《造訪日期：2020年12月26日》

採全預約制的老宅餐廳，

桌子早已用粉筆寫上了我的名字，

小小細節處足以讓人感覺到店家的用心。

～內有2020聖誕節限定套餐 菜單～

聖誕節菜單總共8道，

加上1道招待的脆餅，

價位是 NT 1970＋10% /一人。

（招待小點）

由店家特別招待的小脆餅作為開場，

味道雖少了記憶點，

不過擺飾倒是令人賞心悅目呢。

（肉腸、水梨、櫻桃蘿蔔）

打成泥的肉腸配上最底層的薄餅，

口感很豐富，

水梨入菜挺特別的，

但因為肉腸的調味較重，所以吃不太出來水梨在哪。

（干貝、柑橘、洛神花）

將生食等級的干貝切成丁，

一旁附的是開胃解膩用的醃蘿蔔。

搭配果香味酸甜的醬汁，

吃起來很清爽開胃，

生干貝感覺等級頗高，完全不會吃到海鮮的腥味。

（陽明山鱒魚、奶油乳酪）

這道是我這次最愛的一道了，

鱒魚口感細緻，調味也很到位，

醃漬番茄酸酸甜甜，

讓整道重口味的料理清爽了不少。

（口袋麵包）

口袋麵包是搭配前面鱒魚旁邊的奶油乳酪使用，

不浪費的將盤中美味的乳酪醬汁一掃而空。

（小牛胸腺、櫛瓜、煙花女）

櫛瓜捲成麵的造型讓人食指大動，

搭配鹹中帶甜的煙花女醬汁，

雖算不上特別，但也相當開胃了。

小牛胸腺炸成的肉丸口感Ｑ彈，較牛肉多了份咬勁。

（鮑魚、南瓜）

這是一碗十分濃郁的南瓜湯，

搭配爽口的切塊鮑魚，

十分有咬感，也很有飽足感呢。

（高雄147號米）

小小貝殼中裝著精緻份量的燉飯，

雖然只是小小一口，

但可以感受到主廚做出燉飯的功力，

燉飯保有米芯但不生硬，

調味帶有辛辣很特別呢。

聖誕節少不了烤雞的聯想，

服務生將整隻主餐的烤雞端上桌供我們拍照，

只能說十分澎湃啊～～

（大野山雞、黑松露、鵝肝）

主餐是雞肉配上黑松露醬汁，

原本看菜單以為會有鵝肝，

但另一塊粉色的肉似乎是舒肥雞肉，

口感與味道都不像是鵝肝呢。

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不得不說這塊烤雞肉十分厲害啊～

尤其那塊硬的跟餅乾一樣的雞皮，

刀叉刮到雞皮時，酥脆的聲響就可以知道這塊雞肉絕不一般！

軟嫩多汁的雞肉配上喀滋喀滋酥脆的雞皮，

是非常歐美式的烤雞。

主餐過後進入甜點部分～

這兩顆晶球咬開來會有果汁在口腔中爆開，

是今天最令人驚豔的小插曲。

底下可可粉是搭配下一道甜點蘋果派，

很可愛的小設計。

（臘梅、蘋果、可可）

用蘋果捲成的玫瑰造型，

旁邊搭配肉桂醬，以及一大匙淡奶油，

吃起來聖誕感十足～

肉桂不愧是聖誕節必備的元素之一，

千萬別忘記加幾匙可可粉，味道更豐富～

（香蕉、百香果）

終於來到最後一道的甜點，

黑巧克力包裹著甜度較高的香蕉，

作為這次香色的結尾，這份甜點我不是很喜歡，

巧克力硬度太高導致口感不太好，

甜度很低的巧克力配上香蕉餡實在擦不出火花。

另外的餅乾中間夾百香果餡，

百香果味道不突出，

有點可惜。

整體來說，這次初訪香色，

從擺設、空間都是我喜歡的歐風老宅，

但餐點綜合評比實在驚艷程度不高，

都比較中規中矩，沒有什麼記憶點，

以這個價位來說，我覺得還有很多更好的選擇。

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※評分※

服務：★★★★☆

環境：★★★★★

美味：★★★☆☆

CP值：★★☆☆☆

推薦度：★★★☆☆

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※店家營業資訊※

• 電話：(02)2358-1819
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• 地址：?臺北市中正區湖口街1-2號（無門牌）
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• 營業時間：
• 週二至週五17:30~22:00
• 週六、週日11:00~15:30、17:30~22:30
• （週一公休）
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• 看更多的美食資訊→ＩＧ：　??? 餓很久的嫣 ???

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