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《造訪日期：2020年11月19日》

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～文中有菜單～

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在日本小有名氣的《上村牧場》終於來臺灣啦，

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店內採用的牛肉全是出自於自家牧場的「薩摩?！埂?/p>

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聽說每頭和牛都很幸福，有專屬的飼育職人照料，開心的牛牛肉質自然好～

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（醬料）

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座位上的醬料琳瑯滿目，有燒肉汁、檸檬汁、海鹽，

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其他還有辣椒醬、山葵、醬油包等等，

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可以混搭出多種味道。

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座位區(qū)都是隔層的，可以和朋友不受打擾地享受燒烤的滋味，

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但缺點是烤檯有點小，沒辦法一次烤很多肉。

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菜單上一共有兩種套餐可以選擇，

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有日本和牛的套餐（和牛響宴套餐）價位從1099~1399元，

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沒有日本和牛的套餐（經典燒肉派對套餐）價位則是從599~799元，

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這次到訪我們當然是點有和牛的和牛響宴套餐啦～

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（和牛燒肉拼盤 雙人份）

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還沒開點之前，店員會先送上這個拼盤，

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共有三種部位的薩摩和牛。

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點餐是拿自己手機掃店員提供的QR Code，

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之後急速列車就載著餐點駛來囉～

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(松葉蟹壽司卷)

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飽滿的鮭魚卵讓松葉蟹肉變得更滑順，

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和壽司飯完美的融合，再開吃燒肉之前很適合作為開胃菜。

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（明太子玉子燒）

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瞧這玉子燒??！

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這厚度乍看還以為是大塊生地瓜，

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紥實又不會太甜，清雅蛋香和濃郁的明太子很對味。

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（羅西尼風菲力牛排佐鴨肝）

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最期待的羅西尼牛排終於端上桌啦！

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找了找握最期待的鴨肝，可惜的是只有小小一片，

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味道雖沒有令人驚艷，但厚厚的薯泥增加了不少的飽足感。

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（極品嫩肩牛佐松露）

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這片菲力牛排超大一片，放一片下去烤檯就沒位子了..

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一旁的松露醬也不遜色，濃郁的松露香不斷的提醒要記得沾它。

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雖然已經剪的小塊了，但肉質有點韌，不太好咬，

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但搭配松露醬的牛排味道更鮮美，讓人忘記肉質過硬的缺點。

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（薩摩牛 涮涮燒）

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最期待的日本和牛來啦

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我們一次點了好幾個口味，由左至右是四川風味跟蔥鹽口味。
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（薩摩牛 壽喜五花 附蛋）

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日本和牛油花分布均勻，油脂偏多的和?？鞠氯セ鹬苯用吧蟻怼?/p>

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（薩摩牛 特選霜降和牛 秘製醬汁）

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不同口味的和牛，同樣的是烤後依然入口即化，

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但和牛一下子吃太多會有點膩，搭配其他種肉或餐點交叉吃才好。

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(嫩肩牛)
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（味噌燉和牛 附蒜香烤土司）

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烤的焦脆抹蒜香奶油的吐司，搭配濃郁的味噌有種衝突的美味，

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和牛燉的軟爛入味，不會死鹹，還不錯吃。

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（壽喜燒風味附棉花糖 五花牛）

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很特別的一道餐點，

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棉花糖容易焦，變得脆脆甜甜的，

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原本以為會很不搭嘎，但意外的好吃。

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（會牽絲的麻糬明太子起司）

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第一次吃到鹹口味的烤麻糬，

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明太子起司上烤盤後會融化，麻糬沾著吃別有一番風味。

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（烤牛肉沙拉）

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吃了一堆烤牛後總是要來點青菜贖罪的啊，

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青菜蠻清爽的，適合飯後的解油膩。

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（京都烘焙茶百匯、京都抹茶百匯）

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甜點一人只能選一份，不是無限量供應的。

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這次選的是百匯系列，上面霜淇淋奶味超級濃郁，

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但整杯偏甜，適合螞蟻人服用。

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整體而言品項豐富，令人眼花撩亂，每道都很想點，

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來這推薦點和牛套餐，雖然價位偏貴，但值得嚐鮮一次～

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※評分

服務：★★★★☆

環(huán)境：★★★★☆

美味：★★★☆☆

CP值：★★★☆☆

推薦度：★★★☆☆

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※店家營業(yè)資訊※

• 電話：02-2311-5592(目前不提供訂位服務)
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• 地址：?臺北市中正區(qū)北平西路3號2樓（微風臺北車站2樓）
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• 營業(yè)時間：每日?10:00~22:00
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• 看更多的美食資訊→ＩＧ：　??? 餓很久的嫣 ???

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