今天小編要介紹的店家是龜山在地的超人氣餐廳《匠屋日式料理》
因為上次與同事去吃附近的家芬火鍋意外的店家
主打霸氣的海鮮丼飯和超吸引人的炙燒鮭魚握壽司
這兩樣都是小編超級喜歡的品項
平常對於日料就很喜歡的小編肯定是來試試!!
?????? 店家資訊~
地址: 桃園市龜山區復興二路130號
電話: 03-3972589
營業時間: 12:00~14:00, 17:00~21:00
官方臉書: 匠屋日式料理
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?????? 位於龜山區的小巷內，但一到用餐時間就高朋滿座，外帶的量也不少。
?????? 店內的座位不算多，除了一般座位也有板前區及一個小包廂
半開放式的工作區，環境非常乾淨整潔，師傅出餐的速度也算快速
?????? 自助區，除了有醬料餐具外
可以自行裝取熱茶以及味噌湯
《匠屋日式料理》的味噌湯還有限量的三種配料可以自己加
酥炸雞皮、雞腿骨還有天婦羅麵衣可以添加風味
小編個人最喜歡炸雞皮，油脂的香氣加分超多!
???????《匠屋日式料理》Menu
各種經典日料品項都有，但可以看到價位相當平易近人
?????? 來《匠屋日式料理》海鮮丼飯還有炙燒鮭魚握壽司是必點推薦!
?????? 椒鹽雞軟骨 (100)
其他小吃攤的下酒料理，以這樣的價位份量十足
好吃的雞軟骨可以吃到骨邊的膠質及嚼勁
搭配日式沾料也是很對味!
?????? 唐楊炸雞 (100)
你沒看錯這麼大份的唐楊炸雞也是100大洋
麵衣很薄肉超大塊，雞肉仍保持多汁的風味!
?????? 鹽烤鯖魚 (100)
鹽烤鯖魚也是考驗功夫的料理
鯖魚選材夠肥，烤完有非常濃厚的魚油香氣，個人超愛
皮薄酥脆、肉多厚實多汁，同樣也只要100大洋就吃得到!
??????? 鮪魚手卷 (150)
鮪魚握壽司比起其他料理來得貴一些
但一上桌就明白滿滿的鮪魚肉多到快要滿出來
吃的就是魚肉本身的鮮甜與柔軟度!
?????? 京都花壽司 (100)
外面普通的花壽司沒什麼特別的料，也是差不多這個價錢
在《匠屋日式料理》可以吃得到炸蝦和鰻魚!
內心吶喊~這才是花壽司阿!!
?????? 海鮮三色丼 (400)
《匠屋日式料理》招牌的海鮮丼飯~
魚肉多到已經看不到飯了~還有鮭魚卵點綴其中
挖上一口除了新鮮魚肉的鮮甜，融合煮得超好的醋飯超級美味!
可以說是料好實在的必點推薦料理!
?????? 炙燒鮭魚握壽司 (290)
身為鮭魚控的小編怎麼可以不點這道!
???????炙燒鮭魚握壽司 (290)
鮭魚切得超大塊還幫你做了五種口味變化
分別為原位炙燒、鮭魚卵、蔥花、天婦羅麵衣及紫蘇
超級肥嫩的鮭魚經過炙燒過後散發出迷人香氣
搭配五種口味變化，小編一個人可以全部吃掉!!
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?????? 總結~
《匠屋日式料理》能成為當地人氣名店不無道理，自己來一次就知道
沒有什麼華麗的裝潢及門面，而是用新鮮食材及料理功夫征服顧客的胃
並以最平實的價格回饋給客戶，就是店家的成功之道!
非常推薦大家來《匠屋日式料理》品嘗好吃的料理!
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?????? 店家資訊~
地址: 桃園市龜山區復興二路130號
電話: 03-3972589
營業時間: 12:00~14:00, 17:00~21:00
官方臉書: 匠屋日式料理