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草西
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草西

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 花蓮市

花蓮縣花蓮市成功街306號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

你遠(yuǎn)道而來(lái),特別騰出時(shí)間的約會(huì),讓春天染上老派又絕對(duì)的浪漫。

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昭和58
地址:970花蓮縣花蓮市成功街306號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:00-19:00(週五店休)
FB:https://www.facebook.com/shouwa58/
IG:https://www.instagram.com/shouwa58/


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雖然不是出身在1980年代,但日本的Citypop對(duì)我來(lái)說(shuō)擁有一種神秘的安定力量,山下達(dá)郎、竹內(nèi)瑪莉亞、亞蘭知子等這時(shí)期的重要歌手,更是佔(zhàn)據(jù)我大部分需要專注或想要獨(dú)處的時(shí)間。所以當(dāng)走進(jìn)昭和58,店內(nèi)的黑膠唱片音樂(lè)混合昏黃燈光,立刻有一種心動(dòng)的感覺(jué)。

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日本人稱舊式或是比較復(fù)古的咖啡廳為「喫茶店(きっさてん)」念法是「kissaten」,日本喫茶店每間風(fēng)格不同,但相同的是都含有優(yōu)雅、寧?kù)o的元素。

坐入店中,忍不住開(kāi)始想像昭和時(shí)代,梳著半屏山和大墊肩的都會(huì)女性,在忙碌空擋,優(yōu)雅的在這裡喝上一杯熱騰騰咖啡的畫(huà)面。

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前往用餐彼時(shí),菜單上的甜點(diǎn)其實(shí)只有三種,連三種都會(huì)陷入選擇障礙的我們,最後選了昭和之心、花漾橙柚塔(然後點(diǎn)完才聽(tīng)到店員跟隔壁桌介紹,這裡的招牌是沒(méi)選到的金時(shí)蒙布朗 ?)

長(zhǎng)得像甜甜圈的昭和之心(150元)
酥脆派皮中是焙茶卡士達(dá)醬、和榛果巧克力醬,濃郁香甜、層次十足。

花漾橙柚塔(150元)
加入臺(tái)灣俗稱三寶柑的日本ゆず,平衡整體的酸度及香氣,上方是萊姆酒香甜凍及青檸甘納許,下方派皮紮實(shí),整體是清爽的酸(但很怕酸真的不建議)

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兩款甜點(diǎn)都好喜歡 ?
如果你今天心情很好,可以吃花漾橙柚塔,酸到腦門(mén)的第一口,你發(fā)現(xiàn)今天的快樂(lè)就算酸到清醒還是如此真實(shí),第二口之後漸入佳境,變成不間斷的甜中帶酸、於是你感受到你的快樂(lè)綿延又踏實(shí)。
如果你心情欠佳,點(diǎn)點(diǎn)看昭和之心,直接被酥脆到像餅乾的外皮+入口即化的榛果和焙茶內(nèi)餡療癒完成。

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另外還點(diǎn)了奶油吐司(80元)
奶油很鹹,抹勻咬下香鹹得過(guò)癮,吐司真的就像菜單寫(xiě)的那樣外脆內(nèi)軟,全部吃完覺(jué)得它是一份相當(dāng)誠(chéng)實(shí)的菜單。

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走訪花蓮,找個(gè)下午穿越時(shí)空,感受舊時(shí)代的音樂(lè)與步調(diào)。

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昭和58
地址:970花蓮縣花蓮市成功街306號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:00-19:00(週五店休)
FB:https://www.facebook.com/shouwa58/
IG:https://www.instagram.com/shouwa58/


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