臺(tái)中在地人激推的人氣早餐店精武路燒餅油條，延續(xù)了50年傳統(tǒng)作法的燒餅油條，並且再開發(fā)創(chuàng)新吃法以及多了蛋餅、湯包、蘿蔔糕、鹹豆?jié){、豆米漿、鹹豆?jié){沖蛋等餐點(diǎn)，不只是將老口味保留了下來(lái)，更是臺(tái)中首見爆蔥蔥花燒餅油條，並且有加辣加酸菜最過(guò)癮的新吃法，也吸引了不少年輕人來(lái)嚐鮮，燒餅油條每日手工現(xiàn)做，想吃得趁早來(lái)，畢竟一天只賣4個(gè)多小時(shí)而已唷！！

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改裝後的精武路無(wú)名燒餅，不只是環(huán)境更乾淨(jìng)明亮，就連點(diǎn)餐方式也很現(xiàn)代、以及出餐速度也快狠準(zhǔn)，趕著上班的客人更能輕鬆買了!!

在菜單上不單單是保留了傳承下來(lái)的口味”燒餅油條”，更加入了蛋餅、湯包以及蘿蔔糕等品項(xiàng)，讓餐點(diǎn)更豐富、也讓客人的選擇性變得更多!! 並且在飲料上多了米漿、鹹豆?jié){、豆米漿以及鹹豆?jié){沖蛋。

真的很誇張!! 平日接近10點(diǎn)的時(shí)間內(nèi)用人潮還不少，大家跟小涼一樣是將早餐當(dāng)午餐吃的概念嗎XD 其實(shí)我是要錯(cuò)開早上學(xué)生、上班族的人潮，才選這時(shí)間來(lái)的啦!! 還好現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)用區(qū)還有座位，而且就算沒位置、大家也都會(huì)自動(dòng)併桌一起享用美食呢

內(nèi)用區(qū)的牆面上有著老闆的四張證照，不妨可以看看老闆的厲害之處唷!!

每一塊燒餅都是現(xiàn)搟現(xiàn)做，看看那手勁十足，搟麵皮的手沒停過(guò)，一天上百份以上跑不掉，這裡的燒餅絕對(duì)不會(huì)讓大家失望。

小涼每次到燒餅油條店，都很喜歡站在炸油條這一區(qū)看師傅炸油條，那畫面好療癒~~~

烤箱內(nèi)的燒餅慢慢的澎起來(lái)囉~~

超幸運(yùn)地拉~遇上剛出爐的燒餅，拉出來(lái)的剎那間香氣迷人，更讓人期待入嘴後的美妙滋味!!

看著一旁的工作人員正在做著我們的燒餅油條加蔥，那滿滿滿的蔥花放入燒餅內(nèi)，感覺蔥花像似不用錢般的多到滿出來(lái)…..

這是已經(jīng)將蔥花、辣醬拌勻後，客人點(diǎn)燒餅油條加蔥加辣就可直接放入燒餅內(nèi)再夾入油條即可立馬送上給客人享用!

這是全套的燒餅油條加蔥加辣，怕份量太大也可以點(diǎn)半套唷!!!

現(xiàn)場(chǎng)時(shí)不時(shí)就看阿姨在做鹹豆?jié){，真的是人氣紅不讓的餐點(diǎn)之一，將榨菜、醬油醋加入後直接沖上熱熱的豆?jié){，再放上油條、以及蔥花提香，這樣就是一碗美味的鹹豆?jié){了。當(dāng)然你也可以來(lái)一碗創(chuàng)意新吃法”鹹豆?jié){沖蛋“或”豆?jié){沖蛋“，多了蛋花更多了滑嫩的風(fēng)味!

小涼今天與姊妹點(diǎn)的是燒餅油條全套-老口味(加蔥)以及(加蔥加辣)，基本上內(nèi)用外帶都會(huì)將組合好的燒餅油條以透明袋裝唷!! 但你想要來(lái)拍照的話自己帶傢伙來(lái)也沒問題，店家很歡迎大家來(lái)拍照分享，畢竟將好滋味延續(xù)下去是很重要的!!

對(duì)於喜歡吃油條的朋友絕對(duì)要點(diǎn)全套，一定會(huì)讓你吃的很過(guò)癮，加上這邊的油條吃起來(lái)不卡油，也降低了一點(diǎn)點(diǎn)罪惡感啦!!

剛烤好的燒餅建議先咬上一口，帶點(diǎn)酥香又軟嫩的厚實(shí)口感，緊接著建議先喝點(diǎn)飲料，在品嚐燒餅冷掉的神奇滋味，不像一般燒餅店的燒餅冷掉會(huì)變硬喔! 經(jīng)過(guò)時(shí)間的冷卻這燒餅少了酥度卻依舊軟嫩有嚼勁，並且吃得到麵香!!

小涼個(gè)人比較偏愛滿滿的蔥花加上辣醬在燒餅油條內(nèi)，堅(jiān)持要朋友將燒餅打開讓我拍爆蔥的視覺給大家看看，真心感覺蔥好像不用錢的猛塞入XDD

燒餅內(nèi)的油條超大一根，想要一口塞可能有點(diǎn)難，圖下的照片已經(jīng)是小涼將燒餅油條擠壓過(guò)了，高度一點(diǎn)也不輸給西式早餐的漢堡。燒餅的口感介於厚薄間，帶點(diǎn)微酥軟嫩有咬勁，現(xiàn)炸的油條不是酥脆型，而是軟酥中帶點(diǎn)韌度，而且無(wú)油耗味，搭上的蔥花含水分讓燒餅吃起來(lái)不會(huì)乾也不會(huì)嗆，超級(jí)好吃，難怪一堆人在推這爆蔥燒餅油條。小涼看到鄰桌的客人還會(huì)加上東泉辣椒醬耶!! 代表臺(tái)中人不單單是吃炒麵要加?xùn)|泉、臺(tái)中老滋味的燒餅油條加上東泉滋味也很讚，下次我也來(lái)試試再告訴大家口感!

小涼個(gè)人比較偏愛加蔥花又加辣的燒餅油條，畢竟在味道上更有層次，辣香加上蔥香的辛辣味兒，總是讓我一口接著一口不想停!! 這邊的燒餅油條最神奇的就是經(jīng)過(guò)30分鐘後吃依舊美味，燒餅軟嫩不乾硬、油條大口咬沒油耗味、帶點(diǎn)軟韌的口感，就連長(zhǎng)輩也能輕鬆吃啦!!

燒餅夾油條到處有，但酸菜、蔥花夾燒餅油條沒聽過(guò)吧!! 這就是精武路無(wú)名燒餅家的創(chuàng)意新吃法，一點(diǎn)也不違和的涮嘴有勁。燒餅油條內(nèi)夾的酸菜是店家自己炒得一點(diǎn)都不鹹膩，而且在咀嚼間的回韻帶點(diǎn)甜味，加上冷掉後依舊軟嫩的燒餅、以及不韌口沒油耗味的油條，在嘴巴內(nèi)細(xì)細(xì)咀嚼，層次豐富又美妙呢~~~

如果覺得味道不夠，亦可自己到醬料區(qū)拿自己喜歡的醬料再加入喔!!

爆蔥蛋餅，你以為只有爆蔥燒餅油條嗎？ 就連蛋餅也有爆蔥口味耶! 一整個(gè)讓蔥控的我拍手叫好~

小涼建議一塊一口吃入嘴，感受新鮮的蔥花在嘴巴內(nèi)遊蕩的辛香味，撞到軟Q帶微酥的餅皮，鹹香滿分、絕對(duì)讓你再來(lái)一盤爆蔥蛋餅!!

九層塔蛋餅，採(cǎi)用手工製作的蛋餅皮鋪上滿滿的九層塔、捲好後再切塊、淋上特製醬汁，充滿濃郁香氣的九層塔蛋餅就完成囉!!

表皮煎得有點(diǎn)恰恰的，一看就覺得是好吃又美味的蛋餅?zāi)貇 蛋餅皮吃起來(lái)口感軟Q帶點(diǎn)微微的酥香，加上九層塔用料實(shí)在，包裹在蛋餅裡，一塊一口入嘴、九層塔的香氣在蛋餅裡散發(fā)出來(lái)，讓熱愛九層塔味道的我，很喜歡這一道蛋餅料理呢

鹹豆?jié){沖蛋，創(chuàng)意新吃法當(dāng)然要來(lái)試試囉~~

如果你本身就喜歡鹹豆?jié){，那你一定會(huì)喜歡精武路無(wú)名燒餅家的鹹豆?jié){沖蛋，明明是豆?jié){，喝起來(lái)像似豆花、又似蛋花、明明應(yīng)該是甜的，卻是鹹的很神奇吧!! 鹹豆?jié){上層的油條吸附豆?jié){後，吃起來(lái)有所脆軟口感，讓軟綿的鹹豆?jié){層次更多樣，最後的蔥花以及一開始就加入的榨菜也有畫龍點(diǎn)睛的效果，調(diào)味讓鹹香度更明顯，整體搭配起來(lái)我覺得味道很不賴。

豆米漿，小涼常吃的早餐店幾乎都是豆?jié){，要不然就是米漿，往往在菜單上就是沒有豆米漿這個(gè)選項(xiàng)，這一家非但有豆米漿還有豆?jié){沖蛋以及鹹豆?jié){沖蛋，傳統(tǒng)飲品也有創(chuàng)新吃法真的很棒。以非基改黃豆研磨煮後的豆?jié){香濃度滿分，加入米漿後有種特別的感覺，豆?jié){中有米漿的甜味，整個(gè)喝起來(lái)順口又濃郁，下次想要來(lái)試試冰的豆米漿~

平日的早晨大家要上課、上班總是會(huì)很趕，現(xiàn)場(chǎng)還有貼心的規(guī)劃出快速點(diǎn)餐方法可參考，亦可電話先預(yù)訂再來(lái)拿取，懶得出門也可利用Uber Eats外送唷!!

精武路無(wú)名燒餅
電話:04-22136881
地址:臺(tái)中市北區(qū)精武路254號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:5:45~10:30
臉書粉絲頁(yè):精武路燒餅油條

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