前一陣子看見窩克島正在徵求最近網(wǎng)路上引起搶購風(fēng)潮的半熟蛋糕試吃徵文
喵妖妖忍不住躍躍欲試
想要來品嚐看看半熟蛋糕有什麼特別之處
讓這塊小小的蛋糕從日本紅到臺灣來！
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所謂的半熟蛋糕指的是使用相當(dāng)特別半熟烘焙方式製作
讓中間有如包裹著蜂蜜內(nèi)餡
但卻不是利用填充的方式把內(nèi)餡包在蛋糕裡喔！
讓蛋糕體從現(xiàn)漸層的方式
用往中間越柔軟濕潤
是半熟蛋糕最大的特色
諾亞半熟蛋糕試位在中壢市專賣半熟蛋糕的人氣店家
因?yàn)榉浅Ｗ⒅氐案馄焚|(zhì)
使用昂貴的日本麵粉以及甜度低的海藻糖還有味道濃郁的有機(jī)蛋來製作蛋糕
加上每天依據(jù)訂單量新鮮現(xiàn)做數(shù)量有限
如果沒有先預(yù)訂可是很難吃到的喔！
這次收到的半熟蛋糕有三種口味
分別是原味蜂蜜、伯爵紅茶、巧克力
約六吋的大小其實(shí)很適合三五好友一起開一個(gè)半熟蛋糕的下午茶聚會
分量剛剛好
滿心期待打開半熟蛋糕
形狀非常特別呈現(xiàn)凹陷
可不是在冷凍宅配的過程被摔壞了喔！
他出爐時(shí)可還是澎澎的形狀
不過因?yàn)橹虚g是濕潤的半熟狀態(tài)
所以塌陷是正常的呢！
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半熟蛋糕最佳賞味時(shí)間是從冷凍庫摨出來解凍20-30分鐘
讓中間內(nèi)餡的部分融化
切開之後才能看見鮮嫩欲滴的半熟狀態(tài)
???
等待的時(shí)間真是考驗(yàn)大家的耐性
不過看到切開之後如此美妙的層次
所有的辛苦都值得了！ (辛苦忍耐留下來的口水XD)
快來欣賞一下大家的斷面秀！
三種口味的基底都是蜂蜜口味
採用桃園在地優(yōu)質(zhì)蜂蜜濃郁香醇
伯爵茶口味多了紅常的清新香氣吃起來比較順口
巧克力口味則是混和了蜂蜜與苦甜巧克力的味道
如果是愛吃甜的螞蟻人們一定超愛
喵妖妖最喜歡原味的蜂蜜半熟蛋糕
可以同時(shí)吃到蛋糕的原味跟蜂蜜的香氣
加上冰冰的口感真是十分的消暑呀
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享用半熟蛋糕的時(shí)候記得切完就要趕快把它放回冷凍庫喔
如果讓它全部溶化在冰回去的話
他就回不去了~~~~~? (是要回去哪?)
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廠商還很有誠意除了半熟蛋糕還送上新推出的蛋糕口味
融心乳酪蛋糕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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算是比較臺視的乳酪蛋糕口味
但是最特別的是它的口感
跟半熟蛋糕一樣需要退冰約20-30分鐘
乳酪蛋糕的夾層就會滲出融心的乳酪
這真是太犯規(guī)了
喵妖妖吃的時(shí)候可能太心急懷沒完全融化
還有一些剉冰的口感
我覺得這樣超級好吃的? (大推)
一口同時(shí)吃進(jìn)濃郁的乳酪蛋糕跟清涼的剉冰
幸福感破表!!!!!!!
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大家搶購半熟蛋糕之餘一定要順便帶一塊新產(chǎn)品融心乳酪蛋糕
這樣人生才完美啦!
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地址：桃園縣中壢市中山東路二段445巷巷口
電話：(03)465-0526
營業(yè)時(shí)間：週一至週三早上10:00~睌上18:30
訂購須知：http://www.wretch.cc/blog/noahcastella/1473624
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