每次只要想要用美食犒賞一下自己,我絕對(duì)會(huì)選擇好好吃一頓燒肉,尤其是「韓式燒肉」更讓人食慾大開(kāi),一想到油花豐富的肉片在鐵盤(pán)上吱吱作響,配上爽脆的韓式泡菜一起入口,那滋味簡(jiǎn)直是人間天堂呀!要說(shuō)到韓式烤肉,曾被CNN譽(yù)為是世界上最好吃的韓國(guó)烤肉的「Maple Tree House楓樹(shù)」臺(tái)灣一號(hào)店,當(dāng)然是吃大餐的口袋名單之一啦~
位在光復(fù)南路上的「楓樹(shù)韓國(guó)烤肉」,靠近信義安和站、臺(tái)北101站,店內(nèi)座位數(shù)超過(guò)100位,除了吧臺(tái)區(qū)、二人座、四人座之外,還有提供獨(dú)立包廂,用餐環(huán)境非常舒適!
隨桌會(huì)附上各種韓式小菜,不論是經(jīng)典的泡菜、辣豆芽菜、醃蘿蔔,每種小菜都可以無(wú)限量吃,服務(wù)人員看到餐桌上的小菜快吃完的時(shí)候,還會(huì)很貼心的主動(dòng)幫你續(xù)盤(pán)小菜,另外還有附上生菜沙拉、蒜片和特製醬料,讓你隨意搭配自己喜歡的配料~
牛骨湯(附飯)
在準(zhǔn)備大嗑燒肉之前,先來(lái)點(diǎn)暖暖的韓式鍋物墊墊胃~楓樹(shù)韓國(guó)烤肉的牛骨湯,牛大骨完整的擺在湯鍋裡,端上桌後服務(wù)人員會(huì)用剪刀剪開(kāi)牛肉和骨頭,讓你可以?xún)?yōu)雅的享用每一塊牛肉。
牛骨湯在韓國(guó)被當(dāng)作解酒聖品,這碗牛骨湯將牛骨的精華完全是放在湯頭裡,每一口都能喝到牛肉鮮甜滋味,牛骨湯裡還有韓國(guó)冬粉、金針菇等配料,配上紫米飯一起吃超滿(mǎn)足!
石鍋泡菜烘蛋
韓國(guó)料理除了春川炒雞之外,最?lèi)?ài)吃的就是蒸雞蛋了,這道「石鍋泡菜烘蛋」可以說(shuō)是楓樹(shù)韓國(guó)燒烤的人氣必點(diǎn)料理,幾乎每一桌都會(huì)點(diǎn)這道份量充足、口感軟嫩的石鍋泡菜烘蛋,湯匙往裡一撈,滿(mǎn)滿(mǎn)的泡菜讓口感層次更豐富,當(dāng)作開(kāi)胃菜吃很可以呀~~
泡菜冷米麵
楓樹(shù)韓國(guó)燒烤的副食選擇非常豐富,有蔬菜拌飯、韓式乾拌麵、韓式炒冬粉、韓式湯冷麵以及泡菜冷米麵可以選擇,這次我們點(diǎn)的是泡菜冷米麵,冷麵湯汁加入碎冰,麵條口感Q彈有嚼勁,吸附帶點(diǎn)微辣的泡菜冷麵湯汁的麵條,一口簌進(jìn)嘴裡清爽又開(kāi)胃,炎炎夏日一定要點(diǎn)這道來(lái)吃!
肋眼牛排
厚度驚人的肋眼牛排會(huì)由工作人員桌邊服務(wù),烤到外層微焦之後,再把牛排剪的一小塊一小塊的,方便入口食用。半熟的牛排口感軟硬適中,肉質(zhì)嫩又多汁~
嚴(yán)選帶骨牛小排
店家事先用水果醃製帶骨牛小排,服務(wù)人員會(huì)將牛小排與洋蔥、鳳梨一起烤,烤製兩面微焦之後,再用剪刀剪出一口大小,一入口就能感受到牛小排軟嫩又多汁的口感,肉本身就帶有一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的滋味,單吃就非常美味!
伊比利豬五花/伊比利豬梅花
來(lái)吃韓國(guó)烤肉必點(diǎn)的「伊比利豬五花」以及「伊比利豬梅花」,豐富的油脂在烤盤(pán)上嗶啵作響,光是看豬五花正在烤的模樣,就已經(jīng)忍不住流口睡了~烤到豬肉金黃酥脆的模樣後,再把它包入生菜裡,配點(diǎn)韓式泡菜一起吃,豬肉油香和泡菜結(jié)合在一起,吃起來(lái)完全不會(huì)膩,吃再多都沒(méi)問(wèn)題!
精選大蝦
這盤(pán)蝦端上桌時(shí)就已經(jīng)非常吸睛了,每一隻蝦個(gè)頭都超巨大,店家非常貼心的將蝦子去好殼了,可以直接把蝦肉、蝦頭放在烤網(wǎng)上烤,輕輕鬆鬆就能享用肉質(zhì)紮實(shí)Q彈的鮮蝦了~
Maple Tree House 楓樹(shù) 韓國(guó)烤肉
地址:臺(tái)北市信義區(qū)光復(fù)南路585號(hào)
電話(huà):02 8780 9222
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-00:00
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