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Review
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先酒肴位於二樓，需要走一小段樓梯才能到達，相較於一般酒吧來說會稍微隱密些，也讓人感覺更不同
夜晚更可看見敦南林蔭大道景色，十分愜意
座位挺寬敞的先酒肴，布置的風格與以往酒吧相當不同
充滿著濃郁日式的味道，且還有私人座位包廂，真的是越晚越美麗，人潮也越晚越多
吧臺與長桌沒有低消限制，若要座位小包廂，每個人的低消為$1500
坐在吧臺的好處就是可以與服務員們Face to face的輕鬆閒聊
無論是櫃子或是冰箱，真的都有各式酒類，不僅如此，先酒肴更有獨家代理巖手縣地酒?
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柚香蘿蔔
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滿滿的柚子香氣，吃起來清脆不甜膩，雖然有點甜卻又帶點鹹的口感
清香的柚子搭配上濃郁的紫蘇香氣，相當絕配！當成開胃菜真的相當合適
難怪店長會說，這一道柚香蘿蔔可是不少人會點的一道呢！
日式三品小點
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三種先酒肴裡最具特色的日式小點，結合成一道餐點，每一道小點吃起來都有不同風味
有開胃型的，也有稍微果腹型的，不過我發現開胃菜+三品小點，真的超級容易開胃
貢菜更是難得一見的，清脆爽口的口感，原來這就是俗稱的皇帝菜
也更能讓消費者期待之後每一道餐點，並且大快朵頤一番
清酒蒸蛤蜊
湯底為清酒，搭配上每一顆看似飽滿的蛤蜊，一端上桌就香氣撲鼻
清酒搭配上吃起來最有鮮味的海鮮類，真的讓蛤蜊充滿了清酒香氣卻一點也不刺鼻
清酒的香氣不僅讓整道餐點多了些獨特口感，更消除了海鮮原有的腥味
飽滿的蛤蜊吃起來多汁且鮮美，讓人不禁一顆接著一顆，就連湯都小嚐了一口，湯更是滿滿的清甜
小點刺身
由鮪魚、旗魚、鮭魚、干貝、鮮蝦組成的小點刺身
每一個刺身吃起來鮮嫩多汁，尤其是鮮蝦、干貝、鮭魚，更是我的最愛
鮭魚的油脂感吃起來一點也不膩，且它鮮嫩的口感，真的讓人吃完後都有一種幸福感
鮮蝦以及干貝鮮甜滑嫩的口感，一口就估溜入嘴中
喜知次一夜干
魚皮烤得香酥，肉質鮮嫩的喜知次一夜干，絕對是老饕的最愛
擠上點檸檬汁，吃起來更加清爽美味，雖然喜知次有許多細小的魚刺
但這一夜干，吃起來可真是爽口、涮嘴
明太子雞翅
吃起來爆口的明太子雞翅，原以為會是雞翅上滿滿的明太子，殊不知一小下口驚喜連連
雞翅被烤得香嫩且多汁，裡面更塞滿明太子，吃起來一點也不會過鹹，雞翅肉質鮮嫩搭配上滿滿美味的明太子
吃起來除了爽，還是爽！
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澎湖中卷七味燒
烤後的澎湖中卷，撒上滿滿的七味粉
鮮嫩Q彈的中卷，撒上了七味粉意外的增添了不同層次口感
在先酒肴果真吃得到新鮮又美味的海鮮佳餚，讓本來不愛中卷的我，也一口接著一口吃
手工煙燻合鴨佐柚子胡椒
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這煙燻鴨肉吃起來鮮嫩多汁，雖然看起來油膩，可是吃起來卻恰到剛好
若搭配上一旁的柚子胡椒，更多了份清爽的柚子香氣，吃起來又是另一番滋味了
艷姬
運用純米釀的酒，喝起來酒味會特別重些，雖然酒味重卻又帶點清爽不膩
一口喝下肚直覺雖是烈酒，喝起來卻不像烈酒一樣的刺辣，若喜歡這樣重口感的人，來先酒肴真的可以點上一杯
保證你今晚相當好睡
荔枝奶酒
很難得可以喝到奶味濃醇、荔枝氣息重的奶酒，品嘗一口意外的順口潤喉
不僅如此，喝起來真的特別香醇，與外頭一般奶酒口感更加特別，清爽且不甜膩的奶酒絕對會是女生必點的一杯
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日式香魚片
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相當適合拿來當下酒菜的日式香魚片，被烤得酥軟且香味濃郁
一端上桌便被我們一片接著一片拿配酒，吃起來Q彈有嚼勁，鮮甜多汁的口感立馬在嘴中散發開來
??喜歡日式風格的酒吧，絕對不能錯過「先酒肴」??
??口味見仁見智，謝謝大家??
??喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18請勿飲酒??
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