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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

04-2439-2737
臺中市北屯區東山路二段60-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

水母吃乳酪??宅配美食??有乳糖不耐癥,也能吃的乳酪蛋糕

#yen吃宅配

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相信這家乳酪蛋糕,大家很熟悉
是大臺中地區,很有名的甜點品牌
除了經典的乳酪蛋糕,還有生乳酪、乳酪磅蛋糕、乳酪塔
這家的特色是蛋糕超低熱量,不使用化學原料、鮮奶油、膨鬆劑

官網:https://www.jellyfish.com.tw/

??雙莓乳酪塔-莓果和草莓口味$760
雙口味一次滿足!莓果和草莓2種口味通通收服
乳酪塔的特色是手工熬煮的果醬、季節限定的新鮮水果、堅果塔皮

喜歡蛋糕的外盒,封面設計很清新有朝氣


開箱後,用保鮮膜封裝,避免水果類的醬流出

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底層還附小型保冰袋

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??莓果


有覆盆子、蔓越莓和藍莓
藍莓的size很大,新鮮不軟爛
覆盆子的原型第一次相遇, 沒被醃漬過的生水果
原來是長橢圓形
咬起來酸澀無比,要記得做好心理準備
但呈現最天然和原始的風味
要配底層的乳酪蛋糕一起吃,讓乳酪蛋糕口感更加爽口


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??草莓

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紅通通的草莓很新鮮大顆
重點超鮮甜,實在甜到不可思議

乳酪塔是冷凍保存
從冷凍取出後,塔非常堅硬

乳酪的密度很紥實,奶味香濃

綿密細緻,入口清爽不膩

??店家建議的風味最佳時間是冷凍取出後,回溫約5-10分鐘左右後

口感很像冰淇淋,奶香濃但吃起來奶味不會重膩

在退冰久一些,乳酪蛋糕的口感更像慕斯蛋糕

??這家品牌故事很感人,值得分享
是老闆的愛妻行動而創立
精心研發出老婆有乳糖不耐癥,也能吃的乳酪蛋糕
●規格:約600公克/盒
●【食用方式】冷凍三個月,食用前先回常溫3-5分

??官網:https://www.jellyfish.com.tw/

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店家資訊:

臺中總公司門市
電話:(04)2581-0586 (04)2581-0686
地址:臺中市新社區中正里中和街5段99-1號
營業時間:10:00-17:00
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臺中石岡店
電話:(04)2582-0102
地址:臺中市石岡區豐勢路778號
營業時間:09:00-18:00 ?公休日:星期二
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臺中大坑店
電話:(04)2439-2737
地址:臺中市北屯區東山路2段60-2-1號
營業時間:10:00-18:00 ?公休日:星期三
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南投竹山店
電話:(049)2655-399
地址:南投縣竹山鎮保甲路1-1號
營業時間:09:00-18:00
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南投清境店
電話:(049)298-8729
地址:南投縣埔里鎮中山路一段160號
營業時間:09:00-19:00 ?公休日:星期三

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