位在莊敬路上就在國(guó)賓影城後方店面。
小高來(lái)到東寧路附近洽公順便吃午餐,騎著摩托車漫無(wú)目的在附近一直的轉(zhuǎn),星期一關(guān)係想吃的店家卻公休,路過(guò)這家扛棒寫(xiě)著「汕頭意麵」字體吸引我品嚐,這家麵店店名很長(zhǎng)叫「林家?guī)釔?ài)麵族汕頭意麵」,老闆說(shuō)他們這裡創(chuàng)業(yè)已經(jīng)有15年歷史,店家不在鬧區(qū)生意還是相當(dāng)?shù)暮茫「甙l(fā)現(xiàn)顧客來(lái)源是以附近居民為主,今天品嚐完覺(jué)得很美味定價(jià)合理,值得樂(lè)天小高推薦給您品嚐看看。
攤位就夫妻兩人共同經(jīng)營(yíng)老闆負(fù)責(zé)掌廚。
騎樓擺放料理臺(tái)環(huán)境維護(hù)很整潔,檯面上有擺放各種滷味供自行夾取。
玻璃門上有貼上各種滷味定價(jià)供參考。
老闆娘特地把塑膠蓋子拿開(kāi)給為拍照,裡面滷味外觀色澤有點(diǎn)偏食材原色,就外觀這滷味似乎有點(diǎn)讓我猶豫(好吃嗎?)。
玻璃門上掛著有點(diǎn)凌亂菜單供點(diǎn)餐參考,菜色很簡(jiǎn)單就汕頭意麵、麻醬乾麵、餛飩麵及各種湯品,比較吸引我是肉羹清湯。
室內(nèi)用餐空間大約有20個(gè)座位,裡面有裝設(shè)冷氣供客人舒服用餐。
滷味40元。
這滷味外觀色澤真的很不討喜,勉為其難夾取豆干、豬耳朵及米血品嚐看看。
小高吃了有截然不同的感受,這滷味應(yīng)該屬於白醬油來(lái)滷製,滷味不要沾醬就很美味好吃。
乾意麵(小)40元。
這碗乾意麵小碗份量是比較偏少些,表面有兩小片色澤偏白的豬肉片。
這碗乾意麵是採(cǎi)用豬油、油蔥酥和沙茶搭配來(lái)提味。
這豬肉片讓人驚艷帶點(diǎn)Q勁不柴很好吃。
這乾意麵屬於偏細(xì)的麵條,這意麵麵條有點(diǎn)泡麵滋味,沙茶豬油香氣濃郁很Q彈超好吃。
特製肉羹清湯30元。
這碗肉羹清湯很大碗定價(jià)合理範(fàn)圍,裡面一絲ㄧ絲很像是薑絲食材。
這清湯喝起來(lái)完全沒(méi)有薑絲滋味,卻是偏酸有點(diǎn)酸辣湯風(fēng)味。
原來(lái)裡面是醃製過(guò)筍絲很脆口好吃,這肉羹很紮實(shí)不柴非常好吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享 ( 僅供參考 ) ( 且不保證店家食材品質(zhì)與安全 ): 「林家?guī)釔?ài)麵族汕頭意麵」用餐空間很整潔舒服?,服務(wù)很親切,整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍,值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐 。
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店家資訊:林家?guī)釔?ài)麵族汕頭意麵
住址:臺(tái)南市東區(qū)莊敬路171號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:30–20:30? (星期日公休)
電話:06-275 2135
臺(tái)南「小吃懶人包」
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