王品集團(tuán)旗下的享鴨餐廳最近真的很火紅，訂位也是非常難訂，自從去吃了宜蘭的蘭x烤鴨覺得跟想像中的有落差，就立馬預(yù)約了臺(tái)北的享鴨，來比較一下是不是真的好吃……
享鴨和和牛涮都在二樓，我覺得王品集團(tuán)可以考慮一整棟都是他們旗下品牌的大樓也許不錯(cuò)。
門口已經(jīng)一堆人在等進(jìn)場(chǎng)了，店內(nèi)真的是座無虛席，記得一定要預(yù)約，今天我們預(yù)訂的是一隻烤鴨。
享鴨有配好的套餐可以選擇，從2-10人的都有，非常適合選擇障礙的人們，以下為套餐內(nèi)容供大家參考。
今天我們是六人用餐，二話不多說的選擇了六人豐盛享鴨，六人以上套餐是有甜點(diǎn)/飲料。
開胃夥伴（由左至右）
腐乳雲(yún)耳、椒麻川味黃瓜、黃金泡菜
享鴨配品
蔥段、大黃瓜絲，續(xù)份+20元/份
享鴨配品（由左至右）
特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、百香果醬
將將～烤鴨來了！片鴨師傅非常貼心的詢問要不要先拍照，在這個(gè)相機(jī)先吃的時(shí)代，這是一定要的
來點(diǎn)甜的（由左至右）
博士黑米茶、白鬍子奶茶、碳燻烏梅汁（去冰），原本覺得在這邊喝奶茶感覺很好笑，但沒想到享鴨的奶茶竟然是奶蓋的奶茶實(shí)在太好喝了
享鴨的獨(dú)門吃法是鴨皮沾糖，聽起來會(huì)有點(diǎn)不可思議，但吃了發(fā)現(xiàn)真的是好好吃喔！
金黃酥脆的鴨皮沾上糖後增添了口感和風(fēng)味，糖粒不搶戲，帶點(diǎn)微微的甜，這種吃法到底是誰(shuí)發(fā)明的實(shí)在太厲害了
師傅細(xì)心的幫我們片鴨，我們就像嗷嗷待哺的雛鳥在等待餵食，口水都要流下來了。
哇～這色澤和擺盤實(shí)在太美了，鴨肉豐富的油脂吃起來不柴，要包餅或單吃都很適合。
享特色菜（選三）蒜香椒鹽梅花豬
這是今天個(gè)人喜愛前三名的一道菜，梅花豬酥酥脆脆肉質(zhì)新鮮，加上炒過的辛香料大軍們搭配得天衣無縫，真的是很涮嘴。
享鴨多一味
功夫鴨三寶拼盤（冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腱腸）
享鴨配品
六人套餐附贈(zèng)荷葉餅12片，非常輕薄的荷葉餅一定要趁熱把它分開，不然會(huì)黏在一起難分難捨。
把自己喜歡的東西通通包進(jìn)去吧～甜麵醬、花椒鹽、黃瓜和蔥段，最後大口咬下～滿足
鴨皮雖然油脂豐富，但入口卻不會(huì)有油膩感，可以吃好幾片也不是問題。
享特色菜（選三）陳釀梅子雞球（加大+50元）
吃過的友人強(qiáng)力推薦一定要加大，還好有加大不然真的不夠吃，酸酸甜甜像是咕咾肉的雞球開胃爽口。
念念菜味（選三）甘樹子水蓮
水蓮非常清脆加上濃濃的蒜味和樹子的味道非常有層次，原來青菜可以這麼好吃。
念念菜味（選三）干貝絲翡翠炊蛋
看似不起眼的炊蛋卻意外好吃，蒸蛋細(xì)緻綿密，吃的到蝦子的鮮甜很不錯(cuò)。
享特色菜（選三）鹽焗紙包蝦
蝦子以鹽焗的方式保留鮮味，有開背處理過非常好入口。
鴨架好味（選二）酸菜鴨架湯
酸得夠味，但稍嫌鹹了點(diǎn)，如果能清淡些會(huì)更好。
念念菜味（選三）瑤柱醬爆蘿蔔糕??
蘿蔔糕先炸後炒外酥內(nèi)軟，再以XO醬拌炒，香辣帶勁，個(gè)人覺得這個(gè)辣度已經(jīng)是小辣的極限了。
頭脖拼盤，真的是整隻烤鴨都吃到了，朋友說鴨頭一定要吃它的腦。
鴨架好味（選二）蒜酥鴨架
這是一道下酒菜，蒜味加上其他爆炒過的辛香料鹹香夠味，喜歡啃骨頭的會(huì)很愛。
來點(diǎn)甜的?脆糖燉奶
這個(gè)真的好好吃！燉奶非常綿密細(xì)緻，飲料和甜點(diǎn)是二選一，所以真的想吃可以單點(diǎn)大家分享一下。
燉奶上面的黑糖簡(jiǎn)直是畫龍點(diǎn)睛，脆口的黑糖搭配軟嫩的燉奶增添了口感。必點(diǎn)
來點(diǎn)甜的?金薯紫米紅豆湯
今天的紅豆紫米粥紅豆有點(diǎn)硬，但味道是不錯(cuò)的，天氣冷的時(shí)候很適合點(diǎn)。
單點(diǎn)/捲餅交朋友120
是不是很難想像，蔥油餅包香蕉是什麼味道？當(dāng)然是甜甜鹹鹹的，很創(chuàng)新的口味，不過我個(gè)人還是喜歡將它們分開吃但是好吃的喔！
享鴨整體來說表現(xiàn)不錯(cuò)，從烤鴨到其他配菜都很用心也無雷，甜點(diǎn)和飲料也都表現(xiàn)得不錯(cuò)服務(wù)當(dāng)然更不用說，配合APP還可以集點(diǎn)換優(yōu)惠之類的，是一定會(huì)回訪的店家，大家趕快手刀預(yù)約起來。
【享鴨臺(tái)北忠孝店】
地址︰臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段128號(hào)2樓
電話︰（02）2711-8823
營(yíng)業(yè)時(shí)間︰週一～週五11︰30-14︰30，17︰30-22︰00
週六週日11︰00-14︰30，17︰00-22︰00
交通︰捷運(yùn)板南線「忠孝敦化5號(hào)」出口步行五分鐘
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