超開(kāi)心能搶先體驗(yàn)來(lái)自日本福岡超人氣Ivorish法式吐司專賣店，上次跟阿姊是在中和環(huán)球吃到快閃聯(lián)名，這次來(lái)臺(tái)北信義店A11超慢閃Long stay出大招，破天荒首創(chuàng)與「日本富山日本料理名店粋鮨」強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)名，以及臺(tái)灣著名文青品牌「七三茶堂」，真得覺(jué)得Ivorish每次都會(huì)給我驚豔感耶！超期待下一次的快閃、慢閃店會(huì)聯(lián)名推出什麼口味。
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內(nèi)用10人座位區(qū)的慢閃店，店內(nèi)設(shè)計(jì)也挺用心，有高腳椅區(qū)，也有舒適的座位區(qū)。
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法式吐司現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎，所以等待製作時(shí)間會(huì)比較久一點(diǎn)。
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◆綜合莓果法式吐司 $280

Ivorish最受歡迎也是我覺(jué)得品項(xiàng)中最網(wǎng)美的品項(xiàng)，將非常經(jīng)典的招牌法式吐司加上藍(lán)莓、覆盆莓、草莓、香蕉、柳橙，最後淋上藍(lán)莓果醬，整個(gè)華麗大變身。

法式吐司表面煎的金黃、邊緣脆硬，入口滿是柔軟的蛋香及奶油香氣，又多了水果的酸甜，以及冰淇淋襲捲而來(lái)的涼爽滋味，就像是戀愛(ài)般甜蜜又充滿小確幸的幸福感。
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◆ 半生熟烏龍珍珠奶茶法式吐司 $280

這次Ivorish期間限定也與七三茶堂一起聯(lián)名，若在店內(nèi)用餐還會(huì)附上七三茶堂研磨茶。以茶為發(fā)想加入臺(tái)灣人最摯愛(ài)的人氣No.1珍珠奶茶，茶以焙茶方式產(chǎn)出半生熟的烏龍，漸融的茶冰磚與珍珠，就真的變身成烏龍珍奶了，焙度清新茶韻淺淺的、淡淡的，不會(huì)過(guò)度搶了法式吐司的風(fēng)采。

但珍珠的Q度就不是我所喜歡的，如果是現(xiàn)煮的會(huì)更好，喜好度就見(jiàn)人見(jiàn)智。
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◆ 奶油菠菜燻鮭魚法式吐司 $300

Ivorish與日本富山日本料理名店粋鮨強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)名，這道經(jīng)半年多研發(fā)才正式推出，口味意外的叫人驚豔！

粋鮨特製煙燻鮭魚柔嫩細(xì)緻，搭上福岡本店銷售第一名的奶油菠菜醬汁，鮮美又柔和的鹹香伴隨海洋氣息，就連一旁浸潤(rùn)到醬汁的配角生菜凱薩沙拉也變得特別特別好吃，一吃就會(huì)讓人重度上癮！打破我對(duì)Ivorish法式吐司的定義，是我們?cè)谧類?ài)的。
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湯也是與粋鮨聯(lián)名合作的鮮魚巧達(dá)濃湯，看起來(lái)為法式濃稠的濃湯，入飲確是及為清爽又充滿大海香氣的一碗熱湯，還有味噌味，最後碗裡還吃到一塊魚肉，真是滿足。

這碗湯只要入座點(diǎn)鹹食口味法式吐司即送乙份。
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◆庫(kù)克太太三明治 $300

法式吐司上淋上奶油白醬和起司，附上半熟蛋、凱薩沙拉、厚切培根、地瓜泥。
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故意將半熟蛋堆疊在法式吐司上，呈現(xiàn)邪惡順流而下的金黃瀑布，切下一塊超厚的特製焙根與法式吐司一起入口，肉的鹹香與厚實(shí)口感、蛋液濃郁的柔和，真是太過(guò)癮了！

不過(guò)在吃完超強(qiáng)聯(lián)名的「奶油菠菜燻鮭魚法式吐司」就覺(jué)得庫(kù)克太太有點(diǎn)普通，凱薩沙拉也變得很單純?cè)S多，但厚實(shí)的焙根肉感確實(shí)是一大優(yōu)勢(shì)。
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與七三茶堂聯(lián)名茶飲，只要在店內(nèi)用餐就會(huì)附上一壺七三研磨茶，三種口味可選「炒菁綠茶、半生熟烏龍茶、大小葉紅」。
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最後外帶了上次在中和環(huán)球快閃吃到的「經(jīng)典楓糖法式吐司」以及這次還是很喜歡的萬(wàn)人迷「綜合莓果法式吐司」。

這次內(nèi)用體驗(yàn)到七三茶堂與日本富山日本料理名店粋鮨的聯(lián)名款，真是不得不說(shuō)讓我非常驚豔，有時(shí)候真的很慶幸住在新北，往臺(tái)北不遠(yuǎn)的距離就能嚐到最流行最新的品項(xiàng)，Ivorish慢閃店在臺(tái)北信義區(qū)新光三越A11-B2至到9月30日，內(nèi)用還有一壺七三茶堂熱茶飲，點(diǎn)鹹食品項(xiàng)附一杯鮮魚巧達(dá)濃湯，以價(jià)格跟份來(lái)說(shuō)我覺(jué)得很給力。

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Ivorish 臺(tái)北慢閃店

地址：臺(tái)北市信義區(qū)新光三越A11店B2 (臺(tái)北市信義區(qū)松壽路11號(hào))
捷運(yùn)：市政府站/臺(tái)北101站
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:30

優(yōu)惠活動(dòng)：快閃首周03/05-03/12，消費(fèi)任一份法式吐司，免費(fèi)送一張「Ivorish經(jīng)典原味法式吐司兌換券」，兌換期間自04/01起。

期間限定：2021/3/5~2021/9/30

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