如果要推薦一家文青風的豆花店，

立刻想到開幕不久的豆發商行，

就在工研院光復院區旁邊，

學府路與綠水路交叉口，

離東園國小、新竹高商，

以及交大博愛校區都不遠，

沒想到原本不經意的轉角屋，

經過打點整理和裝飾後，

變身成一間質感系的豆花店~

豆發商行的門面，

活用老宅元素與優勢，

色調活潑的屋簷篷布，

大大的玻璃木門，

高低落差的灰色水泥階，

都成了最佳的網美打卡牆~

打開門走進豆發商行，

油然而生的是延續的美感與氣氛，

咖啡色的櫃檯，

將座位區一分為二~

桌椅也都是精心挑選過，

進門之後右手邊的座位，

鄰近窗戶，拍照感覺最美~

從燈具、座位、裝飾品、

櫃臺、盆栽到空間配置...等等，

都能感受到店家的巧思與用心~

櫃臺邊還有年代感十足的大同寶寶，

以及童玩風的桌上型電話，

讓豆發商行再添幾分懷舊復古的情調~

附上豆發商行的菜單價目表~

(綠豆豆花+紅豆)$50元

店內販售的餐點主要分成鹽滷豆花，

甜品和有機豆製品，

豆花口味幾乎是單一配料系列，

如果想要加料，可以加價混搭，

豆發商行標榜使用有機黃豆，

來至作店內的所有商品，

而且遵循古法過程煮漿，

讓豆香味能濃郁並回甘。

透過純天然的凝固劑鹽滷，

所凝固出的豆花，

入喉綿密但又不至於失去口感，

綠豆與紅豆，顆顆軟而不爛，

再配上特調比例的糖水，清涼消暑~

如果希望和朋友們，

找個環境好一點美一點的冰品店，

稍微聊聊天歇歇腳，

豆發商行應該是不錯的選擇之一。

店家資訊｜豆發商行dofa

地址：新竹市東區學府路389號

電話：03-572-0738

營業時間：11:30–20:30/週三休

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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波波黛莉的異想世界創作者Poperazzi小編輯

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