今天造訪了一家超級有個性的咖哩店

會被吸引其實是看了google評論的店家回覆

跟一語道破眾人心聲的店名

不論身處什麼行業

唯一不變的就是看盡了人的所有面向

而老闆總以簡單扼要帶點詼諧的角度，清楚表明了自己的立場

欣賞老闆的態度

店家位於板橋長安路上

鄰近環狀線Y15板新站

隱身在巷弄內

不注意看很容易就錯過了

店內以暖色調佈置為主

有居家般的溫馨感

座位大多為雙人雅座，多人時也方便併桌

書架上還擺滿老闆的收藏、古董、書籍

往裡面走則是點餐區及吧臺座位區

菜單、餐具、水都是採用自取的方式

除了必點的咖哩之外還有輕食、早午餐

其中最大的特色就是加入87%黑巧克力

並用雞骨、蔬菜熬煮成的暗黑咖哩

在看菜餐的時候

有種老闆就是偏心咖哩的感覺(笑)

“餐點品項多但絕對比不上咖哩好吃”

點我看?詳細菜單

店內隨處可見公仔擺飾

不禁想問外表酷酷的老闆

內心是否也有那麼一小塊童心的存在

吧臺裡面就是半開放式廚房

算是近距離看到老闆做餐點的搖滾區

Cindy是第一次吃到加入黑巧克力的咖哩

很期待這到底是幸福咖哩還是地獄料理？！

讓我們繼續看下去~

?豬排辛口咖哩飯$220? 員工價$210

+太陽蛋$20+起士$20

( 何謂員工價？ 請點我 )

嚐了一口咖哩，不但相當濃郁滑順，還帶點小辣的口感

因為放了蔬菜一起熬煮，所以蔬菜的鮮甜剛好巧妙中和了巧克力的苦味

入口後淡淡的苦味會回甘，越吃越涮嘴

豬排外皮炸的金黃酥脆，肉質卻不柴

加了起士後的咖哩，又是另一個層次的口感

老闆還很貼心地放了幾片蘋果

覺得有點辣時可吃蘋果轉換一下味道

飯可以換成手工麵，不加價 ！

可以升級為究極辣咖哩 +$40

?雙拼辛口咖哩飯$200? 員工價$190

+太陽蛋$20+起士$20

跟Cindy一樣有選擇性困難時就是點雙拼啦！

一次吃到雞腿肉跟牛肉，雙重滿足

牛肉是使用美國嫩肩CHOICE等級的品質，肉質當然就不用多說了

不同於一般的烹煮方式，雞肉跟牛肉是煎過後才淋上咖哩醬

帶皮的雞腿肉、軟嫩帶點筋的原味牛

吃得出煎過的香氣，我很喜歡

作料理困難的是如何讓冷掉的食物保有原味

在這裡咖哩飯的表現真的是好棒棒

冷了依然不膩口，味道也沒有改變！

終於理解老闆為何這麼偏心咖哩了~真的很好吃！

『我其實不想上班，只想認真賣咖哩』

不需要刻意討好別人來肯定自我的價值

本店不賣笑，賣的是餐點

老闆的態度就跟店名

還有引以為傲的咖哩一樣直白 ！

?

店家資訊

店名：我其實不想上班

IG：gotofuckingjob

地址：新北市板橋區長安街275號一樓

營業時間：週一二、週四 ~ 六 11：00 ~ 20：00

週三、週日 11：00 ~16：00

《實際營業情況以?粉絲專頁?公告為主唷！》

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