l網(wǎng)路評論的秘境餐廳,就位於鶯歌陶瓷老街上
『富貴陶園』是一間結(jié)合人文與藝術(shù)的餐廳
一樓為藝?yán)龋莿t是餐廳,呈現(xiàn)寧靜、低調(diào)氛圍
許多人也許曾路過印象深刻,卻不知道原來這是一間餐廳
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而派熊在18歲那年曾在這裡打工過一年的假日時間
在最懵懂、純真的學(xué)生時期,都在這裡渡過
對於『富貴陶園』擁有著獨特的情感
這次以顧客身份前來用餐,裝潢改變了,又是不同的視覺饗宴
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?『富貴陶園』facebook專頁
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戶外水景
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▲網(wǎng)路許多人都是白天來用餐,卻略少有人晚間來
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『富貴』目前設(shè)有兩個館別:鶯歌富貴館、富貴三義館
兩個館別都設(shè)有藝?yán)葧ㄆ谂e辦藝文展覽
提供高品質(zhì)的空間予優(yōu)秀的藝術(shù)創(chuàng)作者發(fā)表
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大地密藏
▲經(jīng)過戶外水景後,會看到莊嚴(yán)的佛首雕像便是「大地密藏」
左邊為藝?yán)龋O(shè)有常態(tài)展,不定時展出藝術(shù)家作品,可以免費參觀
右邊為展示區(qū),有杯具、檀香等等,二樓為人文藝術(shù)餐廳
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用餐環(huán)境
▲二樓用餐環(huán)境分為兩區(qū),分別從兩人桌到八人桌都有
餐廳設(shè)有大小包廂,大包廂可容納10人低消為4000,小包廂可容納8人低消為3000
牆上掛有餐廳合作藝術(shù)家的作品,在用餐同時,享受無限藝術(shù)氛圍
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插花藝術(shù)
▲『富貴陶園』最大特色是在館內(nèi)隨處可見「插花」
每一桌都擁有花器,可以欣賞插花之美,每周更換鮮花
使每次前來用餐的顧客都能享受到截然不同的樣貌
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餐廳菜單
『富貴陶園』分有中、西餐,餐點價位落在420~750均為套餐
含有沙拉、麵包、湯、甜點、飲料,價格雖為中高價位,但以份量來說相當(dāng)足夠
為了讓顧客每次用餐能有煥然一新觸動,會不定期更換全新菜單
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▲現(xiàn)在餐廳推出超值套餐
平日15:00~20:00能以350元價格品嚐到「海鮮義大利麵」或「臻品牛肉麵」
全部都是套餐形式,這價格完全佛心來著~~~
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海鮮饗宴義大利麵 350元
▲這是平日15:00以後限定的
海鮮控千萬不要錯過它,一整隻魷魚放在上面,相當(dāng)重本
『富貴陶園』都是選用澎湖的新鮮海鮮
義大利麵 x 茄汁紅醬,撒上香濃起司粉,一上桌便香氣四溢
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▲海鮮饗宴義大利麵為西餐附有前菜
左邊為「煙燻鴨胸」右邊為「墨西哥捲」
鴨胸以濕式燻法燻製而成,較為口感上多汁甘甜
墨西哥捲包裹生菜,吃起來清新爽口
中間醬汁為黑酒醋,搭配再一起口感層次較為豐富,且?guī)в辛x大利風(fēng)味~~
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▲每道餐點都會附上沙拉、湯,松露奶油麵包
沙拉一般餐廳都為凱薩醬,而『富貴陶園』則是使用師傅特製的「蘋果醋」
吃起來帶有甜味,更加清爽無負(fù)擔(dān)
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東坡羊膝 650元
▲東坡羊膝是『富貴陶園』開店十幾年來的招牌菜色
一上桌就成大家爭先恐後搶拍照的焦點,份量相當(dāng)大可說是誠意十足
上桌服務(wù)人員會附上刀叉,方便客人食用
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▲一旁除了越光藜麥飯以外,還有幾樣小菜
分別為魚軟鮮蝦豆腐、陳皮洋地瓜、醃漬番茄、麻婆老油條
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▲原本以為會帶有羊騷味,沒想到完全沒有
詢問店員才知道,師傅使用數(shù)十種中藥材下去浸泡去除羊腥味
肉質(zhì)軟嫩入口即化,搭配沙嗲與主廚特製醬汁,口感帶有點甜感與中藥香
這道餐點非常適合牙齒不好的長輩食用
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富貴臻品牛肉麵食 350元
▲富貴臻品牛肉麵食,這也是平日15:00之後才會供應(yīng)唷~
價格是包含熱前菜、沙拉、松露麵包、甜點、飲料
以一整個 set來說,價格算相當(dāng)親民
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▲富貴臻品牛肉麵食的靈魂湯底
是以多種中藥材經(jīng)過數(shù)小時熬製而成,最後再以紅燒方式烹調(diào)
單喝湯底,清爽順口帶有中藥香氣,不會太鹹或太膩
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▲嚴(yán)選澳洲牛腱心 x 手工細拉麵
一般牛肉麵都是寬麵或是刀削麵,『富貴陶園』是使用手工細拉麵
拉麵可以吸飽牛肉麵湯汁,每一口都是精華
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總結(jié)
整體來說,『富貴陶園』是一間非常用心在經(jīng)營的餐廳
不斷的創(chuàng)新,希望能讓顧客有賓至如歸的感受
每推出新菜單,老闆都會進行試菜,為顧客做口感上的把關(guān)
如果想來陶瓷老街的朋友,非常推薦來此餐廳用餐
寧靜、遠離塵囂,可以放慢腳步,好好來享受一場視覺與味蕾的盛宴吧~
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富貴陶園
?『富貴陶園』facebook專頁
營業(yè)時間:11:00-20:00 (平日)、11:00-20:30 (假日)
地址:新北市鶯歌區(qū)重慶街96-98號
電話:02-26705250 (每週二館休)
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