? ?用餐時(shí)間：2012.12.12
? ?新地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝東路一段152號(hào)2樓
? ?電話：02-3393-2729
? ?營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30；17:30~21:30
? ?每人平均價(jià)位：600元(此篇食記為免費(fèi)體驗(yàn))
? ?推薦菜色：鄉(xiāng)村閹雞、和風(fēng)百花油條、柳橙排骨、脆皮肥腸
感謝「【仕高利達(dá)】仕高美眉下讚帖」抽獎(jiǎng)活動(dòng)主辦單位，讓我有機(jī)會(huì)免費(fèi)品嘗6,000元料理，經(jīng)過(guò)一番天人交戰(zhàn)、深思熟慮後，逸鄉(xiāng)園就是天時(shí)地利人和的一時(shí)之選，趕緊約了狐群狗黨益者三友們一同來(lái)分享道地的客家料理。
到了用餐時(shí)間，餐廳生意不錯(cuò)、座無(wú)虛席，而且顧客族群的年紀(jì)偏年長(zhǎng)(年輕人可能都到隔壁的摩斯?jié)h堡了)，只見(jiàn)老闆娘忙進(jìn)忙出的好一陣子，就來(lái)幫我們點(diǎn)菜了。
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其實(shí)針對(duì)本次活動(dòng)，店家已經(jīng)有配置好的合菜菜單，但是我早已經(jīng)在網(wǎng)路上蒐集好想點(diǎn)的菜色，只好厚著臉皮問(wèn)老闆娘能不能"修改"菜單，經(jīng)過(guò)同意後，我就把菜單幾乎整個(gè)改掉了XD，上圖為修改後的菜單，沒(méi)想到老闆娘不但沒(méi)生氣，還大方的去掉零頭並且招待青菜(後來(lái)結(jié)帳發(fā)現(xiàn)白飯也不用錢(qián))，真是佛心來(lái)著阿！
鄉(xiāng)村閹雞(佐金桔醬)：這閹雞肉富有嚼勁不軟爛，與油亮的雞皮更是穠纖合度，少一分太瘦、多一分又太肥，搭配上金桔醬更是爽口，不愧為餐廳招牌菜，網(wǎng)路上每篇食記都少不了它的身影。
和風(fēng)百花油條：顧名思義這道是和風(fēng)水果沙拉 百花油條的合體技，新鮮的生菜、水果，再淋上和風(fēng)醬，充分的將生菜、水果的甜味誘發(fā)出來(lái)；百花油條裡別有洞天，裡面包著滿(mǎn)滿(mǎn)的蝦仁與花枝泥內(nèi)餡，在酥脆的外皮上擠上美乃滋再撒上巧克力米點(diǎn)綴，實(shí)為創(chuàng)意美味兼具的一道。
柳橙排骨：將炸熟的豬肉再加以橙汁調(diào)理，酸甜軟嫩的口味相當(dāng)誘人，不知不覺(jué)可以配半碗白飯了。
一品佛跳牆：老闆娘強(qiáng)力推薦的菜色，內(nèi)容物很豐盛一點(diǎn)也不含糊，尤其是燉的軟爛的排骨酥和化在湯裡的芋頭，真是令人魂?duì)繅?mèng)縈。
南瓜封肉：一上菜就香氣逼人的客家封肉升級(jí)版，據(jù)說(shuō)是採(cǎi)用溫體黑毛豬五花肉再加醬油、冰糖、米酒一起滷，煮到入口即化，最特別的是偽裝成容器的南瓜也蒸的軟爛，配上五花肉連平時(shí)不吃肥肉的人都直呼好吃！
鄉(xiāng)村菜脯蛋：看電視才知道這是一道功夫菜，烘蛋前的打蛋動(dòng)作很重要，要將空氣打入蛋液內(nèi)，烘的時(shí)候才會(huì)澎。切開(kāi)來(lái)看菜脯蛋約有三公分的厚度，菜脯、蔥花也紮紮實(shí)實(shí)的嵌在裡面，趁熱吃幾爸昏拉。
豆酥鱈魚(yú)：淋在鱈魚(yú)肉上的豆酥醬粒給的真的是不手軟阿，舖得滿(mǎn)滿(mǎn)的，配上魚(yú)肉鮮甜，真的是極品。
脆皮肥腸：這是當(dāng)天廣受大家好評(píng)的一道。大腸頭內(nèi)塞了青蔥，炸的金黃酥脆好咀嚼，再沾點(diǎn)胡椒，瞬間就盤(pán)底朝天了。
羊奶頭燉全雞：用餐當(dāng)天天氣相當(dāng)寒冷，於是老闆娘推薦羊奶頭雞鍋(羊奶頭樹(shù)原是原住民泡酒食材，有強(qiáng)筋壯骨功效，後來(lái)成為客家燉雞配料)至於價(jià)格比較貴是因?yàn)樯?jí)成全雞了，雞肉已經(jīng)燉到用湯匙就可以輕易將骨肉分離的程度，湯也很好入喉。
客家小炒：來(lái)到客家餐廳怎麼可能不點(diǎn)經(jīng)典的客家菜，魷魚(yú)、豆干、豬肉絲大火快炒，有咬勁，很適合邊聊天邊吃(結(jié)果真的吃到餐廳都關(guān)燈打烊了)。
地瓜葉(招待)：點(diǎn)菜完才赫然發(fā)現(xiàn)都沒(méi)點(diǎn)青菜，沒(méi)想到老闆娘特別招待我們，揪甘心！
炸紅豆花生年糕：傳統(tǒng)的紅豆年糕搭配上花生顆粒使口感更豐富，麵衣油炸的酥脆，吃起來(lái)會(huì)令人回憶起小時(shí)候過(guò)年的感覺(jué)啊XD
應(yīng)時(shí)水果
吃得很滿(mǎn)足也很滿(mǎn)意的一餐，再次謝謝愛(ài)評(píng)網(wǎng)和仕高利達(dá)~
今天體驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)逸鄉(xiāng)園有許多菜色都是菜單上沒(méi)有的，代表老闆及廚師很用心的經(jīng)營(yíng)餐廳，一直持續(xù)在研發(fā)新菜色，老闆娘特別提醒逸鄉(xiāng)園已喬遷至原地點(diǎn)的二樓了，屆時(shí)會(huì)有更大的用餐空間，舊雨新知?jiǎng)e跑錯(cuò)地方了喔！?