三重巷弄裡的好味道
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上回去蘆洲保養(yǎng)車子，老闆要我們花點(diǎn)時(shí)間過來把4顆輪胎給換了，於是我們今天又來到三蘆地區(qū)順便覓食
位在?捷運(yùn)徐匯中學(xué)站附近，三重和蘆洲交界處，有間開業(yè)近6年的 三町日本料理，雖然開在巷弄裡
但外觀是沉穩(wěn)的黑色系感覺很氣派，孤狗評(píng)論有近700則評(píng)論高達(dá)4.5顆星，而且他雖然走居酒屋風(fēng)格
但他中午11點(diǎn)就開始營(yíng)業(yè)，於是今天就決定在這用餐啦...
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?店家資訊?
?《三町 日式料理》?
地址?新北市三重區(qū)三和路四段390巷4號(hào)
預(yù)約電話?(02)2287-2568
營(yíng)業(yè)時(shí)間?一~日 11:00~14:30 / 17:00~22:00?
FB粉絲團(tuán)?https://www.facebook.com/samtingjapanfood/
?捷運(yùn)族?可搭至 捷運(yùn)徐匯中學(xué)站1號(hào)出口?步行290m?約4分鐘即可到達(dá)
?公車族?可搭至 徐匯中學(xué)站 / 幸福戲院站?步行140m?約2分鐘即可到達(dá)
?開車族?可至 力行地下停車場(chǎng)?停車?步行270m?約4分鐘即可到達(dá)
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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三町日本料理?位在三重三和路四段巷弄中，從?捷運(yùn)徐匯中學(xué)站1號(hào)出口步行約4分鐘?即可到達(dá)
公車剛好在?徐匯中學(xué)和幸福戲院之間，步行2分鐘?就可以到達(dá)；而開車的捧油可以停在?力行地下停車場(chǎng)
騎車的捧油還可以停在店門口，交通來說還蠻方便的
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進(jìn)門右手邊為吧臺(tái)座位區(qū)，右側(cè)則是4人及6人座位，客滿約可坐34人左右
阿連覺得不論是吧臺(tái)還是座位區(qū)，都還蠻寬敞的，可提供包場(chǎng)，另外還有包廂可以接受預(yù)定喲
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室內(nèi)裝潢以暗色系木作為主，簡(jiǎn)約不凌亂，已開業(yè)近6年的話，阿連覺得維持的挺不錯(cuò)...
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?菜單?
三町日本料理?的餐點(diǎn)種類非常多樣化，無論是 丼飯、握壽司、生魚片、手卷、烤物、串燒、小菜、
烏龍麵、飯糰、鍋物、無菜單料理 通通有；另外還有?清酒、啤酒、洋酒、調(diào)味酒、沙瓦、無酒精飲料
阿連會(huì)在文末提供菜單內(nèi)容，但內(nèi)容不定時(shí)更換，要來用餐的捧油還是以現(xiàn)場(chǎng)菜單為主喔
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另外?三町日本料理?採(cǎi)用 日本直送以及師傅親自去基隆崁仔頂魚市挑選的漁獲
所以黑板上的隱藏版菜單硬是比其他日本料理還要多得多，記得參考一下再點(diǎn)餐啊...
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入座時(shí)看到桌上都有保溫瓶，裡頭有溫?zé)岵粫?huì)太燙口的茶水，喝完自己倒，很適合水牛姊阿連...
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啤酒@生啤酒?$100/杯 &?飲料@可爾必思?$60
生啤酒 喝起來有淡淡的麥芽香氣，喝起來不會(huì)很苦，感覺夏天喝起來很爽快，搭配炸物or串燒非常適合
可爾必思?是幫開車的阿連爹點(diǎn)的，去冰喝起來蠻濃不會(huì)滲很多水，酸酸甜甜口感清爽好喝
?未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開車，飲酒過量有礙健康?
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壽司組合@三町握壽司8貫 $380
三町握壽司8貫?內(nèi)容不固定，今天有 鮭魚、油魚、鮪魚、鯖魚、鮸魚、花枝、午仔魚、巨無霸鮮蝦
還附了?沙拉?和?味噌湯，算是三町的招牌壽司組合喲
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鮭魚握壽司?鮭魚切的厚又長(zhǎng)，完整覆蓋在捏好的壽司醋飯上頭，口感軟嫩帶著鮭魚豐厚油脂和獨(dú)特香氣
油魚握壽司 油魚稍微炙燒過讓油脂逼出，搭配魚子醬和些許醬油提味，吃起來軟綿噴香
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鮪魚握壽司?鮪魚搭配柚子胡椒和些許醬油提味，吃起來甜軟沒有腥味，沒有什麼筋膜
鮸魚握壽司?鮸魚生魚片劃上菱形刀紋，魚肉細(xì)緻軟嫩，炙燒後相當(dāng)美味，果然是臺(tái)灣第2好吃的魚種
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午仔魚握壽司?油花豐富，經(jīng)過炙燒後油脂變的甘甜，肉質(zhì)紮實(shí)有彈性，臺(tái)灣第1好吃的魚當(dāng)仁不讓
花枝握壽司?花枝表面切出細(xì)細(xì)刀紋，吃起來脆口又彈牙，不會(huì)韌韌咬不斷，很新鮮
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鯖魚握壽司?鯖魚炙燒至微焦，肉質(zhì)軟嫩鮮美，大量油脂逼出被醋飯吸收，美味不可言喻
巨無霸鮮蝦握壽司?鮮蝦硬是比醋飯還大上一號(hào)，吃起來緊實(shí)彈牙，稍微一點(diǎn)山葵提味就很好吃
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蔬果沙拉?裡頭有 生菜、紫洋蔥絲、小番茄、黑豆、玉米、秋葵、芭樂?等等多種蔬果
其中玉米跟芭樂有夠甜的，紫洋蔥絲完全不會(huì)嗆辣，淋上?自製優(yōu)格醬，酸酸甜甜剛剛好的開胃
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味噌湯?裡頭有 豆腐、海帶芽、白蘿蔔、鮭魚肉?多種配料，湯頭有著白蘿蔔燉煮過的清甜滋味
還有鮭魚豐富的油脂，讓味噌湯喝起來非常鮮甜。對(duì)了！還可以續(xù)碗喔！
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前菜@魚肝豆腐 $150
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鱈魚肝?口感非常細(xì)緻又軟綿，輕輕一抿就在嘴裡化開，入喉後有特別的尾韻香氣，完全沒有腥味
搭配底下的 雞蛋豆腐，細(xì)軟又富含雞蛋香氣，是道一上菜就秒殺的開胃菜
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飯糰@爆漿飯糰 $120
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烤飯糰己經(jīng)不夠看，來?三町?一定要試試這個(gè)?爆漿飯糰?喲。先將飯糰表面烤到定型
平放在?海苔片?上，上頭再放上?生蛋黃，看蛋黃流下來的樣子有夠邪惡啊...
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阿連完全不知道該如何就口，只好先把蛋黃吸乾，再一口咬下飯糰。飯糰表面烤到微微恰恰的口感
裡頭鮭魚肉超多，可以每一口都吃到鮭魚肉超滿足，比起一般放鮭魚鬆還要有誠(chéng)意的多喲...
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來日式料理店不點(diǎn)個(gè)串燒似乎對(duì)不起自己...XD
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串燒@蔥鹽雞串 $120/2串
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溫體雞腿肉?烤到外皮略為焦黃，搭配?洋蔥+蔥花?製作的 蔥鹽，些許胡椒味提香
雞腿肉質(zhì)有彈性，裡頭還保有滿滿肉汁，烤功蠻不錯(cuò)的
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串燒@羊肉串?$100/2串
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羊肉串?似乎選用羊肋條的部位，灑上少許孜然粉提味
吃起來肥瘦均勻鮮嫩有口感，咀嚼後有肉汁混合油脂，淡淡羊味和孜然味讓人意猶未盡
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烤物@明太子山藥?$180/3塊
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圓形的?日本山藥?厚切，擠上超大量的?明太子美乃滋醬。山藥吃起來清脆帶甜，微微的黏滑
上頭的明太子美乃滋，明太子比例蠻高，吃起來啵啵啵，鹹鮮噴香好吃
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三重真的是平價(jià)美食的好地方，就連日式料理店都是如此，不僅平價(jià)、份量大、食材新鮮沒話說
最令阿連讚賞的是三町握壽司8貫，只要300多塊就可以吃到鮸魚、午仔魚這類少見的魚
而且中午就營(yíng)業(yè)，中午就可以點(diǎn)生啤酒喝喲，阿連推薦給大家...
?未成年請(qǐng)勿喝酒，酒後請(qǐng)勿開車，飲酒過量有礙健康?
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?菜單?
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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《三町 日式料理》
地址：新北市三重區(qū)三和路四段390巷4號(hào)
電話：(02)2287-2568
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~日 11:00~14:30 / 17:00~22:00?
交通方式：捷運(yùn)徐匯中學(xué)站1號(hào)出口?步行4分鐘 (約290m)
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/samtingjapanfood/
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