又到了聚餐的日子~今天心血來潮挑了間網(wǎng)路人氣似乎很高的店家來用餐

但是因?yàn)椴皇俏疫x的~所以一開始也不知到底要吃些什麼? 最後才發(fā)現(xiàn)原來又是"快炒"啊!!

但是感覺好像跟一般快炒店比起來少了些什麼，因?yàn)檫@次更晉級，不是快炒而是"臺式海產(chǎn)店"

哈哈~果然是不臺不行阿~臺臺萬歲，臺臺歐耶!!!

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店家資訊:先進(jìn)海產(chǎn)店

店家地址:臺北市大安區(qū)延吉街23巷5號1樓

訂位電話:?02-2578-4397

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?位在臺北市延吉街內(nèi)的小巷弄裡，到了晚上巷弄裡大部分的店家都休息

就剩先進(jìn)的燈亮著，所以算起來還不難找

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門口就放著所有食材，魚類肉類青菜類都有，如果要點(diǎn)餐店內(nèi)是沒有菜單

全部都是走到外面跟老闆點(diǎn)!

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如果不知道要點(diǎn)些什麼就先從店裡招牌菜開始吧XD

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首先出場的是煎豬肝~其實(shí)麥仔我是個(gè)不太敢吃豬肝的人，尤其是那種清燙或麻油的那種，

會直接吃到豬肝粉粉的口感跟鐵的味道所以豬肝對我一直都不是很有緣，

但自從去過"鑫鱻"快炒後，我對豬肝完全改觀，開始會想要嘗試快炒店裡的煎豬肝

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豬肝本身煎的恰到好處，不會過老，還粉嫩粉嫩的，

再來是他的醬汁，超推~那香氣跟味道就算光配飯吃也可以吃好幾碗

先進(jìn)的煎豬肝差不多是我排行榜裡的第一名了!!

其實(shí)很少會在快炒店點(diǎn)生魚片~但看外面菜單就直接寫上生魚片

還是點(diǎn)來吃吃看~沒想到雖然是臺臺料理，但是魚的品質(zhì)還頗不賴的

紅甘 鮭魚 旗魚三種組合的綜合生魚片每片的大小也給的大方

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再來是肉絲炒飯~粒粒分明的炒飯視覺上就很加分，而且蛋跟肉絲的比例剛好

很不錯(cuò)的炒飯，這應(yīng)該是一人份，我們幾個(gè)人吃份量一定不夠，所以之後還加點(diǎn)白飯XDD

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?還好有點(diǎn)白飯，因?yàn)橹岬牟硕汲嘛垼?/p>

這是我點(diǎn)的生炒羊肉~沙茶絕對是羊肉的好朋友

微微的沙茶香和濃濃的蒜味，沒多吃一碗飯時(shí)在對不起自己，羊肉沒有羶味(對我來說)

肉質(zhì)很嫩，好吃!!

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接下來是配畢魯?shù)暮免钒閪炒海瓜子!!

海瓜子的肉質(zhì)扎實(shí)，但跟其他菜比起來這似乎少了點(diǎn)激情XD

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三杯中卷~先進(jìn)裡的三杯料理在網(wǎng)路上滿有名氣的，主要是調(diào)味很到位

今天選的是中卷~中卷肉質(zhì)很厚有咬勁，除來中卷外還有豬血糕陪襯，

味道之香還是得到現(xiàn)場吃才體會的了阿(才開始寫肚子就開始叫了~好殘忍)

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梅香筊白筍~這道算是今天唯一的一道青菜，也是滿推的一道，光看菜名還以為是加入梅粉

結(jié)果竟然是梅干菜啊! 筊白筍先炸過再去炒，鎖住筊白筍的甜味，微微的梅干菜香，

到底是誰想出這道菜的啊???厲害~!!

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吃完了生魚片還意猶未盡，這盤是小管 小卷 中卷傻傻分不清楚，

反正就是新鮮，甜味很夠~稍微沾點(diǎn)醬油品嘗原味，讚!

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?再來也是本店的隱藏菜色~基本上是不會出現(xiàn)在菜單上，

而是在外面冰食材的冰櫃裡才看的到，因?yàn)槭请[藏菜色所以也不知道他叫什麼?

如果光看他外觀大家會猜他是什麼呢?

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既然沒有名字~只好來個(gè)頗面圖! 上面這有點(diǎn)像是蚵嗲，就是蚵仔跟韭菜，

而下面這個(gè)就神奇了~! 不是豆腐喔~而是整朵的香菇! 這樣的搭配只能說太猛了~

味道很香有蚵仔的鮮味還有點(diǎn)香菇香氣，好吃~

但因?yàn)槭怯驼ǖ膥所以一定要趁熱吃阿~!!

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?先進(jìn)海產(chǎn)店讓我對海產(chǎn)店有了不一樣的認(rèn)識，除了味道好吃外，其實(shí)價(jià)位也不算貴，

分量上也不會小氣，難怪整晚都坐無虛席，換桌率算高阿~如果像我一樣吃膩快炒店

想要換換口味來點(diǎn)不一樣的臺臺料理，先進(jìn)海產(chǎn)是個(gè)不錯(cuò)的選擇!!!

現(xiàn)在吃了很多百元快炒~是不是要開始朝臺式海產(chǎn)店前進(jìn)了呢?? 哈

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