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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 >

造訪商家: 裊裊鍋物-一中店
04-2225 7882
臺中市育才北路14號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

臺中鍋物推薦|一中商圈美食【裊裊鍋物】一中店 慢慢熬製的湯頭 甘醇鮮美

炊煙裊裊 就像溫暖火鍋一樣

寒冷的天氣,吃火鍋最過癮了,看那鍋物上頭冒起的熱煙,溫熱了身心及氣氛,

這也是為什麼團圓圍爐少不了最重要的火鍋,但自己採買食材備料才費工了,

直接去【裊裊鍋物】一中店最方便,吃飽喝足,盡情享樂~

森澤國際旗下有很多餐飲品牌,【裊裊鍋物】就是其中之一,在逢甲、豐原都各有分店,

最近到熱鬧的一中商圈展店,更增添一中街美味的新選擇,而且它的價格親民,

個人精緻鍋物只要198元起,還有飲料、冰沙、冰淇淋無限量供應,絕對吃飽喝足~

與大公主前往用餐,選了兩款截然不同的湯底:溫補藥膳鍋+北海道牛奶鍋

它的菜盤很豐盛,還有提供無限暢飲,但愛吃的辣媽還是加點了:

滷鴨血豆腐、滷牛肚、豬油拌飯及樂寶有機蛋,與大公主共享美食及幸福時光~

*溫補藥膳鍋*

可以看到一個非常貼心的地方,它將所選用的藥膳食材裝至棉布袋中,在享受鍋物的同時,

不必擔心會吃到藥膳食材,隨著溫度的上升,那藥膳的香氣也提升,溫和而怡人~

呈現褐色的湯頭,味道甘甜香醇,藥膳的味道不會過於強烈,入喉溫潤順口~

*北海道牛奶鍋*

細緻滑嫩的湯頭,充滿了濃醇的奶香,再加上起司片與牛奶,口感更加濃郁~


當湯頭沸騰後,記得要轉小火,並且要時時攪拌,才不至讓濃郁的湯頭變焦哦~

加了起司片,讓清甜的湯頭多了一點鹹香,喝起來更加爽口而不膩哦~

辣媽挑選*雪花牛肉*以及*特選小羔牛*兩種主食,當親切的服務人員送上桌時,

與大公主不約而同的發出了驚呼聲,肉品的份量好足哦,太幸福了吧!

像是圍了一層白雪般的優美景緻,肉片中也分佈了細小的油脂,但完全不油膩,

反而是多了一層滑嫩的口感~

小羔羊與雪花牛肉的肉質都很軟嫩、新鮮,無論放在哪個鍋吃都很讚,各有特色!

*小羔羊*的油脂分佈均勻,肉質鮮嫩沒有腥味,加了溫補鍋中非常適合,

加在牛奶鍋裡,一樣很可口,辣媽真是很會選呢!

【裊裊鍋物】的綜合菜盤非常的豐富,而且幾乎都是原形食物,讓人吃得更加健康,

誰說吃鍋有負擔,選對食材,一點都不~

非常新鮮的*樂寶有機蛋*蛋殻呈現土黃色,蛋黃完整而圓潤~

菜盤中已附有魚丸及金針菇,但太好吃所以又加點了三樣火鍋料~

菇類加入鍋物真的好速配,是一樣非常健康的食材~

鴻禧菇營養價值非常高且帶有水分,加入鍋裡,更加鮮甜爽口~

魚丸彈牙有嚼勁且帶有鮮味哦~

毛肚、鴨血、豆腐滷的恰到好處,也很下飯,豬油拌飯混著吃更香~

香Q而不死鹹~

辣媽好久沒吃到牛肚了,以前辣媽的媽媽非常會滷牛肚,嚐一口真的讓人想起媽媽了呢~

豆腐與鴨血吸了濃郁的湯汁,咬下口會爆漿哦~

Q彈溜滑的鴨血~

位於一中商圈,育才北路上,最近才新開幕的平價美食鍋物【裊裊鍋物】一中店

食材精緻,價格親民,服務態度又好,辣媽打從內心按個讚

198元起就可以享用到精緻而美味的鍋物,剛好在學區中,對於附近的學生來說,

不會有太大的負擔,對於一般家庭更是利多,不論是約會、聚餐都不怕傷荷包~

店用用餐的空間蠻大的,旁邊都有一些拍照板子提供顧客可以打卡上傳,

環境也乾淨整潔,也有單人座位可以自己安靜的品嚐小火鍋~

店員服務態度很好??

配合防疫工作,酒精消毒不可少~

相當有古早味的豬油拌飯,超香的~

滑嫩可口的小羔牛,入口涮個幾下就好,滋味非常棒,一點兒腥味都沒有~

一般在吃溫補鍋時,很多時候都會搭配羊肉,感覺非常溫和,吃完好溫暖哦~

加入了起司片後的牛奶鍋,更顯濃醇潤順,滿滿的蛋白質,入口鮮香而不膩口,

搭配了鮮嫩的雪花牛,柔嫩而多汁!

豐富的菜盤,美味而營養,最重要的是吃超飽的啦~

火鍋必點食材菇菇們

清甜脆口的高麗菜,讓湯頭多了一股鮮甜~

自助吧的櫃臺上有佐料區、湯底區,不是一般的高湯哦,而是每種鍋的湯底哦,

不會吃到後面加了高湯而失去了味道~

內用可享冰淇淋、飲料無限暢飲,盡情歡樂享用~

佐料區有著多種配料,自己調製喜愛的沾醬~

讓每個人都感到幸福與溫暖的【裊裊鍋物】一中店

【裊裊鍋物】一中店

地址:臺中市育才北路14號

電話:04-2225-7882

營業時間:下午12:00~上午1:00

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