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大直典華的豐FOOD海陸百匯吃到飽餐廳早就聽說CP值超高,吃過的人給的評價都很不錯,這天的龍蝦之夜龍蝦吃到飽終於有機(jī)會跟外甥女一起來見識見識了!
結(jié)果就是豐FOOD海陸百匯真的很厲害,百道以上的精緻美食、產(chǎn)地直達(dá)的海鮮、當(dāng)季食材、多國料理,吃一頓已經(jīng)有環(huán)遊世界的感覺,我們努力吃了一個晚上唯一的痛苦就是胃容量真的不夠大,很多很喜歡的菜色沒辦法吃下更多,看來以後要再找多一點(diǎn)人一起再來吃一輪才行~
交通方式可以搭捷運(yùn)到劍南路站走2號出口抵達(dá),典華就在捷運(yùn)站前面而已,開車的人有地下室停車場可以免費(fèi)停車!
龍蝦之夜的活動座位是限量販?zhǔn)鄣?在限定日期的晚餐舉行,預(yù)約方式是採線上售票預(yù)約或電話預(yù)約,可以龍蝦無極限吃到飽,活動當(dāng)天的特殊菜色還有提供宮崎和牛、干貝、鮑魚、龍膽石斑等多種料理,一個人的用餐價格是1999元+10%,據(jù)說下一場4/6龍蝦之夜的座位一開賣已經(jīng)又秒殺完畢了,有興趣的朋友要密切注意Line@官方帳號下次再開賣的訊息喔~
豐FOOD海陸百匯平常一般的營業(yè)時間與用餐價格是這樣,龍蝦之夜這天的用餐時間不太一樣,是18:30~21:00!
豐FOOD海陸百匯的用餐空間是這樣,據(jù)說這裡現(xiàn)在是全臺最大的Buffet,有600個座位那麼多,最喜歡的是用餐不限時這點(diǎn),家庭聚會慶祝節(jié)日的聚餐就是要?dú)g樂的吃好吃滿沒有時間壓力才完美嘛!
豐FOOD在每個桌位下面都附有掛勾,除了掛包包之外也可以掛口罩,對防疫很用心,據(jù)說在用餐期間每個餐檯區(qū)每30分鐘就會更換一次菜夾,讓大家取餐可以更安心,在餐廳內(nèi)還有防疫糾察隊(duì)會溫馨提醒未戴口罩取餐的客人維護(hù)用餐衛(wèi)生~
用餐時間開始馬上就湧現(xiàn)的排隊(duì)人潮很誇張,大家的目標(biāo)很明確,參加這次龍蝦之夜的主要目的當(dāng)然就是龍蝦吃到飽,每位客人都可以憑進(jìn)場前給的小紙條兌換一份熱騰騰剛出爐的蒜蓉蒸龍蝦!
蒜蓉蒸龍蝦
龍蝦無限吃到飽的主角使用的是生凍龍蝦,料理好的龍蝦會由師傅一份份親自幫客人夾至盤中,餐檯上滿滿的龍蝦,大家耐心排隊(duì)師傅都會不斷提供沒在小氣的,Q彈的冷盤龍蝦跟鮮香的熱龍蝦都有享受到感覺大大滿足~
這天讓人很雀躍的還有這個帝王蟹吃到飽的區(qū)域,大大的一座帝王蟹腳山隨便你拿不怕你吃,覺得這裡比起龍蝦區(qū)一點(diǎn)也不遜色!
生猛海鮮這些季節(jié)性的菜色會依時令不定期的調(diào)整,這天海鮮區(qū)餐臺上提供的有旭蟹、孔雀蛤、三點(diǎn)蟹~
鳳螺、扇貝、白蝦~
這一區(qū)有貴妃鮑、鯊魚煙~
這天草莓季的活動繼續(xù)進(jìn)行著,運(yùn)用新鮮草莓入菜的料理也很多樣精彩,這一道是鮮莓山藥~
現(xiàn)切生魚片區(qū)
基本的鮪魚、旗魚、黃金魚卵都有出現(xiàn),生魚片的品項(xiàng)竟然有八樣之多,可以滿足喜愛生魚片的饕客~
我的最愛是鮭魚生魚片,在這裡不用改名就可以吃到飽!
沙腸魚
醋漬鯖魚
水針魚
竹筴魚
龍蝦之夜的其中一個亮點(diǎn)就是這個宮崎A5肋眼和牛握壽司,在握壽司區(qū)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,軟嫩的和牛入口即化,這麼高檔的奢華美味我們當(dāng)然不會錯過啦~
綜合握壽司區(qū)
草莓季活動的特色草莓壽司!
鮭魚蒸飯
鮭魚味噌湯
現(xiàn)煎料理區(qū)是豐FOOD很受歡迎的一區(qū),我也很愛這裡的每道料理~
這區(qū)提供的料理有這幾款,每次可以選取兩樣料理!
龍蝦之夜當(dāng)天只要有這種特殊牌子的都是當(dāng)晚限定的料理,可說是眾星雲(yún)集~
椒鹽天使蝦與香煎鮑魚~
豐FOOD的明星椒鹽天使蝦大家都很推薦,新鮮Q彈大尾,是絕對不能錯過的必吃料理,香煎鮑魚也是下重本無限供應(yīng),搭配松露醬味道迷人極了~
乾煎羊排香嫩美味,搭配薄荷醬合拍又加分!
嫩煎干貝是我的愛,可以大吃特吃就很開心~
現(xiàn)切澳洲和牛也是很受歡迎的一區(qū),配菜出現(xiàn)了特別的松露薯泥跟奶油玉米都好好吃,香嫩的和牛排能大口吃到飽實(shí)在太享受!?
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮區(qū)的來頭都不小,樣樣精彩,麻油龍膽石斑、昆布帝王蟹湯、鮑魚海鮮粥,每款都是高級食材料理~
在龍蝦旁邊的這區(qū)還有清炒季節(jié)時蔬跟金鑽鳳梨蒸鱸魚~
繼續(xù)這區(qū)還有龍蝦之夜當(dāng)晚才有的現(xiàn)做泰式現(xiàn)流三點(diǎn)蟹、戰(zhàn)斧豬排、椒鹽田雞~
這個戰(zhàn)斧豬排讓我很驚艷,外層煎到恰恰,肉質(zhì)彈嫩,肉汁的香氣好美妙,是吃了還想再吃的好味道~
這一區(qū)有茶碗蒸、土瓶蒸、主廚私房湯品~
炸物區(qū)有炸蝦天婦羅、炸地瓜、印尼蝦餅、唐揚(yáng)雞~
特別的是出現(xiàn)了炸草莓,模樣好可愛,酸酸甜甜的滋味很有意思~
熱食區(qū)
這一道主廚私房菜是蒜泥白肉~
古早味白菜滷
御品香臭味鍋
對於不習(xí)慣冰鎮(zhèn)蝦蟹的客人也貼心的準(zhǔn)備了熱熱的薑蔥灼白蝦跟清蒸三點(diǎn)蟹~
泰式料理區(qū)
基本的月亮蝦餅、打拋豬肉、泰式炒河粉都有出現(xiàn),還有好多讓人眼睛為之一亮的特別菜色,雖然泰國菜吃過不少,但是這區(qū)仍然讓我感覺新鮮有吸引力,很喜歡!
綠咖哩雪花牛
泰式椒麻雞
香蘭葉鹹蛋珠貝
紅毛丹果香排骨
在這裡也有現(xiàn)沖牛肉湯喔,就算在臺南小旅居了幾年,鮮美的牛肉湯還是永遠(yuǎn)都吃不膩~好喝
這一區(qū)有蝦醬空心菜可以點(diǎn),只要把餐桌上提供的號碼夾放進(jìn)碗裡,料理做好就會由服務(wù)人員端上桌~
另外也有現(xiàn)燙高麗菜、空心菜,現(xiàn)做擔(dān)仔廣生麵、綠咖哩公仔麵、義大利麵(波隆那牛肉醬)幾款現(xiàn)煮的料理可以排隊(duì)取用!
港點(diǎn)區(qū)
這天提供的有古早味芋頭糕、魚子燒賣、蛋黃燒賣、堅(jiān)果豆沙包、蜜汁叉燒包、鼓汁排骨、臘腸、蠔油蒸鳳爪、辣味蒸牛肚,樣樣經(jīng)典!
最特別的是這個蛤蠣燒賣,是難得看到的功夫料理~
這區(qū)有炸奶皇包!
山藥地瓜圓
港式臘味蘿蔔糕
每日新鮮手工製作的蘿蔔糕在餐廳裡也有供應(yīng)販?zhǔn)?蘿蔔糕裡的臘肉料好多,口味濃郁美妙,即使已經(jīng)吃很飽了還是想多吃一口,果然是明星商品的招牌菜,必吃!
在這迷人的區(qū)域可以找到玫瑰油雞、涼拌海蜇、蜜汁叉燒,誠意十足~
片皮烤鴨區(qū)也是豐FOOD的重點(diǎn),現(xiàn)片櫻桃鴨必吃,典華還有另外有兩家港式料理餐廳,烤鴨就是他們的招牌菜!
鴨架
中式湯品區(qū)很吸引人,黑蒜排骨湯、鳳梨苦瓜雞湯、福菜桂竹筍,流行的當(dāng)季的食材都吃得到!
西式區(qū)
湯品有法式南瓜湯、奶油玉米巧達(dá)濃湯、番茄牛肉蔬菜湯~
熱食提供了綜合起司通心粉、義式鱸魚襯香料飯、匈牙利燉牛肉、英式魚薯?xiàng)l~
現(xiàn)做義式窯烤披薩也是熱門區(qū),師傅剛做好的德式總匯披薩、芋泥肉鬆披薩用料看起來都好豐富!
生菜沙拉區(qū)是飯店水準(zhǔn)的精彩~
也有師傅已經(jīng)先做好的一整盆凱薩沙拉,這是我們最愛的沙拉!
涼拌區(qū)
這天提供了辣拌雞掌、辣拌魚皮、大薄片沙拉、青木瓜沙拉,每一樣都很經(jīng)典!
南洋菠羅海鮮沙拉
素食區(qū)
吃素的朋友雖然選擇沒有跟大家一樣多,但是也有專屬的蔬食區(qū)可以安心享用,當(dāng)天提供的日式野菜、主廚風(fēng)味小菜看起來都很精緻~
西式素蛋捲
洋芋沙拉
取名叫大豐收的蒸籠蔬食~
壽司
涼麵
酥皮濃湯有自己的專屬區(qū)域,大家都搶著拿~
佐酒小食區(qū)有惡魔蛋、南瓜松露凍、格羅斯提尼麵包~
草莓季的創(chuàng)意料理有草莓優(yōu)格栗子雞肉沙拉~
大部份是五星級飯店使用的Natura氣泡水,在豐FOOD也可以喝到喔,糖漿的口味好多,水蜜桃、白葡萄、覆盆子、楓糖、蘋果、綠薄荷、玫瑰,想喝什麼口味都可以隨興混搭!
飲料區(qū)的紅白酒跟啤酒都可以無限暢飲,紅白酒只有在午/晚餐期間供應(yīng),另外也有咖啡區(qū)、茶包區(qū)、汽水櫃,選擇很多!
我喜歡的是這個用新鮮水果調(diào)成的彩色飲料區(qū),草莓水果茶、柳橙好朋友、藍(lán)泡泡、檸檬水,鮮豔的顏色就是很吸引我,厚奶茶跟現(xiàn)煮珍珠在這裡也都找得到~
經(jīng)典甜點(diǎn)冷藏在櫃裡,是由服務(wù)人員幫忙取用的,精美的甜點(diǎn)們光用看的都開心~
燭光之情是草莓活動的特製甜點(diǎn),草莓蠟燭的造型好可愛,其它還有草莓奶酪、草莓塔、草莓大福、莓果巧克力慕斯,都是草莓活動的系列,甜蜜的小點(diǎn)心們加入帶點(diǎn)微酸的草莓味道清新不膩口,全部都迷人極了~
造型棉花糖
在這個常溫甜點(diǎn)區(qū)看到了旺來鳳梨蛋糕、紫薯地瓜酥、可麗露、老奶奶檸檬蛋糕~
草莓活動的草莓蛋塔~
草莓蛋糕捲
草莓髒髒泡芙
草莓馬卡龍
現(xiàn)場製作的抹茶鯛魚燒~
草莓蛋捲
水果區(qū)的表現(xiàn)我很喜歡,芭樂、小番茄、鳳梨、奇異果、蓮霧、葡萄、現(xiàn)打果汁西瓜汁,還有焦糖葡萄柚~
冰淇淋是哈根達(dá)斯冰淇淋,有兩櫃的口味可以盡情的吃,不用擔(dān)心客人太多還要排隊(duì)挖取!
旁邊還有提供搭配的巧克力、棉花糖、爆米花粒、脆片跟軟糖~
在冰淇淋櫃上面看到這個天竺鼠車車區(qū),裡面還有豐FOOD的豐娃娃車車,超可愛的啦,豐FOOD好用心,都有跟上時事流行話題喔~
在餐廳門口這裡有提供各式頭套字版給大家拍照打卡,裡面有與龍共舞電影裡的義大利名師設(shè)計(jì)的龍蝦裝梗,很好玩耶~
在甜點(diǎn)區(qū)前面還有一臺夾娃娃機(jī),裡面有豐娃娃可以夾喔,想夾扭蛋也可以,裡面可有驚喜小禮呢~
以上~
豐FOOD海陸百匯的用餐環(huán)境明亮舒適,服務(wù)親切迅速,積極收餐盤清潔桌面,落實(shí)防疫安全措施,料理多樣美味,大量使用當(dāng)季新鮮的食材,流行的鳳梨跟草莓主題料理都不少,果然有超高CP值很值得推薦給大家喔~
2021-3-23
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豐FOOD海陸百匯
地址 :?臺北市中山區(qū)植福路８號（大直典華1F）
TEL : 02-85020555
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