兩週前，收到一封依蕾特行銷專員吳小姐的來信，
原以為又是新品的宅配試吃，沒想到是針對ELATE CAFé的邀請！
宅在家裡久了也會膩，若有南部餐廳的體驗(yàn)機(jī)會，我一定衝去啦~~
立刻向?qū)T預(yù)訂6/30(日)中午11:00前往，並且乖乖爬文做功課。
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每次路過安平路，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以看到依蕾特店門前的排隊(duì)人龍......
無庸置疑，"依蕾特布丁"絕對稱得上是咱們臺南伴手禮的代表作！
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但前陣子依蕾特卻無辜遭受不肖廠商的牽連，爆發(fā)原料風(fēng)波，
狡兔事後收到創(chuàng)辦人方爸爸寄發(fā)的致歉函，沉痛之情溢於言表......
相信走過14個年頭的依蕾特禁得起考驗(yàn)，必定會持續(xù)發(fā)光發(fā)熱！?
※ 優(yōu)惠情報：7/28前購買經(jīng)典布丁奶酪系列，第二盒半價！?
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ELATE CAFé鄰近依蕾特布丁門市，彼此只隔著一條小巷子。
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這棟大樓的1F是伴手禮品部，旁邊有小門可通往2F的ELATE CAFé！
由於伴手禮品部的大門尚未開啟，飽餐後再回來逛逛吧~~
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樓梯前的造景別有用心，可是此時的狡兔有點(diǎn)小難過......
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營業(yè)時間始自11:00，狡兔和小叮噹約莫10:57抵達(dá)......
之前參與其他餐廳試吃，我總是搶當(dāng)那天的第一組顧客，
不為什麼，只為了能夠盡情拍攝"純淨(jìng)的店景照"，
通常若在剛開店的第一時間就殺去，往往都能如我所願；
而我們這次還比營業(yè)時間早到三分鐘，卻失算了！
幾位婆婆媽媽走在我們前面上樓，我意識到自己晚了好幾步！
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不好的預(yù)感成真，餐廳裡面已經(jīng)有兩、三組顧客入座！
有股衝動想要改天再來，但司機(jī)小叮噹應(yīng)該懶得理我吧？
ELATE CAFé果然不同凡響，不少饕客趁早來卡位。
((狡兔OS：嘖，這間餐廳根本不需要我PO文廣宣了嘛！))
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踏進(jìn)餐廳表明來意後，服務(wù)員問我們兩個喜歡哪邊的位子？?
小叮噹選了靠窗的四人座，接著狡兔就趕緊動工拍照去！
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誕生於2013年三月底的ELATE CAFé，裝潢明亮雅緻，
大量採用木質(zhì)建材，打造出洋溢時尚氛圍的舒適用餐空間。
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桌距的佈局得當(dāng)，帶給咱們無壓迫感的廣闊視野！
中間隔板的兩側(cè)是雙人座，也順便劃分了吧臺區(qū)和窗景區(qū)。
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後方還有一張燈檯長桌搭配高腳椅，相聚或獨(dú)處都OK！
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我好愛他們家的桌子！純白桌面超適合當(dāng)作食物背景！XD
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燈具頗有味道，想必夜晚的ELATE CAFé更令人驚豔！
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拋開害羞與猶豫，吧臺區(qū)是練膽量的風(fēng)水好位~~
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乾淨(jìng)的開放式吧臺，可以就近欣賞服務(wù)員調(diào)配各類飲品的過程。
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頭上懸掛的一整排燈具也相當(dāng)特別！材質(zhì)是玻璃嗎？?
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狡兔後來才發(fā)現(xiàn)吧臺旁邊還有包廂區(qū)，因?yàn)樵壤T是緊閉的，
等到它被成群的顧客打開使用後，我也不好意思闖進(jìn)去拍照。
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感覺這裡的服務(wù)員都是受過專業(yè)訓(xùn)練，非常親切有禮！
女服務(wù)員的制服好優(yōu)雅，可惜我沒偷拍到全身照~~
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我們的位子靠窗，這也是ELATE CAFé的最大賣點(diǎn)！
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ELATE CAFé位於臺南運(yùn)河旁，可同時飽覽河景和街景！
路邊即可停車十分便利，而且那天我們用餐完後，
雨刷下方居然沒夾著停車?yán)U費(fèi)單，真是太意外了~~
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靠窗的座位只有幾桌，提醒大家要記得事先訂位喔！
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除了四人方桌之外，最後面還有四人圓桌！
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包廂外頭的牆面架上，備有雜誌供大家消磨時間。?
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狡兔肚子餓了！是時候回座位去點(diǎn)餐啦~~
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點(diǎn)餐之前，照例來翻拍完整的MENU......(咕嚕咕嚕)
選用精美的亮面紙質(zhì)所以會反光，角度喬了許久才拍完。
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ELATE CAFé這間午茶甜點(diǎn)店，據(jù)說花了將近一年時間挑選位址，
後來才驚覺依蕾特布丁門市旁的大樓，擁有極佳的河畔美景！
希望顧客在忙碌的都市叢林中，覓得一個享受片刻悠閒的休憩點(diǎn)~~
甚者，在餐點(diǎn)開發(fā)方面勇於創(chuàng)新，讓依蕾特不再只是布丁的代名詞！
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ELATE CAFé的單人最低消費(fèi)是至少點(diǎn)一份餐點(diǎn)或一杯飲料，
換句話說，點(diǎn)杯一百出頭的飲料就可以歇腳兩個小時。
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【法式馬卡龍】
莓果馬卡龍------單點(diǎn)150/套餐250
青蘋果馬卡龍------單點(diǎn)150/套餐250
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【法式閃電泡芙】
可可公爵------單點(diǎn)140/套餐240
椰香南國------單點(diǎn)140/套餐240?
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【主廚特製手指蛋糕】
紫芋情懷------單點(diǎn)150/套餐250
濃情紅豆------單點(diǎn)150/套餐250?
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【柔滑慕斯】
覆盆子玫瑰------單點(diǎn)160/套餐260
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【手作熱焙鬆餅】
相思抹茶鬆餅------單點(diǎn)180/套餐280
香蕉可可鬆餅------單點(diǎn)180/套餐280?
鄉(xiāng)村野莓鬆餅------單點(diǎn)180/套餐280?
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事前爬過某篇文章，因?yàn)椴葺疽堰^就改用其他莓果來取代......
狡兔隨口問服務(wù)員是不是沒草莓了，她說現(xiàn)在又有草莓了！！
原本打算點(diǎn)<香蕉可可鬆餅>，聞訊後變心選擇<鄉(xiāng)村野莓鬆餅>。
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【輕食套餐】
田園輕食套餐A------單點(diǎn)180/套餐280
田園輕食套餐B------單點(diǎn)180/套餐280?
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田園輕食套餐A和B的差別，在於醬料有無加辣！
想不到吧？午茶甜點(diǎn)店裡面也有賣鹹食料理耶~~
由於本次的套餐試吃沒限定價格，狡兔當(dāng)然選價高又量多的！
翻遍MENU比較過後，我覺得這款餐點(diǎn)的內(nèi)容最劃算。
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【義式冰淇淋】
仲夏莓果------170
香草莊園------170
和風(fēng)宇治金時------170
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【極品咖啡】
黑咖啡 (冰/熱)------90
卡布奇諾 (冰/熱)------120
那堤 (冰/熱)------120
焦糖那堤 (冰/熱)------130
瑪奇雅朵?(冰/熱)------130
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【醇香鮮奶】
宇治抹茶歐蕾?(冰/熱)------130
可可歐蕾?(冰/熱)------120
招牌奶霜紅茶?(冰/熱)------120
碳燒焦糖奶茶 (冰/熱)------120
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【繽紛果茶】
韓氏柚蜜茶?(熱)------140
綜合水果茶?(冰/熱)------140
金桔檸檬鮮蜜?(冰)------120
玫瑰黑醋栗果茶?(冰)------120
香檸薄荷氣泡飲?(冰)------120
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【綠光森林】
唐寧茉莉綠茶?(熱)------140
唐寧歐式大吉嶺茶?(熱)------140
唐寧皇家伯爵茶?(熱)------140
阿拉伯蜂蜜茶?(熱)------140
法式香草玫瑰茶?(熱)------140
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殘念！狡兔點(diǎn)完餐才注意到焗飯的存在......
瞧見隔壁桌的婆婆媽媽點(diǎn)了焗飯，我只能猛吞口水了！
因?yàn)闊h飯等鹹食料理是近期才推出，MENU上沒有，
以下擷取官網(wǎng)提供的圖片資訊，供大家參考喔~~
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【新品登場】
嫩煎雞肉蔬果焗飯------套餐290
五色時蔬鮮菇焗飯------套餐290
義大利佛卡夏------單點(diǎn)170/套餐270
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桌上的水瓶讓我大開眼界！竟然是按壓式的哩！?
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小叮噹壓得有點(diǎn)吃力，看來他餓壞了......
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餐具籃裡面應(yīng)有盡有，兩人份的刀子、叉子、湯匙和濕紙巾。
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<鄉(xiāng)村野莓鬆餅---套餐280>
備餐速度特快！沒多久就送來這盤讓人失控尖叫的夢幻餐點(diǎn)~~
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好壯觀的鬆餅塔，總共紮紮實(shí)實(shí)疊了三層呢！
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表面覆蓋著香脆的"荷式蕾絲瓦片"，半邊灑上糖粉，
中間還點(diǎn)綴一顆沾裹了巧克力的新鮮草莓，模樣非常誘人！?
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旁邊附了兩球低脂的義式冰淇淋，是要拿來沾鬆餅用的！
雖然在上桌前就已融化，但總比放半天不融化的冰淇淋來得安心！XD
頭上被荷式蕾絲瓦片砍一刀的那球，顏色很深不知是哪種莓？
味道酸得過癮I like it！把下面的香草冰淇淋給比下去了~~
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卡士達(dá)醬也是鬆餅的沾醬，用鮮奶製成，香濃又綿潤！
搭配整顆紅莓、藍(lán)莓和草莓切片，微酸有解膩?zhàn)饔谩?
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第三種沾醬是藍(lán)莓醬！酸度比那球紫紅色冰淇淋來得低一點(diǎn)，
敖煮時保留果肉的具體口感，狡兔也相當(dāng)激賞它的風(fēng)味！
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好端端的一個鬆餅塔，真令人捨不得下刀呀~~
如此殘暴的舉動，有勞小叮噹代為執(zhí)行了！
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噢！想不到鬆餅夾層當(dāng)中也有卡士達(dá)醬的身影！
其實(shí)趁熱單吃就很軟潤香甜，恨不得把它整個獨(dú)吞掉~~
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這款現(xiàn)烤鬆餅的表現(xiàn)，可是連挑嘴的小叮噹都予以肯定！
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真的！怎麼沾都好吃！狡兔給五顆星大推啦~~
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<田園輕食套餐B---套餐280>
接下來要介紹的這款輕食套餐，似乎是男性顧客的首選？
不愛吃甜食的人儘管點(diǎn)它準(zhǔn)沒錯，小叮噹愛它勝過於鬆餅?zāi)兀?/p>
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建議先從最清淡的吃起，眼前擺著好大一盆的"生菜沙拉"！
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內(nèi)有生菜、紫高麗菜、蘋果、蕃茄、小黃瓜和甜椒，
下料及配色都豐富，佐以偏酸的醬汁，十分清爽開胃。
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鼓起勇氣挑戰(zhàn)辣味的組合，不過這"嫩蛋培根起司堡"倒是不會辣。?
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漢堡內(nèi)夾滿了超軟嫩的蛋，底下還鋪著一片培根增香提味，
看似簡單平凡，滋味卻是出乎意料的感人肺腑~~
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至於"蘿蔓生菜雞肉捲"上面的醬汁，可要當(dāng)心食用了！
辣度不容小覷，藉由鮮脆生菜和清燙雞肉帶出自然好味。
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最火辣的是"辣味雞肉起司堡"，請留到最後再享用唄~~
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裡面夾了生菜、小黃瓜、雞肉、蕃茄和蘋果，拌入大量辣味醬汁，
狡兔咬個兩口就要讓嘴巴休息一下，才不會辣得受不了~~
即使如此，我仍然滿意這份"四合一"輕食套餐的組合模式，
利用刀叉來分切，就可以跟同桌的親友共享多種美味！
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<綜合水果茶>
凡是消費(fèi)套餐，都可以任選一杯120元的飲料......
狡兔看中140元的綜合水果茶，店員卻沒有補(bǔ)收差價。
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前人喝過都說棒的綜合水果茶，果真是料好實(shí)在~~
杯中漂浮著蘋果、檸檬、柳丁、鳳梨和奇異果，感覺健康多多！
狡兔是隔天一早要6點(diǎn)半起床的人，喝果汁就免擔(dān)心失眠問題。
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撈到好大塊的鳳梨啊！有得喝又有得吃耶~~
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清新爽口，甜度對我來說滿剛好的，不會覺得過甜。
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由於飲料是隨著整盤餐點(diǎn)一起送來，狡兔只顧著拍主餐，
等我回過頭來要拍小叮噹那杯咖啡的特寫時，奶泡消失了大半！
多虧小叮噹出聲相救，替我向服務(wù)員開口說要加奶泡......
呃，從另外的角度去解讀，這稍縱即逝的奶泡應(yīng)該是天然的！
((小叮噹OS：我真的沒有偷喝喔！))
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奶泡又回來了！謝謝小叮噹！也謝謝服務(wù)員~~
那堤就是拿鐵，甜度可依個人喜好自行斟酌添加，
小叮噹喝咖啡習(xí)慣不加糖，真是"謀猜郎A蜜"！(好浪費(fèi))
建議店員在接受點(diǎn)餐時應(yīng)該先詢問飲料要餐前or餐後送來，
像狡兔通常都吃完主餐才會喝飲料，放久難免影響風(fēng)味。
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即日起至8/8，事先電話預(yù)約午餐時段11:00-14:00，
並點(diǎn)購鹹食料理(義大利焗飯/義大利佛卡夏/田園輕食)，
即免費(fèi)贈送口味隨機(jī)的義式冰淇淋一球喲！
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狡兔生性不愛抹茶，可是這抹茶口味的冰淇淋超正點(diǎn)啊！
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直到結(jié)帳前一刻，狡兔才打開專員寄放在櫃檯要給我的信封，
想不到裡頭除了意料之中的兩張?zhí)撞驼写€有其他東西！？
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咦，額外多出兩張"1F外帶義式冰淇淋"的免費(fèi)招待券！
狡兔本來就計(jì)畫飽餐後還要去樓下買冰，這兩張券來得正是時候！
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1F伴手禮品部的裝潢也很賞心悅目！有別於販?zhǔn)鄄级 ⒛汤业母舯陂T市，
這裡主要販?zhǔn)弁鈳Яx式冰淇淋、典藏塔、馬卡龍和手指餅乾。?
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哈，一旦走進(jìn)來，就要有迷失自我的心理準(zhǔn)備！XD
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如果礙於行程安排，無法適時將須冷藏的依蕾特布丁、奶酪?guī)Щ丶遥?/p>
那不妨參考這個展區(qū)的禮品，其中馬卡龍和手指餅乾可常溫保存。?
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狡兔極力推薦的典藏塔！焦糖、可可、檸檬三種口味都出色！
單入50元，六入禮盒270元，值得各位花點(diǎn)小錢品嚐~~
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他們家的馬卡龍我倒是沒嚐過，不曉得是否會很甜？
單顆45元，六入禮盒250元，算滿正常的合理價位。?
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馬卡龍共六種口味：黑醋栗荔枝、香草、巧克力、小金桔、抹茶、伯爵茶。
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差點(diǎn)忘了說，只要在臉書上打卡並且上傳ELATE CAFé的現(xiàn)場照片，
即可獲得一份手指餅乾嚐鮮禮！這部份應(yīng)該是在1F或2F都能兌換！
狡兔和小叮噹都是古早人，手機(jī)沒上網(wǎng)功能無法打卡，但是沒關(guān)係......
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1F的伴手禮品部就有提供手指餅乾的試吃，喔呵呵呵呵~~
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手指餅乾每罐120元，共四種口味：香草、巧克力、義式香料、蜂蜜肉桂。
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觀察了幾篇食記，臉書打卡後似乎都是贈送香草口味......(每人兩根？)
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外帶義式冰淇淋，內(nèi)含義式冰淇淋+香脆爆薏仁+自製醬汁+小碎冰，
供應(yīng)四種口味，單杯75元，目前正推出第二杯8折的優(yōu)惠喔！！
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香草蜜戀------香草義式冰淇淋+爆薏仁+蜂蜜檸檬冰砂
黃金豔陽------百香果義式冰淇淋+爆薏仁+百香果冰砂
宇治茶香------抹茶義式冰淇淋+爆薏仁+抹茶冰砂
可可謎情------脆皮可可義式冰淇淋+爆薏仁+桑椹冰砂
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狡兔最後選了黃金豔陽，把可可謎情讓給小叮噹......
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這冰淇淋的挖勺是大size的耶！男店員使勁挖出一顆巨大圓球備用。
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兩位店員先在杯底鋪上冰砂、淋上醬汁，然後放上爆薏仁和義式冰淇淋。
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店內(nèi)擺了兩張桌子，不過當(dāng)然沒有椅子啦~~
畢竟這是外帶服務(wù)性質(zhì)，為避免有心人長時間霸佔(zhàn)位子。
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黃金豔陽的裡外都採用百香果，對狡兔來說太酸嚕！
幸好它更加合乎小叮噹的味蕾需求，於是我們交換了~~
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小叮噹認(rèn)為巧克力口味過甜，但這杯卻是狡兔的菜！
冰淇淋當(dāng)中還有夾帶巧克力脆片，濃郁至極啊~~
香脆爆薏仁提升口感層次，底層的微酸桑椹冰砂沁入心脾！
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不好意思站在店內(nèi)享用冰淇淋，就退到門外兩側(cè)有椅子可坐~~
依蕾特這點(diǎn)規(guī)劃頗有心機(jī)，坐在門口吃冰的顧客剛好成了活廣告！XD
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小叮噹買了三罐手指餅乾，送給我一罐巧克力口味的。?
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整罐手指餅乾其實(shí)滿輕盈的，乍看之下有點(diǎn)小貴......
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常溫可保存30天，按期限推估，這批餅乾是前一天才剛做好的！
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口感呈現(xiàn)蓬鬆的軟酥質(zhì)地，真的挺不錯吃~~
表面還灑了些糖霜，與細(xì)碎的巧克力豆聯(lián)手無敵！
奶蛋香耐人尋味、造型方便取用，讓我不知不覺嗑掉好幾根！
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實(shí)在意猶未盡呢！ELATE CAFé是一個約會或聚餐的好所在！
1F有多口味的伴手禮品和外帶義式冰淇淋，2F有數(shù)款精緻餐點(diǎn)，
小叮噹對法式閃電泡芙特別感興趣，狡兔則是想吃焗飯，
但願不久的將來，咱們就有二訪食記可以跟大家做分享~~
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◎ 延伸閱讀：
[試吃] 依蕾特~典藏塔三種口味(焦糖+可可+檸檬)?足以超越招牌布丁的2012盛大新品！
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38034955?
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↓ ELATE CAFé ↓
地址：臺南市安平區(qū)安平路428號
電話：06-223-0022
官網(wǎng)：http://www.elate.com.tw
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營業(yè)時間：11:00~21:00 (全年無休)
最低消費(fèi)：每人至少點(diǎn)一份餐點(diǎn)或一杯飲料 (限2小時)
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