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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 北區(qū)

06-229 0271
臺南市北區(qū)成功路202號---8樓圓頂西餐廳
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

?

既然都來天下南隅了!

當(dāng)然要把另具風(fēng)采的[圓頂西餐廳]一次打包!

而小資如我也是下訂之後跟飯店再次確認(rèn),

住宿方案所含的早餐項目用餐位置是否在[圓頂西餐廳],

也因為這次在[圓頂西餐廳]使用的是飯店自助式早點(diǎn),

所以就不會著重在餐點(diǎn)的部分,

而是讓大家看看除了住宿樓層之外的空間氛圍。



從住宿樓層搭乘電梯至[圓頂西餐廳],

從梯廳就可以感受的空間區(qū)位的差異性,

主體色調(diào)從藍(lán)綠色轉(zhuǎn)而變成豬肝紅,

質(zhì)感依舊,但以色彩作為空間自明性的區(qū)別,

與原木質(zhì)感搭配相得益彰,

我真的很喜歡這兩款顏色作為空間再造的主視覺,

明度與飽和皆低也帶有中西方不同的復(fù)古情懷。





如果有在關(guān)注[圓頂西餐廳]的朋友們,

應(yīng)該不少人跟我一樣是被他午後暈黃的空間給醉倒,

這次因為是使用飯店的早餐服務(wù),

我是在清晨破曉之初的微光之際進(jìn)入拍攝,

整個空間彷彿才剛睡醒(跟我一樣 XD),

充斥著甫準(zhǔn)備完畢的微弱朝氣,頗有滋味。

(旅伴都還沒醒,我就先上樓拍照了,我容易嗎?)



餐食供應(yīng)區(qū)連接著一處半開放的廚房,

主要作為加熱麵包或是處理蛋餅等相關(guān)料理的檯面,

兩臺鬆餅機(jī)與後方小口磚搭配意外有層次(笑),

雖然有點(diǎn)胡謅,但這個角度的確充滿各種幾何搭配,

我內(nèi)心的雀躍讓我快們多按了幾下,

(但我有感受到服務(wù)人員臉上的問號與禮貌 XD)




在進(jìn)來會看到一張氣勢非凡的大桌(首圖亦同),

雖然顏色不是最搶眼的款式,

但大面積的鋪陳與運(yùn)用,即是空間氛圍重要的元素,

從桌面尺度跟吊掛的日光燈,

感覺不單單只是什麼飯店餐廳的用餐區(qū),

而是每個角度與位置都在細(xì)細(xì)刻劃空間品質(zhì)。




即使所見的材質(zhì)或手法都不是特別前衛(wèi),

但怎麼各自安好且搭配無違和而使空間全面升級,

這些需要考慮的細(xì)部就非常令人驚艷了,

材質(zhì)光澤與色彩計畫都影響著整體效果,

我也很喜歡在地面拼貼上,

以不同的面磚來做動線與座位區(qū)的差異性,

兼具功能性又做出細(xì)微且優(yōu)雅的區(qū)劃。



廁所空間外的玄關(guān)也是美的讓人窒息,

與外部用餐空間不同的是,

這裡選用了更直覺的塗料作為裝修材,

除了光澤感之外,顏色的選用完全決定一切,

以塗料與植栽的搭配,

再次呼應(yīng)外部綠與紅的主體視覺色彩,

而裡面這張椅子真的很推薦大家坐下拍拍照,

把洗手臺的緩衝空間做的跟攝影棚一樣,要哪裡找?



隨著時間流逝,當(dāng)我再次走回餐廳前端時,

透進(jìn)來的光線又更強(qiáng)烈了一點(diǎn),

這時,各種材質(zhì)呼應(yīng)光線反射的自我光澤相當(dāng)迷人,

相較與午後暈黃的渲染,

清晨的光更多了薄透打亮的效果(不是美妝品業(yè)配捏~),

自然而然的提升材質(zhì)對應(yīng)於空間的品味與質(zhì)感。



設(shè)計做完之後當(dāng)然回歸管理者與使用者,

入住正時逢年底的聖誕節(jié)時節(jié),

餐廳內(nèi)部可看見與空間質(zhì)感搭配合宜的裝飾品,

將木質(zhì)調(diào)的溫馨感重新提升,

感謝管理者維持著設(shè)計成果的品質(zhì),

而不是以破壞性的模式打造過節(jié)氣氛(手指愛心)。



一趟住宿可以滿足兩種空間體驗實(shí)在很滿足,

我是先自行進(jìn)入拍照之後再回房間略睡個一下,

才又跟旅伴一起入內(nèi)用餐,

日光漸亮後的空間的確又有不同風(fēng)味,

下次有機(jī)會還是會想來再看看那個暈在黃光裡的[圓頂西餐廳],

復(fù)古情壞整筆爆表的樣貌實(shí)在讓人不能不愛。