苗栗獅潭老街上三代經營的「仙山仙草」,除了仙草茶、仙草冰頗有名氣,還有以仙草入菜的創意料理。假日的午餐時間以前基本上沒什麼人潮,但午餐時間開始就要有排隊的心理準備;候位的同時,店員會先給菜單讓客人點餐。 ? ? ? ? ? 滿滿的仙草鋪在傳統剉冰上,滿到完全看不到冰。這裡的仙草很軟嫩,不會太甜的調味完全能吃出仙草的甘甜。 純糯米製成的扁湯圓,淋上香濃黑糖薑汁,再撒上花生顆粒,是客家人最傳統的一道甜湯。 煎的酥脆絕對是一大賣點,最怕只有加熱的蘿蔔糕,蘿蔔糕就是要酥酥的才好吃啊!仔細吃可以吃到一些白蘿蔔,是真材實料的蘿蔔糕。 比起一般小吃店的客家湯圓,仙山仙草的客家鹹湯圓相當清爽,不油不膩的湯頭可以輕鬆入口。 仙草茶真的好喝,微甜回甘,而且裝得很滿,和瓶蓋之間幾乎沒有空隙,非常有誠意。 如果你喜歡吃麻糬,可以試試漉湯米齊,軟Q的麻糬加上黑糖薑汁甜而不膩;當然也不要錯過仙草冰和仙草茶,甘甜美味。仙山仙草就像回家吃外婆煮的菜,溫暖簡單家常菜;是讓人會想經常回去的好店。 ? |仙山仙草 苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號 03-7932318 週一~週日?8:00-17:30 仙山仙草FB