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就是這家甕中甕炭火煨湯
無意間在臉書看到網友打卡，忍不住就跑來一嚐究竟！
騎著歐兜麥google到了板橋四維路，彎進巷子一個三角窗的店面就是了～～
如果搭捷運的話，最近的是捷運板南線新埔站
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聽說甕中甕炭火煨湯原本在巷子裡，現在搬到巷子口，店內空間較大，讓來店的客人有更舒適的用餐環境！
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甕中甕炭火煨湯有多達28種養生湯品，讓有選擇障礙的人又陷入了糾揪XDD
而且只要銅板價70元起就能品嚐到美味的煨湯呢～～
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店門口擺放的巨型大甕超吸睛的！
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大甕煨小甕，就是瓦罐煨湯的煨煮特色
聽老闆娘說是來自大陸江西的傳統工法
也是最經典的飲食文化～
是不是像極了炭火燒餅～～哈！
只是沒有貼在甕裡面，而是一層一層的排列整齊
以傳統古早方式，利用炭火煨製12小時，完全鎖住食材精華，營養一丁點都不流失！
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因為要費時超過12小時煨煮，所以一天只出爐一大甕
大甕裡煨好的小甕，當天賣完就要明天請早囉！
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店裡右邊牆上掛著所有湯品的號碼牌，如果號碼沒了就代表此湯品賣完囉！
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選出自己要點的湯品號碼牌，再拿菜單點菜
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劃好的菜單和號碼牌一起拿到櫃枱結帳
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4個月前才換新店面，空間寬敞明亮乾淨！
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店內設計也挺有古早味的感覺～
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甕中甕炭火煨湯選用在地食材及傳統中藥
不添加任何味素，溫和滋補滿滿都是營養精華呀！
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調味料及餐具請自取
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