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大家都知道一般食物來講，
很多都可以做菜，不僅顏色好看，
甚至做出來的菜色都是營養(yǎng)可口的。
長期都在生酮飲食的妮，
對於飲食都控管都有嚴格的標準，
對於吃入肚子都東西都會做一定挑選。
最近收到了國內(nèi)一直都在推廣無添加，
結(jié)合保健食品跟食品及調(diào)味專業(yè)的公司推出的產(chǎn)品，
?恩霖實業(yè)的 清潤波森莓桔柿濃縮飲，
一直專攻在食品製造業(yè)有20多年，
也有工廠的登記證。
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對於衛(wèi)生及安全方便大大提升保障，
有專業(yè)而且有經(jīng)過合格的相對也讓人更加安心。
外食有時候太過油膩，
就會想要自己料理製造一些簡易食物享用，
除了享用外，
美觀跟選菜的配色也就相對重要囉，
是個很好提升食慾的辦法。
這次呢，
我特別使用清潤波森莓桔柿濃縮飲做了三道菜色，
分別是：優(yōu)香莓鮭、奶香菇雞、，
全部都超簡易製作，重點是也超健康，
配色超優(yōu)，連我發(fā)在家群群組，都被誤以為上餐廳吃飯。
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先來聊聊清潤波森莓桔柿濃縮飲的成分，
原則上是使用異麥芽寡糖、波森莓濃縮汁、金桔濃縮酵素、純水，
還有柿霜及蘋果果膠。
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當初聽到波森莓的時候，
也很好奇什麼是波森莓，
後來上網(wǎng)查過後才知道他是歐洲覆盆莓、羅甘莓，
及黑莓所產(chǎn)生的複合品種。
含有維生素A、C、E及礦物質(zhì)，
還有豐富花青素、鞣花酸等天然多酚抗氧化物。
是莓果界的新寵，一個可以抵好種莓果。
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金桔一直都是入菜的好夥伴，
因為其酸味可以讓菜色口感鮮度提升，
小巧可愛的模樣搭配不論鮮食、甜食都有不凡的表現(xiàn)，
還豐含維生素C及金桔甙。
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柿霜就是源自於柿乾表皮上的白色粉末。
入菜可以提味之外，對身體也是很不錯。
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綜合了以上總總?cè)パu作的清潤波森莓桔柿濃縮飲，
拿來入菜特別的合適，是不是！
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第一道：莓油嫩嫩雞
超便利製作，使用的是一般外面買的到的滷油雞，
隨處皆可以買到。
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加入洋蔥、醬油一起拌香，
再倒入些許的橄欖油及清潤波森莓桔柿濃縮飲，
去做煎煮的動作，
煮的過程就可以聞到香噴噴的味道。
而且超級簡易做，
洋蔥炒香搭配清潤波森莓桔柿濃縮飲真的香味四溢。
簡易擺盤後在淋上清潤波森莓桔柿濃縮飲做調(diào)色，
一道色香味俱全的菜色就完成了。
第二道：奶香菇雞
先將雞肉醃製加入香料及橄欖油按摩，
放置一旁讓他入味。
接下先去將醬料炒香，
使用到的材料有奶油、蘑菇、鮮奶油、鹽、一點點胡椒粉，
加入洋蔥拌炒。
如果對於製作醬料沒有很在行也可以買即時料理包，
白醬系列去做調(diào)配加入洋蔥拌炒。
倒入清潤波森莓桔柿濃縮飲把顏色調(diào)整的有點紅酒醬的色澤，
相對也讓醬料看起來胃口大大提升。
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等待雞肉燙熟後，
再跟調(diào)醬一起拌炒，
因為醬已經(jīng)炒倒有香氣了，
這時將鮮嫩的雞肉拌入正是時候。
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上桌後還可以稍微使用清潤波森莓桔柿濃縮飲去做配色，
口感上不只吃起來鮮嫩，奶香加上酸甜口感，
不禁讓人食指大動。
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第三道：優(yōu)香莓鮭
這道完全是愛吃鮭魚人的福音。
先將鮭魚使用香料稍微醃製，
讓鮭魚整個香氣被逼出來，
油鍋使用奶油當基底。
倒出鮭魚的肉後，
魚汁千萬不要浪費，
一起入鍋下去煎，
記得火侯要稍微控制一下，
不然焦掉美感就沒這麼好了。
在煎的過程我會稍微用叉子戳一下，
讓奶油可以更入味，
等到油煎完成後。
表面上色澤紅潤，
灑上一些粗黑胡椒。
再放一些生菜或是沙拉，
並且淋上無糖的優(yōu)格，
最後再加上清潤波森莓桔柿濃縮飲。
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酸甜的優(yōu)格口感，
搭上清潤波森莓桔柿濃縮飲的酸甜口感，
配上清爽的沙拉及鮭魚，
每一口都是享受。
真心覺得清潤波森莓桔柿濃縮飲在調(diào)味上真的很厲害，
不論是入菜，可以增加風味，
提升美觀度外，
也可以拿去做飲料的調(diào)和，
拿來抹麵包、淋蛋糕都很不錯。
一小包才３７.８大卡，
卻可以與食物配合得如此美妙，
對於生酮人對碳水化合物及糖類的控制，
更可以依此去做調(diào)整使用量。
酸甜的口感女生們也都很喜歡，
又很開胃，能夠兼顧美觀及營養(yǎng)，
真的讓人感到很喜歡。
隨身一小包就可以帶出門，
像我自己吃生酮，
可以帶一包清潤波森莓桔柿濃縮飲再帶隨身包橄欖油，
搭配上新鮮沙拉都是很好的口感。
是不是兼具美味跟創(chuàng)意呢！！！
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既然如此，
就妮一起來嘗試料理看看，
說不定你們會比妮製作出更美味可口的料理唷！！！
這是妮今天的料理小教室，
教導大家簡易製作出美味可口營養(yǎng)的料理，
如果你有不錯的想法，
也可以留言告訴妮唷～
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本文章皆是本人親自體驗過的心得文章唷～
提供給有需求的人去做參考。
詳細細節(jié)還是以個人實際自身為主，
每個人想法不一，還是以個人為主。
本文所提供之資訊皆為本人體驗當下所整理提供，
實際狀況可依照該店家網(wǎng)頁作參考。
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妮の懶人包
?恩霖官網(wǎng)?http://www.enlin-tw.com/
?清潤波森莓桔柿濃縮飲介紹?http://www.
資訊地址：臺中市潭子區(qū)潭富路二段81巷15號
電話：04-2535-7575 陳小姐
業(yè)務聯(lián)絡人：0921-310-202 吳奇昌
服務時間： 週一至週五 09:00-17:00
口味：★★★★★
變化豐富性：★★★★★
方便度：★★★★★
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