桃園大溪的豆乾名聞遐邇，是許多人來到大溪時候必嚐的美食，而桃園南崁的點豆點手作滷食專門店就是來自於桃園大溪的30年老牌手工豆干工廠，大溪老街上有9成的手作豆干來自都是他們家的。
清新亮橘的外觀讓人覺得非常的時尚，現(xiàn)在憑學生證來消費還有打85折的折扣，對學生族來說非常的劃算。
店裡牆上有豆干的製作過程，不只工序繁複，很難想像這樣的過程都是純手工製作，原來好吃的美味就在職人對產(chǎn)品的要求，堅持手工品質(zhì)的態(tài)度讓人十分敬佩。
店裡的菜單除了有單點的品項也有套餐的組合。乾的醬汁有分蒜香、椒鹽和川麻醬，湯的則有舊藥湯和蒜辣湯，共有五種口味可以選擇。
首先是大胃王組合套餐，如果是第一次來，蠻推薦這個套餐組合，可以品嚐到所有滷味品項。我們選的是招牌蒜香秘滷口味。乾吃的滷味更有味道，濃郁的蒜末香味鋪滿滷味和配料上，吃完非常的飽足。
本次主角就是這個被切成一塊塊的手工豆干！深褐色的外皮下，是白皙細嫩的內(nèi)裡，還可以看到細細的小孔，每個小孔都讓豆干更加地入味。
入口之後豆干裡面水分充盈，咀嚼後細細地品嘗黃豆天然的香氣，讓人嚼了許久都捨不得吞下去。
除了豆干之外，大胃王套餐裡面還包含了王子麵和滷食組合。滷食組合裡面有1/2份的百頁豆腐、米血糕和1/2份的花乾，多樣組合讓人覺得吃起來非常豐富。
大胃王組合套餐裡面還有包含一份肉片，有牛/豬兩種可以選擇。我們選的是豬肉，不論是蔬菜、肉類和經(jīng)典的豆干，都在一份大胃王套餐裡面可以吃到。
店家的外帶盒是經(jīng)過設(shè)計的，搭配上專用的卡扣在外帶或是外送的過程中不容易灑出來。我們選的是舊藥湯頭口味，藥膳清爽宜人，在這樣微寒的春天來上一小鍋非常適合。
吃火鍋都點套餐裡面除了有招牌手工豆干之外，還有店家經(jīng)典的火鍋料組合及王子麵，火鍋料組合有1/2花枝丸甜不辣、1/2鱈魚丸和1/2黃金魚蛋，特別喜歡花枝丸和魚丸。
這
接著是手工製作的特濃9度特濃豆乳！預設(shè)的甜度是微甜，淡淡的甜味和濃郁的口感，讓人十分上癮，還可喝到因為太濃而出現(xiàn)的豆皮，難怪許多健身的會買無糖豆?jié){做為蛋白質(zhì)補充品。
喜歡創(chuàng)意一點的喝法的人可以喝看看牛奶糖豆乳，濃郁的牛奶糖掛在杯壁上，再加上濃郁的豆?jié){，除了豆香之外，還有淡淡的奶香和甜味。
如果愛茶味的人可以試試看伯爵拿鐵豆乳，上下呈現(xiàn)淡淡漸層，很適合拿來拍照，濃郁的豆?jié){讓茶多了厚度，也增加了口感的豐富度。
也可以試試看店家熬製的鳳梨冰茶，裡面還可以喝的到鳳梨果粒，鳳梨的甜香帶著淡淡的酸味，在大吃一頓滷味之後，來上一杯冰涼清爽的冰茶，解膩又過癮。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：點豆點手作滷食專門店
▲地址：338桃園市蘆竹區(qū)南崁路152-6號
▲電話：(03)322-6581
▲粉絲專頁：
https://www.facebook.com/點豆點手作滷食專門店-113300527248444/
▲營業(yè)時間：
週一至週五 11:30–21:30
週六至週日 17:00–23:30