言初鍋物ひなへ???新竹美食??

??心得：
??1-8人的方桌，吃個人鍋、套餐的火鍋店??
適合家庭、朋友聚餐??

??自助吧有飲料、沙拉、冰淇淋、醬料、熟食炸物

??湯頭選擇多樣化

??餐廳的空間寬敞，舒服明亮??

??每桌的間隔很遠
不怕受到其他客人的交談聲影響

??記得先訂位
假日的用餐尖峰時段幾乎客滿

110年/3月的菜單

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??西班牙梅花豚鍋（8盎司）$299

??澳洲牛下肩胛鍋（14盎司）$369

吃個人鍋會不小心吃太飽
等湯頭滾和食物熟的時候
我去自助bar逛一圈
先吃沙拉和一些炸物墊胃

??西班牙梅花豚鍋（8盎司）$299
??澳洲牛下肩胛鍋（14盎司）$369

牛下肩胛肉的油花偏少

肉片的厚度頗厚實
店員口頭告知
肉片稍微涮至深粉色，是最佳的賞味方式

但我煮至八、九分熟
其實咬起來也不會太乾硬難咬

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湯頭種類：

野菜鮮蔬湯、昆布湯、韓式泡菜湯
東北酸菜湯、椰香叻沙湯、辛香麻辣湯、香醇牛奶湯、蒜香乳酪湯、成吉思汗藥膳湯、牛犇湯

??椰香叻沙湯

橙橘色湯頭不重鹹
南洋風情，豬肉片很對味

??牛犇湯
牛骨熬的湯頭

甘甜順口
很多細碎洋蔥段，湯頭甜度更加分

??訂位加官方line、用餐打卡
有好康肉品二選一：美國牛五花或西班牙梅花豬
??加入會員集點，滿額消費換好禮

門口櫃檯的等待區

地址：新竹市東區勝利路241號
電話：03-5220721

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