一個(gè)從裝潢到原物料都有所堅(jiān)持的新創(chuàng)品牌「貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店」，在土生土長(zhǎng)的苗栗市，知道哪個(gè)在地阿婆做的客家粄條、水晶餃最好吃。每天早晨就要開始採(cǎi)買、備料，嚴(yán)選食材，非常高標(biāo)準(zhǔn)的那種老闆。艾蛙最推薦的是「貢鍋手工蛋餃」，厚厚的蛋皮包裹著多汁的肉餡，霸王級(jí)尺寸，讓人一吃就愛上它。我的第二名是「明太子花枝槳」?jié)夂竦暮ｕr味佐上口感豐富的明太子！風(fēng)格強(qiáng)烈，和一般火鍋店的魚槳不同啊~~口感鮮甜Q彈。我的第三名是「阿婆家的烏梅汁」店家精心釀製，自然發(fā)酵的風(fēng)味，回甘而不死甜阿~~我的排名就是這麼任性~~哈哈哈！
「貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店」鴨血豆腐鍋底無限吃！還有多樣手做私藏料理，小菜也是好吃到不行，每次去都有驚喜~~因?yàn)椴恢览祥洉?huì)拿出什麼拿手小菜。
非常適合親友聚餐，從肉品到主食都洋溢強(qiáng)烈的品牌風(fēng)格，細(xì)節(jié)處理到位。服務(wù)熱忱、充滿笑容。
「貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店」外觀復(fù)古，洋溢日式風(fēng)情，湛藍(lán)色的門框，拍起照來非常好看喔！融合臺(tái)灣和日本的低調(diào)之美。
店內(nèi)的裝潢很費(fèi)心阿~~~要專程請(qǐng)插畫師來手工繪製，從筆觸裡感受到溫暖的色調(diào)，尤其是在毛玻璃的映照下，金魚栩栩如生。
黃金色與綠色蕉葉交織的鄉(xiāng)村風(fēng)光，相當(dāng)有品牌特色！有純樸的視覺感受。
連無障礙廁所也是費(fèi)心裝潢喔~~~樸素的花磚彷彿回到鄉(xiāng)下阿嬤家一樣，歷久而彌新。
《冷知識(shí)學(xué)堂》花磚曾在臺(tái)灣的日治末期短暫盛行，裝飾在各有錢人家的屋牆。
店內(nèi)撥放懷舊的60和70年代的復(fù)古音樂，讓人忍不住唱和~~太有回憶了！對(duì)於七年級(jí)的我們來說，不是動(dòng)感的韓國(guó)歌曲、也不是熱門的英文歌、更不是朗朗上口的中文金曲。而是有青春回憶的老歌，重啟舊夢(mèng)，也是另外一種浪漫。
蔣老闆嚴(yán)格把關(guān)~~~每日新鮮豬大骨做湯底~~細(xì)心熬煮。獨(dú)家的香料和底料自炒，創(chuàng)造出可以喝的麻辣鍋湯底，入口是溫和的麻辣鮮香！而且嘴巴不會(huì)感到口渴喔！
美國(guó)牛小排~~稍微涮一下就好，肉汁鮮甜，食材新鮮就是好吃。
臺(tái)式火鍋湯底是團(tuán)隊(duì)精心研發(fā)的配方，讓人吃了不易上火，享受湯頭的濃厚底蘊(yùn)。
艾蛙覺得最貼心的是~~主廚特製醋醬，黃金比例，和肉品非常相襯。不用自己調(diào)配醬料~好開心啊！口味好開胃~~
「手工蛋餃」、「明太子花枝漿」店家親做，是店裡的明星菜色~~必點(diǎn)推薦！
胖嘟嘟的水晶餃~~更是必吃推薦！真材實(shí)料好滋味。
老闆用愛處理的「滷三寶」，吃起來無腥味~~相當(dāng)入味啊！
還有高品質(zhì)的「臺(tái)灣豬五花」，肉質(zhì)甜到讓人驚喜~~~~果然是頂級(jí)食材，免沾醬就好吃。
「阿婆家的烏梅汁」順口回甘，喝起來有懷舊的養(yǎng)樂多酸甜香氣~~讓人非常喜歡啊！不會(huì)過於酸澀。
裝潢復(fù)古、友善餐廳，就宛如門口的畫作一般，和家人一起團(tuán)聚吃飯，就是無上的幸福。
距離苗栗車站走路只有5分鐘~~~是聚餐好地方！網(wǎng)美拍照牆也超好看喔！
讓賓客們宛如回到家般的舒服、自在感受。雖然生活有時(shí)殘酷，還好有親友相伴，吃飯變得更香，人生從此不再寂寞。
貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店
電話：0913668828
營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00-1:00（最後點(diǎn)餐時(shí)間23:30）
地址：苗栗縣苗栗市建中街61巷8號(hào)
本文皆為真實(shí)的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))內(nèi)容僅供參考。
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