嘉義美食｜烤蛋糕推薦｜全臺(tái)唯一【犬行燒】烤蛋糕專(zhuān)賣(mài)店 獨(dú)一無(wú)二的造型與美味
將雞肉飯融入烤蛋糕裡 有專(zhuān)利的哦！
會(huì)找到這麼可愛(ài)的烤蛋糕也是一個(gè)緣份，為三月壽星寶弟慶生到嘉義大潤(rùn)發(fā)用餐，
用餐結(jié)束，寶弟說(shuō)想去文化路逛逛，就因?yàn)榕c馬哥聊的太開(kāi)心害他轉(zhuǎn)錯(cuò)彎，
繞到中山路上，開(kāi)著開(kāi)著看到有好多人聚集，再看到一個(gè)這麼可愛(ài)的招牌，
【犬行燒】咱嘉義的蛋糕
於是就以一個(gè)絕對(duì)安全的大迴轉(zhuǎn)，跟著排隊(duì)了((嘻嘻...臺(tái)灣人的通病))
一下車(chē)，其實(shí)就可以聞到濃濃的烤蛋糕香氣，是很舒服的味道，傳統(tǒng)蛋糕的味道~
看到【犬行燒】的燒字，想說(shuō)是不是就像是"釣X燒"一樣，單純包著奶油內(nèi)餡，
但仔細(xì)看到菜單後，兩母子馬上互看了對(duì)方一下並且發(fā)出"WOW"~
是不是讓人很驚豔，居然將嘉義特色小吃"雞肉飯"做為內(nèi)餡，
除此之外，還有菲肉牛排、憄式香腸、牛奶卡士達(dá)、黑糖麻糬等等的創(chuàng)意食材，
真的很好奇它的味道耶，而且一般雞蛋糕就這麼小一個(gè)，包得下嗎？
???
看著剛烤好的蛋糕，立馬得到了答案，果然是"犬"行燒啊，臘腸狗的可愛(ài)造型，
將各式鹹甜的餡料，完全包覆著，看到店員將邊邊的脆皮敲掉時(shí)發(fā)出的咔嗞聲，
好想請(qǐng)她留下來(lái)給我哦((是有沒(méi)有這麼貪吃啦))
【犬行燒】都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，每次拿到絕對(duì)是熱呼呼的，所以要小心燙口，
而它不僅是剛出爐時(shí)酥脆好吃，拿回家後涼掉了吃也不會(huì)乾硬，
感覺(jué)變成了香軟的蛋糕~
?
燒哦...寶弟一臉酷樣的問(wèn)，媽媽?zhuān)鄼C(jī)吃飽了沒(méi)，剛烤出來(lái)很燒耶~
沒(méi)辦法，它實(shí)在是太可愛(ài)了，加長(zhǎng)版的臘腸狗，用手觸摸，外皮好酥哦~
當(dāng)我們還在等候另外兩個(gè)口味的同時(shí)，就看到一個(gè)爸爸帶著兩個(gè)可愛(ài)的女兒，
遠(yuǎn)遠(yuǎn)就邊跑邊跳到到店門(mén)口，討論著要吃那一種口味，
可見(jiàn)也是個(gè)喜愛(ài)【犬行燒】的熟客哦~
店面式經(jīng)營(yíng)烤蛋糕專(zhuān)賣(mài)店，比起一般路邊的小攤販，還來(lái)得衛(wèi)生乾淨(jìng)，
而店員在烤蛋糕時(shí)，也都是全程戴著口罩，更讓人安心~
嘉義市中山路上的【犬行燒】是全臺(tái)首創(chuàng)，也是全臺(tái)唯一，
辣媽往牆上一看，還掛著專(zhuān)利證書(shū)耶，可以感覺(jué)老闆真的很用心在經(jīng)營(yíng)，
維持住品質(zhì)及口味最重要，所以老闆不開(kāi)放加盟，
還獲得"嘉義市府官方認(rèn)證特色美食嘉市好店"僅此一家的美味，就在嘉義市！
辣媽實(shí)在很好奇，怎麼有辦法將"飯"包在蛋糕裡，趁著老闆空檔的時(shí)候聊了幾句，
【犬行燒】執(zhí)業(yè)至今約4-5年，老闆想做出不一樣的，獨(dú)特的烤蛋糕，
顛復(fù)傳統(tǒng)雞蛋糕思維，將地方美食融入烤蛋糕裡頭，也將雞蛋糕的舊有印象改觀，
讓它的口感是濕潤(rùn)的，因此他做了非常多的努力，試了再試，終於調(diào)製出完美比例~
俗話說(shuō)：一分錢(qián)一分貨！【犬行燒】不僅是用心研究調(diào)配，用料更是實(shí)在，
選用了日本麵粉、法國(guó)愛(ài)樂(lè)薇乳脂起司、優(yōu)質(zhì)洗選蛋以及綠盈100%純鮮奶...
與其說(shuō)它是雞蛋糕，其實(shí)它更像是綿密又美味的烤蛋糕！
問(wèn)老闆為啥他的蛋糕會(huì)比一般的雞蛋糕不一樣呢，
原來(lái)，在麵糊裡的粉類(lèi)就有3種：日本麵粉+在來(lái)米粉+在地瓜粉
所以讓他的蛋糕吃起來(lái)有香嫩有Q彈也有紮實(shí)和濕潤(rùn)~
而且傳統(tǒng)的雞蛋糕容易噎住，【犬行燒】的烤蛋糕不會(huì)哦！
原本的米白色粉漿在經(jīng)過(guò)高溫及時(shí)間的烘烤後，變成焦糖色，而且有著濃郁的香氣~
名符其實(shí)的【犬行燒】！越吃越旺！
真的很不可思議，烤蛋糕裡居然真的有嘉義特色美食-雞肉飯，
除了香嫩的雞肉之外，還有一個(gè)非常吸引辣媽的食材，米飯中有非常健康的"紅黎麥"
烤蛋糕的外皮是香甜的滋味，外酥內(nèi)軟的口感，而包覆在裡頭的雞肉飯內(nèi)餡，
米飯是鬆軟且粒粒分明，雞肉很嫩，帶有微微的鹹味，結(jié)合之後甜鹹適中，
而在外皮與內(nèi)餡中還有一層Q軟的食材，原來(lái)是包越南春捲的米皮，
整體而言，【犬行燒】的口感是多層次的！
全臺(tái)唯一的雞肉飯烤蛋糕，來(lái)到嘉義，不要再去排讓人受氣的雞肉飯了，
來(lái)【犬行燒】就能享用到地方的特色美食囉~
除了雞肉飯，還有"蔥爆菲力牛肉飯"天啊，太奇特了啦~
是牛肉丁，不是碎末哦，肉質(zhì)鮮嫩，青蔥及黑胡椒的香氣讓菲力牛肉更迷人~
【犬行燒】烤蛋糕專(zhuān)賣(mài)店的用料好實(shí)在哦！
剛出爐時(shí)，辣馬立刻拿上車(chē)給馬哥想讓他一同嚐鮮，
但馬哥說(shuō)午餐實(shí)在是吃太飽，真的吃不下了~
等到回到家之後，烤蛋糕的香氣仍在，馬哥拿了一塊來(lái)品嚐，
沒(méi)想到，涼掉後的蛋糕一樣好吃，蛋糕體仍保有濕潤(rùn)的口感，真的很難得耶~
聽(tīng)老闆說(shuō)，以前有提供原味，也就是單純以麵糊製作，它的蛋糕體有如重乳酪的濕潤(rùn)，
讓客人誤以為沒(méi)有熟，為了避免客人有疑慮，於是停止販?zhǔn)墼兜目镜案猓?/span>
其實(shí)也有很多客人覺(jué)得非常可惜~
但老闆的腦筋動(dòng)更快，隨即推出酥皮烤蛋糕，香薄酥脆且多層次，口感一樣好豐富~
【犬行燒】果然是"做自己"，全臺(tái)獨(dú)一無(wú)二
辣媽很喜歡吃酥脆的邊邊，特別請(qǐng)美女店員不要敲掉，超好吃的~
嚴(yán)選的食材製作出香濃滑順的＊黑糖麻糬卡士達(dá)＊
卡士達(dá)甜而不膩，麻糬軟Q，是一個(gè)大人小孩都會(huì)喜愛(ài)的口味！
真材實(shí)料，會(huì)爆漿的烤蛋糕哦~
原本是抱著嚐鮮的心態(tài)，想說(shuō)跟風(fēng)吃看看，所以只挑了幾個(gè)經(jīng)典口味，
沒(méi)想到，吃過(guò)後只怪自己，為啥中午要吃這麼飽啦~
下次再到嘉義，辣媽一定要多買(mǎi)幾支，每種口味都得嚐過(guò)一遍才行！
不一樣的烤蛋糕，全臺(tái)唯一的烤蛋糕，非常值得推薦的烤蛋糕
【犬行燒】烤蛋糕專(zhuān)賣(mài)店
結(jié)合在地美食，創(chuàng)意無(wú)限的【犬行燒】
好吃的烤蛋糕推薦【犬行燒】烤蛋糕專(zhuān)賣(mài)店
地址：嘉義市東區(qū)中山路178號(hào)
電話：0906-575-393