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微笑娃生活旅行

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家: 錵饌 真·麵舖
新北市板橋區(qū)文化路二段125巷38號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
板橋江翠捷運(yùn)站附近超有名的早午餐好初附近開了一間聖凱師傅的「錵饌 真·麵舖」,全店只銷售乾麵沒有湯麵,內(nèi)用可以享用免費(fèi)的紅茶喝到飽,來錵饌 真·麵舖必吃基本款的油蔥拌麵之外,另外還有麻辣鴨血、麻婆豆腐、紹興醉雞,這次我們吃的是特殊口味的麻油雞佛拌麵跟黃金流沙老油條乾麵搭配上聖凱師特製鬼椒,香味四溢,讓人愛不釋手。

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錵饌 真·麵舖 怎麼去

錵饌 真·麵舖在捷運(yùn)江子翠站2號(hào)出口附近,交通非常便利,吃完旁邊還有「晴子冰室」微笑娃也很推薦,可以當(dāng)甜點(diǎn)在飯後去吃,也是網(wǎng)美打卡店,我們是平日的時(shí)間去用餐,發(fā)現(xiàn)人潮比較不會(huì)太多,如果是假日這兩間店都是排隊(duì)名店,要去吃要有心理準(zhǔn)備一下。

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錵饌 真·麵舖 店內(nèi)環(huán)境

錵饌 真·麵舖 店內(nèi)環(huán)境從外觀到內(nèi)部都是文青風(fēng),相當(dāng)乾淨(jìng)又簡單,有吧檯座位跟雙人、四人座位,一個(gè)人來吃也不尷尬,單人座位都是採吧檯的方式,很適合一個(gè)人來用餐,加上明亮的內(nèi)部環(huán)境,大量的淺灰色牆壁搭配木質(zhì)桌椅,讓店內(nèi)展現(xiàn)相當(dāng)文雅。

室外有等候區(qū),人潮太多的時(shí)候要在圓桌先做登記

店內(nèi)吧檯區(qū)有一整排跟另一處在大門落地窗區(qū),都採高腳椅。

大落地窗區(qū)的吧檯座位是雙人座位

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錵饌 真·麵舖 菜單 聖凱師鬼椒鬼椒

錵饌 真·麵舖的自助區(qū)除了有免費(fèi)的紅茶之外,店內(nèi)的醬料區(qū)也相當(dāng)豐富,都是可以自行取用,醬料調(diào)味料有:秘製酸菜、雲(yún)林蒜頭、宜蘭三星蔥跟獨(dú)門辣油以及聖凱師鬼椒!愛吃辣的千萬不要錯(cuò)過!辣油是添增香氣,喜歡吃辣的人建議加聖凱師鬼椒,但是不要一下子加太多,微笑娃本身超愛吃辣,所以算比較不怕辣的類型,吃了聖凱師鬼椒發(fā)現(xiàn)他的辣因?yàn)槭枪斫返睦睍?huì)讓嘴唇跟肚子內(nèi)部都會(huì)有熱熱的感覺,所以千萬要量力而為,慢慢添加就好。

右邊第二個(gè)為「獨(dú)門辣油」 ; 最右邊第一個(gè)為「聖凱師鬼椒」

無限暢飲的紅茶

錵饌 真·麵舖菜單

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錵饌 真·麵舖 要點(diǎn)什麼

板橋美食錵饌 真·麵舖 要點(diǎn)什麼,必吃就是他們的麵啦。挑選麵條:粗麵、細(xì)麵(粗麵的份量比較大)加麵另收費(fèi)NT.50,價(jià)格可以現(xiàn)場再詢問看看喔,但是我個(gè)人發(fā)現(xiàn)其實(shí)我們吃完不用加麵分量其實(shí)很足,因?yàn)榇贮I條的麵很厚實(shí)又帶Q勁!

現(xiàn)場也有賣聖凱師乾麵

入冬必吃麵品「麻油雞佛拌麵」NT.169(每日限量)是冷冷點(diǎn)的,因?yàn)槲⑿ν薇旧聿惶_定自己敢不敢吃雞佛,後來吃了一顆…恩我不敢吃。麵原本為細(xì)麵,店員建議可以改粗麵份量較多,一般男生比較能吃得飽,女生其實(shí)細(xì)麵就可以喔,會(huì)更加入味,吃起來不油不膩但麻油會(huì)很香。

鹹蛋黃愛好者最愛「黃金流沙老油條」NT.119,天然麥粉手製Q彈麵體,甜甜鹹鹹濃郁而不膩加上特調(diào)鹹蛋黃醬香濃不膩!鹹蛋黃搭配酥脆老油條多層次的口感攪拌著半熟蛋讓整個(gè)粗麵的麵體都沾上醬汁,口味也太特別又好吃,極力推薦大家一定要點(diǎn)這道黃金流沙老油條,讓人會(huì)想再來吃。

餐點(diǎn)都會(huì)附上清湯,如果喜歡蔥可以自取加上喔。

另外我們還加點(diǎn)了 紹興醉雞NT.69 (單點(diǎn))

紹興醉雞的份量沒有很多,但是超好吃,醉雞的酒味都有完全入味道雞肉,吃起來軟嫩酒味四溢。

以上價(jià)格都是內(nèi)用會(huì)另外+10%服務(wù)清潔費(fèi)唷!

錵饌 真·麵舖 店家資訊 INFO

  • 地址:220新北市板橋區(qū)文化路二段125巷38號(hào)
  • 電話:02-8259-5189
  • 營業(yè)時(shí)間:每週一、三~日 11:00-14:00、16:30-20:30(20:00最後入場)
  • 公休日:每週二公休
  • 服務(wù)費(fèi):內(nèi)用酌收 10% 服務(wù)費(fèi)
  • 錵饌 真·麵舖FB官方
  • 官方網(wǎng)站:https://hananoodles.oddle.me/zh_TW
  • 捷運(yùn):板南線江子翠站(BL09)二號(hào)出口,步行五分鐘
  • 停車:文化路二段225巷和松江街交叉口有停車場

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