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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 南區

造訪商家: 灣裡??魠魚羹
06-262-8120
臺南市南區灣裡路464號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在灣裡路上較靠近與高雄市交界地方。

這間「灣裡??魠魚羹」在地易經超過40年歷史,小高因為在收集臺南??魠魚美食懶人包,才會專程來到離市區較遠灣裡用餐,這間「灣裡??魠魚羹」網路評價相當高而吸引我,店家在灣裡地區是知名排隊美食,今天來發現店家炸??魠魚肉超大塊的,這是目前我看過最大塊??魠魚肉,店家還有賣臺灣特色小吃浮水魚羹,小高因為要收集??魠魚料理就沒有點了,今天品嚐完感到??魠魚真是美味,整體餐點定價是在合理範圍裡面。

鐵皮屋店面外頭放置料理臺環境整潔。

攤位上有兩大鍋羹湯是土托魚羹與浮水魚羹。

攤位旁邊有放置剛剛油炸好的??魠魚肉,真的很大塊我特地拍照與各位分享。

牆面上貼著菜單供客人點餐參考,菜色以??魠魚羹和浮水魚羹相關料理為主,還有銷售旗魚漿、虱目魚漿及??魠魚塊供外帶,這裡餐點主要分大碗與小碗兩種定價,整體菜色定價在合理範圍裡面。

室內用餐空間不大環境有點老舊,室內還有裝設冷氣供客人舒服用餐,店家是用完餐再結帳就好。

今天點??魠魚米粉羹(大)70元與炸??魠魚肉50元。

炸??魠魚肉50元。

這樣炸??魠魚肉定價50元算是合理,炸??魠魚肉上面鋪滿香菜來搭配食用。

這炸??魠魚肉橫切面頗為吸引人,??魠魚肉麵衣較厚實呈現金黃色。

炸??魠魚肉超酥脆肉質紮實無腥味超好吃。

??魠魚米粉羹(大)70元。

這碗??魠魚米粉羹(大)定價70元還可以接受,??魠魚米粉羹有加高麗菜與香菜來提味。

這湯頭勾芡濃稠度適中偏淡色,湯頭充滿柴魚滋味微甜超好喝。

??魠魚肉份量很多吃的很滿足,??魠魚肉肉質紮實無腥味超好吃。

米粉吸滿湯頭很軟Q不爛非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「灣裡??魠魚羹」用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感有水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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灣裡??魠魚羹

地址:臺南市南區灣裡路464號

營業時間:09:30~17:00(賣完為止)(週日休息)

電話:06-262-8120

臺南「小吃懶人包」

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