶漿巧克力蛋糕,端上來很大一盤,除了巧克力蛋糕,還有水果跟一球抹茶冰淇淋,還有附上覆盆子醬可以沾,巧克力切開會發生土石流現象,我拍時已經有點凝固啦:< 巧克力蠻甜的,建議覆盆子醬直接淋上去吃,醬不會很酸,與甜的巧克力譜出另一種滋味。水果有莓類、水蜜桃、火龍果、哈蜜瓜等等。應該都有挑過,因為吃起來都是富有水份跟甜份,抹茶冰淇淋是店家自己製作,應該不會發生像統一蛋捲冰淇淋不會融化,淡淡帶點苦味又充滿茶香!
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?巧克力薄餅,剛端上來還真是看不太出來薄餅在那,上面除了一球香草冰淇淋外剩下都淋上野莓醬汁,將巧克力薄餅包住啦。裡面有乳酪跟堅果,本來以為是很酸的醬汁,沒有想像中酸,餅吃起來軟Q加上香味十足的乳酪跟堅果,上面的香草冰淇淋可以一起吃,第一次吃到這種料理,蠻好吃的!
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?荔枝千層派,離我比較遠一些,沒拍到近距離的美照,千層派疊著芒果冰淇淋跟葡萄柚冰塊,上面放著水果與荔枝,這次多了奇異果! 兩種水果冰淇淋也蠻特別的,不過口感吃起來更接近冰沙,一個酸一個甜,各領風騷,但我比較喜歡甜的芒果冰。千層派加上椰奶慕斯,吃下去美味十足,卡滋卡滋口感很好,加上冰一起吃也沒突兀感。荔枝也是剝好直接用叉子就可以下口,很好吃!
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起司蛋糕,這應該是每家甜點店的定番了,差別在口味比較重還是比較輕!
MICASA 這款是比較偏重,綿密的蛋糕加上濃郁的起司在口中化開,也是很好吃的甜點
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?蘋果派,這是今天最喜愛的大料理,也是用大盤子裝著,水果也跟著變,有烤橘子皮跟葡萄柚,還有一球冰淇淋,烤橘子皮有點像吃餅乾,脆脆的,外面皮是苦,裡面的餡是甜! 不過主餐蘋果派很吸引人目光,是用千層派包著熱熱的蘋果內餡,酥脆的口感,熱呼呼的派與蘋果內餡,呼呼呼,實在是很好吃,大餐中最喜歡的一道料理!
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整體而言,甜點都很不錯,而且每款料理呈現都不太一樣,重點是我覺得甜而不膩,不會吃了一兩口就覺得要棄械投降。酸也不會酸到無法接受,確實美賣! 其中覺得最甜是蜂蜜蛋糕啦,哈。
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很開心有機會能吃到這麼多好吃的甜點與聊天渡過一個悠哉的下午,接下來假日也會推出BRUNCH,有機會再跟朋友約來吃蘋果派跟特別的沙巴雍。
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最後是給一些小回饋,大門應該要擦一下,門面很重要的:D
MENU雖然菜單裡面有更換,外表也可以更換亮晶晶。
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Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋

  • 電話:02-2345-7669
  • 地址: 臺北市信義區仁愛路四段462號
  • 本店均消:486 元/人