[ 用餐日期：102-07-08 ]
這天是光華四人幫聚會(huì)，也是我們黃小妞的生日!!
總算湊到大家都可以的時(shí)間一起吃飯了~
壽星最大，所以這次吃甚麼就交給他決定
壽星說想吃日式料理，就丟給我想囉
列了幾家名單，最終選擇這間「隱酒藏居酒屋」
當(dāng)然也是我口袋名單之一囉
「隱酒藏」在新竹其實(shí)很夯，因?yàn)槲混蹲o(hù)城河周邊，算是市區(qū)附近，交通相當(dāng)便利
從火車站走路大約不到十分鐘就可抵達(dá)了
所以對(duì)於外地前來的朋友也是個(gè)好選擇
加上他又是新橋旗下的餐廳，光是新橋這個(gè)頭銜就加不少分了
但聽說他是新橋旗下最好吃的餐廳XD
?
不過，它就這麼有名了，我怎麼還說是隱藏版美食呢？
看店面就知道啦~他真的很容易讓人呼嘯而過耶...
燈光照耀下的招牌...還是不太醒目XD
但新橋的風(fēng)格好像就是這樣齁
大門也超級(jí)無敵小的...
呈現(xiàn)一個(gè)很爆笑的畫面 (噗
店內(nèi)空間非常狹小，我拍攝的是吧檯旁邊的座位，有三桌
我們被帶到最裡面的位置，是有點(diǎn)塌塌米日式風(fēng)格的，因?yàn)槿硕酂艄庥趾诎担詻]有拍下全貌:(
入席之後，店員會(huì)遞上開胃小點(diǎn)-毛豆
??菜單?(完整內(nèi)容可點(diǎn))
餐點(diǎn)內(nèi)容相當(dāng)繁多，我們?yōu)榇藷懒嗽S久
每樣都想吃吃看，但居酒屋的價(jià)位都不太可愛，這也是煩惱點(diǎn)之一...
鮑魚汁粥 120元
這算是招牌必點(diǎn)之一
可別想說上面那是鮑魚，都說是"鮑魚汁"粥了
不過這粥煮的好，味道很香濃，吸收很飽滿的湯汁
香烤燒肉飯 80元
豬肉口味
白飯上頭有高麗菜絲、泡菜跟兩片豬肉
生菜跟高麗菜絲一起拌飯還蠻清爽的
豬肉應(yīng)該是使用五花肉
吃起來有帶點(diǎn)油脂的，口感也很Q
我還蠻愛的????
牛肉口味
反倒是牛肉就沒這麼特別出色了
似乎烤的有點(diǎn)老
炸蝦生菜捲 180元
生菜包裹著炸蝦再切成塊狀
生菜的脆甜去炸蝦的膩，只剩下蝦子本身的甜味
口感一吃就知道蠻新鮮的
這道是女孩們的最愛?????
香烤御飯糰(櫻花蝦) 80元
外皮烤的脆脆的，有點(diǎn)像是吃鍋巴的感覺
整體櫻花蝦的香氣甜味十足
酥炸雞軟骨 90元
外頭只裹了薄薄一層麵衣
咬下去馬上就吃到雞軟骨的口感，脆脆的
不用調(diào)味就有自然的鹹味了
加上現(xiàn)擠上去的檸檬汁
酸酸甜甜的更提味
會(huì)讓人一口接一口停不下來呀
這道我也非常愛?????
香酥炸雞 140元
這道是儒妹推薦必點(diǎn)的
看起來就相當(dāng)吸引人呀~!!
每一塊都超大塊紮實(shí)的
也是裹少少的粉下去炸的，不會(huì)很油膩
一咬下去可以吃到超飽滿的肉汁，口感也好嫩好嫩
超讚?
串燒類：烤大蔥/烤培根大蔥/雞腿肉
我個(gè)人不是很愛蔥這個(gè)東西，所以上面兩樣我都沒吃
雞腿肉還不錯(cuò)，蠻嫩的
冷製烏龍麵 120元
上頭是柴魚跟生雞蛋
下面好像有胡麻油跟一些醬料
全部攪拌在一起味道很融合，柴魚味相當(dāng)重
炭烤沙朗牛排 280元
這道讓我們等了超級(jí)無敵久...
可能烤得很需要功夫吧
色澤相當(dāng)美味的樣子
我們是點(diǎn)七分熟，不過斷面還是呈現(xiàn)完美的粉紅色
入口即化的嫩哦
一旁附上的是玫瑰鹽
但份量並不多，實(shí)在有點(diǎn)貴呀:(
紅味增松阪豬 160元
切成薄片的松阪豬肉，邊邊烤的脆脆的
搭配生的紫洋蔥跟生菜一起加上紅味增味道還蠻搭而且很清爽
但剛剛才吃完沙朗牛，就顯得這道普通許多 哈
?這裡座位真的好擠，看菜單的時(shí)候就一直撞到碗盤...
友人也不小心撞到後方的人客，還有小朋友一直觀望我們吃飯
雖然氣氛還不錯(cuò)，但燈光太過昏暗了，非常難拍照，導(dǎo)致很多照片都模糊拍不好
當(dāng)下心情蠻鬱悶的，但朋友聚會(huì)重要，我還是必須保持心情愉快啦:P
最後，這邊的餐點(diǎn)雖然貴，但是質(zhì)感不錯(cuò)哦
非常偶爾地享受一頓還蠻開心的!!!
我的三位摯友
永遠(yuǎn)的螢?zāi)磺閭H，但我們瑤姊已經(jīng)有個(gè)正牌超溫柔男友了XD
十年的情誼!!!
友情，就是久久嚐一次都覺得甜
?[ 店家資訊 ]
新橋隱酒藏
地址：?新竹市文化街18號(hào)?
訂位專線：03-5340828
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00~1:00 (國(guó)定假日前日至2:00)
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