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咖米的小旅行

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

新竹縣竹北市勝利十街76號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

不知道為什麼,「餐酒館」三個字讓我有一種很溫暖的感覺。

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老實說不是很清楚所謂西班牙料理是什麼,然後就不求甚解的走進Paella。昏黃的燈光很符合餐酒館,立刻想來一杯。木質調的裝潢和牆上販賣色彩豐富的抽象畫很搭,畫彷彿融在牆壁裡的感覺,在這樣的氛圍裡,已經可以想像微醺聊天的愉快。

西班牙烤飯使用的是寬淺的平底鍋,讓米攤平均勻烹煮;米質較硬,但吸飽了湯汁。擠上檸檬汁就產生畫龍點睛的效果,吃到最後也不覺得膩。2人份的量很剛好。

坦白說我不知道美式BBQ應該是什麼味道,但吃起來是孜然的味道XD總而言之醬汁濃郁,是配啤酒很棒的一道。

麵包烤得恰到好處,微酥微軟單吃很美味,配上酸香的紅酒燉牛肉也很棒。燉牛肉軟嫩,沒有燉過頭的柴,也不會太硬不好入口;整體是很稱職的開胃菜。

強烈的果香帶有些許木質香氣。

有明顯的啤酒花香,以及巧克力和焦糖香氣。


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| Paella?西班牙烤飯餐酒館

新竹縣竹北市勝利十街76

03-6576666

週日~週四11:00~23:00

週五~周六11:00~00:00

Paella 西班牙烤飯餐酒館FB