新莊有美食聚集地四維路
另外還有「宵夜一條街」之稱的福壽街
種類從韓式料理、火鍋、鹹水雞、炸物、手搖飲、滷肉飯、早午餐…
腦中想的到的幾乎都有
對於晚下班還是想偷懶不煮的人們來說
真是一個方便覓食的好地方！
這間【雲林蚵仔煎】
每每經過總是看到內用人潮不散
飢腸轆轆加上好奇心的驅使下
就來嚐嚐啦～
另外特別吸引我的是
這裡所有海鮮食材
都處理好放在料理臺邊
滿滿的蝦、蛤仔、肉絲、蚵仔
現煮現拿
新鮮看得到！
內用環境明亮 空間大座位多
人潮不斷進來
上餐的速度也很快
?蚵仔煎
皮吃起來不同於酥脆的口感
是比較濕稠一點
醬給得很大方,但不會死鹹
看這醬汁顏色跟飽滿的蚵仔
口水都流下來了
看得出來蛋平均覆在蚵仔煎上
顯得皮薄了點
但主角蚵仔卻不小喔！
?海產米粉
一上桌先聞到淡淡油蔥的香味
裡面有蝦子、蛤仔、肉絲、蚵仔、魚板、小白菜
米粉是細的
湯頭清淡 喝得到海鮮的清甜
吃海鮮最怕的就是腥味
這碗完全都沒有喔！
晚上不喜歡吃太重口味的
【雲林蚵仔煎】推薦給你！
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也許不是最好吃最有名的
但 它是記憶中從小吃到大的那份好滋味！
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店家資訊
店名：雲林蚵仔煎
地址：新北市新莊區福壽街33號
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