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用餐時(shí)間2013/6/29
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?位於新竹火車站附近的 天皇熹壽喜燒 鍋物料理，交通位置十分便利
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?400元以內(nèi)的價(jià)位，就可以享受到美味的壽喜燒及鍋物料理
另外店家還有提供許多優(yōu)惠方案~詳情參閱官網(wǎng)http://emperor.drummer.tw/
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?一進(jìn)入店門，迎面而來(lái)的是挑高的候位區(qū)
服務(wù)小姐親切的詢問(wèn)用餐人數(shù)，接著請(qǐng)樓上用餐區(qū)的人員 備餐準(zhǔn)備食材
?一切準(zhǔn)備妥當(dāng)後，就上樓前往用餐區(qū)
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位於2樓的用餐區(qū)，以簡(jiǎn)約的日式風(fēng)情為基調(diào)
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?店內(nèi)的座位不少，可以多人聚餐也適合情侶約會(huì)
?另外還有包廂式的座位，提供不受打擾的用餐空間
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這裡除了提供壽喜燒料理 鍋物外，還有自助沙拉吧~這點(diǎn)讓claire覺得很讚
原來(lái)吃壽喜燒，可以這麼豐富不無(wú)聊
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有各式沾醬，沙拉，與 馬鈴薯沙拉 和風(fēng)干貝唇 五味墨魚 小黃瓜等涼拌小菜，及主食類的烏龍麵 寬冬粉
各式飲料也是不可少的，還提供滷汁 麻辣鴨血豆腐~一點(diǎn)也不怕吃不飽
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?桌上有立牌說(shuō)明用餐順序及內(nèi)容
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菜單首先介紹天皇熹 壽喜燒的由來(lái)?
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?每人2選一的開胃前菜
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壽喜燒的肉類一共有五種，可以無(wú)限續(xù)盤?
鍋物部分須另外加點(diǎn)。若三人以上同行 則可贈(zèng)送一鍋
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及三選一的餐後甜點(diǎn)
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?前菜~日式泡菜
?泡菜中加入了切片的滷豬肚，吃來(lái)脆口~增加了泡菜入口的豐富性
?前菜~和風(fēng)煙燻鮭魚
切丁的燻鮭魚佐以清爽番茄丁，再以生菜包覆~吃來(lái)味香爽口
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接著送上基本菜盤，之後若需要加點(diǎn) 則會(huì)以推車的方式，供顧客加點(diǎn)單品
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上桌後，會(huì)先直接送上四種肉品。
而鮮嫩雞腿肉，則是需要顧客自己另外點(diǎn)~因?yàn)閏laire不知道，所以這次沒吃到雞腿肉
?左上~特極豬五花 左下~煙燻培根豬
右上~嚴(yán)選小肥牛 右下~頂極雪紋牛
?服務(wù)人員首先會(huì)介紹桌上的醬汁。黑色是壽喜燒醬汁 白色則是豬骨高湯，一旁還有 蔥花 七味粉
用餐的過(guò)程，服務(wù)人員常不時(shí)的來(lái)添加醬汁 高湯，且主動(dòng)招呼有無(wú)需要，並清理桌面
接下來(lái)，服務(wù)人員就會(huì)先溶化奶油 炒香洋蔥絲，放入肉片 加入壽喜燒醬汁及豬骨高湯?
?頓時(shí)香味四溢，看的人胃口大開o(≧o≦)o?
??吃壽喜燒不可少的的滑嫩蛋汁，加上蔥花七味粉~更是提香增味
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?嚴(yán)選小肥牛
肉質(zhì)香嫩帶有油脂，直接吃就非常的美味~可以嚐到牛肉的鮮美與多汁
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特極豬五花
用壽喜燒高湯煮出來(lái)的豬五花肉片，搭配滑嫩的蛋汁入口~更能襯出肉質(zhì)的鮮甜與壽喜醬的鹹香
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?頂極雪紋牛
油脂偏少的雪紋牛，肉質(zhì)較為Q彈不油膩~建議沾蛋汁食用可以增加滑口度
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?人客啊~你看看這肉片，都快要比claire的臉還長(zhǎng)了
這裡根本是肉食著的天堂~~XDD
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?稍微變化一下，可以把泡菜包進(jìn)肉片~這樣入口同時(shí)有肉的鮮香，也有泡菜的微酸脆口
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?吃肉也不要忘記多吃點(diǎn)青菜
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?吸附了壽喜高湯的精華，讓蔬菜及香菇吃來(lái)鹹香 增添風(fēng)味
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?副食送上的白飯，以及自助沙拉吧取用的烏龍麵?寬冬粉
?白飯，claire喜歡將肉片包起白飯一同入口，白米的香 肉片的鮮滑~吃來(lái)超幸福
烏龍麵及寬冬粉，用煮過(guò)肉片及蔬菜的壽喜高湯精華烹煮~t吃來(lái)滑Q夠味
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?田園蔬菜鍋 (三人以上同行 則贈(zèng)送一鍋，或可另外加點(diǎn))
喜歡喝湯吃鍋物的朋友，可以在吃壽喜燒之餘 轉(zhuǎn)換一下口味
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上~可爾必思沙瓦?~喝來(lái)清涼消暑
左下~宇治金時(shí)，抹茶冰淇淋加上綿密香甜的紅豆
右下~特選養(yǎng)生銀棗露(熱食)，熬透的白木耳及紅棗，甜度適中 順口
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這次用餐下來(lái)，首先要很肯定這裡的服務(wù)。服務(wù)人員勤快且親切，讓人覺得賓至如歸
壽喜醬料及肉片食材，也都有一定的水準(zhǔn)。另外還有少見的自助吧可以自由取用小菜
讓吃壽喜燒，更為豐富滿足 不無(wú)聊!!
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天皇熹壽喜燒
地址：新竹市復(fù)興路22號(hào)
電話：03-525-1588
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-24:00?
?官網(wǎng)http://emperor.drummer.tw/
?平日午餐 329元
晚餐/例假日 399元
兒童價(jià) 100cm以下 免費(fèi)，100~130cm半價(jià)
以上價(jià)格均加收10%服務(wù)費(fèi)
用餐時(shí)間90分鐘
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